Tampopo (タンポポ, Tanpopo , literalmente "diente de león") es una película de comedia japonesa de 1985 escrita y dirigida por Juzo Itami , y protagonizada por Tsutomu Yamazaki , Nobuko Miyamoto , Kōji Yakusho y Ken Watanabe . La publicidad de la película la llama el primer " ramen western ", un juego de palabras con el término spaghetti western .
Un par de camioneros, el experimentado Gorō y un colega más joven llamado Gun, se detienen en una decrépita tienda de fideos ramen al borde de la carretera. Afuera, Gorō rescata a un niño que está siendo golpeado por tres compañeros de escuela. El niño, Tabo, es el hijo de Tampopo, el dueño viudo de la tienda de ramen en dificultades, Lai Lai. Un cliente llamado Pisken acosa a Tampopo, exigiéndole que venda la tienda. Gorō le sugiere a Pisken que se calle para poder disfrutar de su comida, luego provoca una confrontación física. Gorō ofrece una buena pelea pero, superado en número por Pisken y sus hombres, queda inconsciente y despierta a la mañana siguiente en la casa de Tampopo.
A la mañana siguiente, prepara amablemente el desayuno para Gorō y Gun en la cocina de su casa y envía a Tabo a la escuela. Mientras desayunan, Tampopo les pide su opinión sobre su ramen, Gorō y Gun le dicen que son "sinceros, pero les falta carácter". Después de que Gorō le dé algunos consejos, ella le pide que sea su maestro. Deciden convertir su establecimiento en un modelo del "arte de hacer sopa de fideos". Ella y Gorō visitan a sus competidores y él señala sus fortalezas y debilidades. Ella todavía tiene dificultades para arreglar el caldo, por lo que Gorō visita un campamento de personas sin hogar para reclutar al "viejo maestro" y su experiencia superlativa. Cuando rescatan a un anciano rico de atragantarse con su comida, el hombre le presta los servicios de su chofer Shohei, que tiene un manejo magistral de los fideos. A través de ingeniosos trucos, sonsacan secretos del ramen a sus competidores. Gun y sus amigos le dan a Tampopo un cambio de imagen como una propietaria moderna. Durante la transición, el grupo acepta cambiar el nombre del restaurante de "Lai Lai" a "Tampopo".
Pisken se siente mal por estar demasiado borracho como para decirles a sus hombres que se mantengan al margen de la pelea, por lo que le ofrece a Gorō otra oportunidad de enfrentarse uno a uno. Después de que la revancha termina en empate, Pisken revela que es un contratista y amigo de la infancia de Tampopo, y se ofrece a renovar el interior de la tienda. El último esfuerzo de Tampopo sigue siendo insuficiente, por lo que Pisken le enseña su propia receta secreta. Cuando los cinco hombres consumen su última creación hasta la última gota, Tampopo sabe que ha ganado. Tabo también triunfa, venciendo a sus tres torturadores y, posteriormente, entablando amistad con ellos. A medida que los clientes llenan su tienda recién redecorada, los hombres salen desfilando uno por uno.
A lo largo de la película, aparecen otras escenas menores de otros personajes. Un grupo de ejecutivos de negocios visita un restaurante francés pero no tienen idea de cómo hacer un pedido y son eclipsados por un subordinado sorprendentemente cosmopolita. Una clase de etiqueta para mujeres sobre cómo comer espaguetis en silencio al estilo europeo cambia abruptamente de rumbo al observar a un hombre blanco sorbiendo sus fideos . A un caballero le extraen una muela podrida y luego come helado, burlándose de un niño pequeño cuya madre le prohíbe comer dulces. Un empleado de supermercado atrapa a una mujer mayor obsesionada con exprimir la comida. Un estafador usa una comida elaborada para atraer a una víctima a una estafa de inversión; la víctima es un ladrón, pero está tan cautivado por la comida que no se va con la billetera del estafador antes de ser arrestado. Una ama de casa se levanta de su lecho de muerte para cocinar una última comida para su familia, que come tristemente para recordarla. Un hombre y su amante exploran formas eróticas de usar la comida. El hombre recibe varios disparos de un desconocido, para horror de su amante, aunque está satisfecho con el final de su vida y espera que se desarrolle como en una película. Una mujer en un banco del parque amamanta a un bebé.
A lo largo de la película, se hacen referencias a temas, personajes, música y tomas de cámara estereotipados del cine estadounidense. [ cita requerida ]
Tampopo se estrenó en Japón el 23 de noviembre de 1985, distribuida por Toho . [1] New Yorker Films estrenó la película en Estados Unidos en 1987. [1]
Criterion Collection preparó una restauración en 4K de Tampopo que se estrenó en cines y en Blu-ray en octubre de 2016. [2]
Roger Ebert le dio a la película cuatro de cuatro estrellas, comentando que "Al igual que las comedias francesas de Jacques Tati , es una meditación desconcertante sobre la naturaleza humana en la que una situación humorística fluye hacia otra sin pensarlo dos veces, como si la vida fuera una serie de sonrisas". [3]
Hal Hinson, del Washington Post, escribió: "La película, que Itami llama un 'western de fideos', es una mezcla desenfrenada de lo obsceno y lo sublime... Tampopo es quizás la película más divertida sobre la conexión entre la comida y el sexo jamás realizada". [4]
Andrew Johnston , en un artículo publicado en Time Out New York, comentó: "Esta película es, con diferencia, su comedia más amplia, y sus temas principales son esas grandes constantes globales: la comida y el sexo. Eso, combinado con la astuta evocación de las películas del Oeste en la trama, la hizo muy accesible al público extranjero". [5]
Vincent Canby brindó una opinión algo discrepante, aunque aún positiva, en su reseña del New York Times , al afirmar: "Aunque no es siempre divertida... Tampopo es una de las películas más atractivas que se exhibirán en la serie [Nuevos Directores/Nuevas Películas] de este año... El Sr. Itami a menudo se esfuerza por lograr efectos cómicos que siguen siendo esquivos. Lo más atractivo de Tampopo es que nunca deja de intentarlo". [6]
Tampopo ha recibido elogios unánimes de los críticos, con un índice de aprobación del 100% y una puntuación media de 8,53/10 de Rotten Tomatoes , basada en 52 reseñas. El consenso crítico del sitio afirma: "Gracias al humor poco convencional y al agudo tono satírico del director Juzo Itami, Tampopo es una celebración divertida, sexy y afectuosa de la comida y su amplia influencia en la cultura japonesa". [7]
Tampopo recibió dos premios de la Academia japonesa : por mejor montaje y por mejor sonido. En Estados Unidos, fue nominada a un premio Independent Spirit a mejor película extranjera y a un premio de la Sociedad Nacional de Críticos de Cine a mejor guion y mejor director. [8]
La película estadounidense/japonesa de 2008 The Ramen Girl , en la que una niña interpretada por Brittany Murphy aprende a cocinar ramen, contiene muchas referencias a Tampopo , incluido un cameo de Tsutomu Yamazaki.
Varios restaurantes de ramen en todo el mundo llevan el nombre de Tampopo. [9]