En 1967, Terrace se convirtió en el primer club de comidas en cambiar a un sistema de "inscripción" por lotería no selectiva para la membresía, en lugar del sistema selectivo de peleas . [2] Terrace pronto fue seguido por Campus , Colonial y Cloister . Hoy, cinco de los 11 clubes en funcionamiento restantes no utilizan el sistema de peleas. [3] Terrace fue uno de los primeros clubes en aceptar miembros judíos, afroamericanos y mujeres, y hoy en día se considera en el campus como el club de comidas políticamente más "alternativo". Desde 2000, Terrace ha sido una opción popular para los estudiantes de segundo año, llenando todas sus plazas de membresía ya sea durante la primera ronda de inscripción [4] [5] [6] [7] o al final de la segunda ronda.
El lema de Terrace ha sido "Comida=Amor" desde mediados de los años ochenta. La comida se sirve al estilo cafetería y es famosa por ser más apta para vegetarianos que la de otros clubes. Los miembros de Terrace a menudo se refieren al club como "Terrace F. Club" o "TFC". Otros apodos incluyen "la madre", "madre Terrace" o "el útero", y los miembros a menudo se refieren a sí mismos como "Terrans".
Como era una práctica común en los clubes de comida recién fundados, cuando Terrace Club comenzó en 1904, los miembros cenaban en un edificio en Olden Street conocido como "The Incubator". Esta pequeña estructura había sido anteriormente la sede original de Cap & Gown y se había trasladado a Olden Street desde la ubicación actual de Cap and Gown. Sirvió como sede temporal para muchos clubes de comida mientras sus propios edificios estaban en construcción o en proceso de renovación.
En 1906, el club se trasladó a la ubicación actual de Washington Road , que estaba ocupada por una casa de estilo neocolonial que había pertenecido al miembro de la facultad John Grier Hibben . Este edificio fue remodelado por el arquitecto Frederick Stone en la década de 1920 a la configuración actual con su exterior de estilo Tudor . [9]
Se atribuye a una fiesta de té en Terrace en 1936 [10] el origen de la idea de los efímeros Veteranos de Guerras Futuras , una organización que satirizó la aceleración de los pagos de bonificaciones a los veteranos de la Primera Guerra Mundial al exigir que a sus miembros jóvenes se les pagara de manera similar por los servicios que prestarían a su país en los conflictos venideros.
En 1967, Terrace se convirtió en el primer club en abandonar el proceso de disputas. [11] Terrace Club y Colonial Club fueron los primeros clubes en aceptar mujeres luego de la decisión de la Universidad de admitir mujeres en 1969. [12] En 2011, Terrace se convirtió en el primer club en ofrecer membresía a estudiantes de posgrado. [13]
Desde 1977 hasta 1984, muchos de los clubes de inscripción fracasaron debido a la disminución del número de miembros, y la Junta de Graduados consideró seriamente cerrar Terrace en 1983. En un intento por atraer nuevos miembros, el chef Larry Frazer comenzó a cocinar comidas vegetarianas, un concepto nuevo en el campus en ese momento. Frazer se casó en Terrace Club en 1982 con los oficiales actuando como asistentes y el guitarrista Stanley Jordan como intérprete musical. Frazer luego pasó a ser chef en Campus Club en el efímero DEC, y se desempeñó como chef ejecutivo de catering para la propia Universidad.
