La Sociedad Estadounidense de Enología y Viticultura , fundada en 1950, [1] : 19 es una organización industrial de producción de vino científica sin fines de lucro con sede en Davis, California .
Entre sus 2.400 miembros se encuentran profesionales de bodegas , viñedos , instituciones académicas y organizaciones. Además, cuenta con 120 Afiliados Industriales (empresas).
Se dedica a promover los intereses de enólogos , viticultores y otros en los campos de la investigación y producción de vino y uva en todo el mundo.
La sociedad publica el American Journal of Enology and Viticulture .
