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La vaca que ríe

La Vaca que Ríe ( en francés : La vache qui rit, pronunciación francesa: [la vaʃ ki ʁi] ) es una marca de productos de queso procesado elaborados por Fromageries Bel desde 1921. El nombre hace referencia en particular al producto más popular de la marca, la cuña untable. [4]

Descripción

El queso es una mezcla de crema, leche y quesos frescos y curados, en particular el comté , que se pasteurizan para detener el proceso de maduración. Versátil y de larga conservación gracias a su proceso de pasteurización , Laughing Cow puede permanecer sin refrigerar durante un tiempo limitado. El arquetipo del queso Laughing Cow viene envuelto en porciones individuales envueltas en papel de aluminio y se envasan en una caja redonda y plana. Los consumidores tienen que tirar de un pequeño hilo rojo alrededor de la caja para abrirla y el envase de aluminio también tiene una pestaña roja para abrirlo. La empresa fue fundada en 1921. Laughing Cow está disponible en estos formatos en diferentes mercados del mundo:

Los formatos discontinuados de La Vaca que Ríe incluyen:

En 2009, The Laughing Cow USA lanzó un anuncio de televisión en el que la empresa introdujo un nuevo eslogan: "¿Te has reído hoy?". En 2010, actualizaron el sitio web de la marca para incluir recetas de queso.

Una cuña de queso suizo cremoso original

El queso La Vaca que Ríe está disponible en su sabor original, una versión light con un 7 % de grasa y una versión ultralight con un 3 % de grasa. Además, también están disponibles en varios mercados del mundo versiones con sabores del queso (como jamón , gruyère , ajo , pimentón , champiñones , chèvre , azul , avellana , pizza , jalapeño y cebolla ).

Evolución de la marca

El concepto de una vaca sonriente o riendo en la publicidad puede ser anterior a la creación de la marca The Laughing Cow. Un anuncio de 1903 en un periódico estadounidense mostraba una vaca sonriente promocionando la "mantequilla Star Brand" y el "helado Milton's". [6]

La marca La Vaca que Ríe tal como la conocemos hoy en día se estableció más tarde. El 16 de abril de 1921, Léon Bel registró su marca, como La Vache Qui Rit , en Francia. [7] [8] Bel había hecho el dibujo original él mismo, después de ver un carromato itinerante de carne durante la Primera Guerra Mundial llamado "La Wachkyrie " , un juego de palabras con la palabra Valkyrie . [8] La vaca en el dibujo original no era roja y no llevaba etiquetas en las orejas. En 1924, el ilustrador Benjamin Rabier editó el dibujo para convertirlo en algo más parecido a la imagen que prevalece hoy en día. [7]

La Vaca que Ríe ahora se representa como una vaca roja y blanca que parece jovial y casi siempre lleva etiquetas en las orejas que parecen las cajas redondas en las que viene el queso. Las rayas azules y blancas alrededor de la caja datan de 1955. Desde 1976, ambas cajas con etiquetas en las orejas se han mostrado con la parte superior visible. Antes de eso, una etiqueta mostraba la parte superior y la otra mostraba la parte inferior. El logotipo actual utiliza el efecto Droste , con la vaca que ríe apareciendo dentro de las etiquetas de las orejas. [9]

Kiri (pronunciado de la misma manera que "qui rit" ) es una marca separada que Bel estableció en 1966. [10]

Popularidad mundial

El queso ha sido popular durante mucho tiempo en el Reino Unido y Canadá como refrigerio infantil. [11] El queso también ha sido un producto constante, aunque poco popular, en los Estados Unidos durante varios años.

Los nombres localizados incluyen:

Otras asociaciones

Véase también

Referencias

  1. ^ "La Vaca que Ríe, más de 90 años y sigue sonriendo". Groupe Bel . Archivado desde el original el 11 de julio de 2016. Consultado el 28 de mayo de 2017 .
  2. ^ Birck, Danielle (6 de noviembre de 2009). "La vache qui rit". Radio Francia Internacional (en francés) . Consultado el 28 de mayo de 2017 .
  3. ^ "Descubrir". La casa de la vaca que ríe (en francés) . Consultado el 28 de mayo de 2017 .
  4. ^ "¡Bienvenidos al mundo de La Vaca que Ríe!". La Vaca que Ríe . Consultado el 21 de noviembre de 2022 .
  5. ^ "Paquete variado de cuñas de queso untable de La Vaca que Ríe". Amazon . Consultado el 22 de octubre de 2021 .
  6. ^ "Los Milton. Marca estrella. Churn". The Saint Paul Globe . 10 de mayo de 1903. pág. 11 . Consultado el 21 de julio de 2023 – a través de Chronicling America .
  7. ^ ab "Bienvenue à la Vache Qui Rit (1921)". Instituto Nacional de Propiedad Industrial (Francia) (INPI) (en francés). 12 de enero de 2016. abre el "+" al lado de "Combien de porciones de..." . Consultado el 20 de marzo de 2023 .
  8. ^ ab Déniel, Patrick (13 de abril de 2011). "¡Les secrets de La Vache Qui Rit enfin percés!". L'Usine nouvelle . Archivado desde el original el 21 de diciembre de 2021 . Consultado el 20 de marzo de 2023 .
  9. ^ Merow, Katharine (2013). "Escher y el efecto Droste". Asociación Matemática de Estados Unidos. Archivado desde el original el 2 de agosto de 2013.
  10. ^ "Kiri". Le Groupe Bel . Consultado el 24 de julio de 2021 .
  11. ^ "¿El queso Laughing Cow no contiene gluten?". Vegiac . 29 de octubre de 2021 . Consultado el 25 de noviembre de 2022 .
  12. ^ "RSE" RSE 情報 (en japonés). ベル ジャポン (Bell Japón). お客様のニーズにお応えする商品. Archivado desde el original el 9 de mayo de 2017 . Consultado el 22 de septiembre de 2021 .
  13. ^ "Les Editions la vache qui lit". editionslavachequilit.com (en francés) . Consultado el 28 de mayo de 2017 .

Enlaces externos