Terrazas de los Andes es una bodega ubicada en Luján de Cuyo en la provincia de Mendoza , Argentina .
Terrazas de los Andes fue fundada en 1996 como una subsidiaria de Moët-Hennessy en Argentina, [1] renovando una antigua bodega construida en 1898. [2] Tiene 8 viñedos plantados en terrazas a diferentes altitudes en las estribaciones orientales de los Andes , entre 980 m y 1250 sobre el nivel del mar. [3] Cada variedad de uva se planta a una altitud específica, que coincide con una condición climática específica para un crecimiento y maduración óptimos. [4] [5] En los últimos años se han implementado técnicas de viticultura de precisión (como análisis de suelos, mapeo de electroconductividad) para impulsar la calidad y el rendimiento de las variedades de uva. [6]
Terrazas de los Andes produce principalmente vinos Malbec , así como Cabernet Sauvignon , Chardonnay y Torrontés cuya producción se encuentra en Cafayate ( provincia de Salta ). Dos viñedos -plantados en 1929 y 1945, los más antiguos de toda la finca- están dedicados a la producción de ediciones limitadas de Malbec "Single Vineyard" y "Parcels". [7]
En 1999, Terrazas de los Andes se asoció con Château Cheval Blanc para elaborar Cheval des Andes, una mezcla premium de estilo Burdeos de Malbec y Cabernet-Sauvignon. [8]