Gran parte de la reputación de la que goza Terrace hoy en día surgió gracias al liderazgo y el cariño del fallecido Barton R. Rouse, la fuerza creativa detrás de las fiestas y la excelente comida de Terrace. Frazer había contratado a Rouse originalmente para que trabajara como subchef en 1984 y Rouse más tarde sucedió a Frazer como jefe de cocina del club. Rouse fue el creador del lema del club "Comida=Amor" [14] y aportó un toque imaginativo a su trabajo, incluida la creación de comidas y fiestas temáticas, que pronto se convirtieron en un sello distintivo del club. Rouse ocupó este cargo hasta su muerte en 1994. [15]
Antiguos alumnos destacados
Harold Medina '09 - Abogado y juez destacado por escuchar casos emblemáticos de conspiración y traición [16]
William H. Scheide '36 - Músico, filántropo y humanitario. [17] Trasladó la Biblioteca Scheide , "probablemente la mejor biblioteca privada que existe en el mundo", a la Biblioteca Firestone de Princeton . [18] Uno de los principales patrocinadores del caso Brown vs. Board of Education . [19]
Mel Ferrer '39 - Actor, director de cine y productor
Russell E. Train '41 - Presidente del Fondo Mundial para la Naturaleza, 1978-1985 [20]
Warren Eginton '45 - Juez de distrito superior de EE. UU. para el Distrito de Connecticut
Dana L. Harrison '81 - Finanzas y luego organizadora principal del festival Burning Man . Trabajó con numerosas organizaciones espirituales y creativas en el área de la Bahía. (Presidenta de Terrace)
^ "Distrito histórico de Princeton". Registro Nacional de Lugares Históricos . Servicio de Parques Nacionales.
^ “Terraza también”. Editorial del Daily Princetonian , 11 de diciembre de 1967
^ The Daily Princetonian , 6 de febrero de 2004, "El proceso de disputa evoluciona a medida que la Universidad crece" (artículo de Natasha Degen)
^ The Daily Princetonian , 5 de febrero de 2001, "Terrace, Charter lidera el registro de visitantes" (artículo de Molly Bloom)
^ The Daily Princetonian , 6 de febrero de 2006, "Colonial y Terrace completan la primera ronda" (artículo de Brett Amelkin)
^ The Daily Princetonian , 4 de febrero de 2008, "Charter y Terrace completan la primera ronda" (artículo de Josh Oppenheimer)
^ "The Daily Princetonian, 14 de febrero de 2012, "Terrace recibe 160, el mayor número de inscripciones" (artículo de Sarah Chen)".
^ "TheKey.XPN.org, 12 de abril de 2018, "Escuche una increíble grabación de Elliott Smith en el Terrace Club de Princeton, Nueva Jersey, en abril de 1997" (artículo de John Vettese)". 12 de abril de 2018.
^ Club de la Terraza
^ Un compañero de Princeton , Alexander Leitch, Princeton University Press 1978
^ "Cronología de los clubes de comida de la Universidad de Princeton"
^ "Cronología de los clubes de comida de la Universidad de Princeton"
^ "Terrace vota para aceptar estudiantes de posgrado"
^ Gastronomica , primavera de 2006, volumen 6, número 2, artículo "Eating Ivy" de Lisa Harper, pág. 20
^ "Boletín de ex alumnos del Princeton Terrace Club, otoño de 2014" (PDF) .
^ Daniel, Hawthorne (1952). Juez Medina, Una biografía . W. Funk. págs. 45.
^ "En conmemoración del 98 cumpleaños de William H. Scheide" . Consultado el 14 de enero de 2012 .
^ Yaffe, Deborah (11 de febrero de 2009). "El libro ofrece una mirada poco común a la colección de Scheide '36". Princeton Alumni Weekly .
^ "Miembro destacado: William y Judith Scheide" . Consultado el 14 de enero de 2012 .
^ Flippen, J. Brooks (2006). Conservacionista conservador: Russell E. Train y el surgimiento del ambientalismo estadounidense . Baton Rouge: Louisiana State University Press. pp. 21. ISBN0-8071-3203-9.
^ "Perdidos en la meritocracia", The Atlantic , enero/febrero de 2005
^ Amy Westfeldt, " The New York Times y The Wall Street Journal ganan premios Pulitzer", Associated Press State and Local Wire, 7 de abril de 2003.
^ "Los premios Pulitzer".
^ Julie Kestenman (23 de abril de 2002). "El joven autor Foer '99 ilumina su lugar en el mundo literario". Daily Princetonian . Consultado el 30 de enero de 2008 .
Enlaces externos
Sitio web oficial del Terrace Club
Lista de espectáculos en Terrace
Historia y cultura de los clubes, en el sitio oficial de Princeton.
