Snake River Valley es la primera Área Vitivinícola Estadounidense (AVA) de Idaho , que abarca un área en el suroeste de Idaho y dos condados en el este de Oregón . El área fue establecida el 9 de abril de 2007 por la Oficina de Impuestos y Comercio de Alcohol y Tabaco (TTB) , el Departamento del Tesoro después de revisar la petición presentada por los viticultores de Idaho del Valle del Río Snake, la Comisión de Productores de Uvas y Vinos de Idaho y el Departamento de Comercio y Trabajo de Idaho, que actuaron colectivamente como "peticionarios" para establecer el área vitivinícola de 8.263 millas cuadradas (5.288.320 acres) denominada "Snake River Valley". Para que los vinos puedan llevar la etiqueta "Snake River Valley", al menos el 85% de las uvas utilizadas para la producción deben cultivarse en el área designada, que incluye los condados del suroeste de Idaho de Ada , Adams , Boise , Canyon , Elmore , Gem , Gooding , Jerome , Owyhee , Payette , Twin Falls y Washington , y los condados del este de Oregón de Malheur y Baker . [3] La denominación, cuando se estableció, residía en 15 bodegas y 46 viñedos con 1.800 acres (728 ha) de viñedos. [1] [2]
Idaho fue el lugar de residencia de las primeras bodegas del noroeste del Pacífico en el siglo XIX. Los primeros en plantar Vitis vinifera en el estado fueron los inmigrantes franceses Louis Desol y Robert Schleicher, y Jacob Schaefer de Alemania , antes de que se plantaran uvas en Washington y Oregón . La viticultura de Idaho floreció después de la aprobación de la Ley de Homestead de 1862 , que otorgaba extensiones de tierra a los agricultores en territorios occidentales escasamente poblados. Como resultado, los vinos de Idaho recibieron premios y obtuvieron reconocimiento nacional antes de que la Prohibición paralizara la industria y cerrara la producción. [4] De hecho, Idaho emitió una prohibición estatal en 1916 antes de que se promulgara la 18.ª Enmienda en 1920 y se derogara en 1933. La industria vitivinícola del estado no revivió hasta la década de 1970, cuando se plantaron vides en el valle del río Snake hacia la parte sur del estado. [5] [6]
El antiguo lago Idaho es el foco físico y una característica distintiva importante de la zona vitivinícola del valle del río Snake. El antiguo lago Idaho era una estructura en forma de canal de lagos profundos que llenaban la parte occidental del valle del río Snake , también conocido como " llanura del río Snake ", hace aproximadamente 4 millones de años. La llanura del río Snake, un cinturón en forma de medialuna de lava y sedimentos que varía de 40 a 62 millas (64-100 km) de ancho, se extiende alrededor de 372 millas (599 km) de longitud a través del sur de Idaho. La geología de la parte occidental de la llanura del río Snake tiene elevaciones más bajas y una cuenca delimitada por rift, que contrastan con las elevaciones más altas de la sección oriental de la llanura del río Snake. Además, según el peticionario, el clima más frío y seco de la zona oriental no es propicio para una viticultura exitosa, a diferencia del clima más cálido y las elevaciones más bajas del antiguo lago Idaho. La historia geológica de la zona vitivinícola del valle del río Snake incluye basaltos de inundación, estructuras orientadas al noroeste, mantos de loess e inundaciones repentinas. El antiguo lago Idaho se extiende 149 millas (240 km) de noroeste a sureste como un sistema de lagos y llanuras de inundación, desde la frontera estatal de Oregón e Idaho hasta el oeste de Twin Falls, Idaho. Al norte de la línea límite del área vitivinícola del valle del río Snake, explica el peticionario, hay granitos cretácicos del batolito de Idaho , volcanes del Eoceno , rocas sedimentarias más antiguas y flujos volcánicos. El límite del área vitivinícola del valle del río Snake rodea el antiguo lago Idaho, ahora seco, una cuenca de rift limitada por fallas de baja elevación con un fondo sedimentario relativamente plano. Al sur de la línea límite, las rocas volcánicas cubren la extensión sur del basamento de granito.
Las áreas circundantes tienen una topografía montañosa con elevaciones generalmente más altas. Las elevaciones más bajas, entre 2165 y 3412 pies (660–1040 m) en comparación con las montañas circundantes y la parte oriental, son una característica distintiva significativa del área vitivinícola del valle del río Snake, como se muestra en los mapas del Servicio Geológico de los Estados Unidos (USGS) y se describe en la petición. La presa Oxbow , a lo largo del río Snake en el condado de Adams, Idaho, se encuentra a una elevación de 2165 pies (660 m), pero la línea límite del área vitivinícola circundante generalmente se adhiere a una elevación de 3412 pies (1040 m), según el límite delineado en la petición. La línea límite se desvía de su elevación prescrita de 3412 pies (1040 m) dos veces en el límite más al norte en el mapa de McCall y nuevamente a lo largo del límite occidental del mapa de Vale . El peticionario explica que la línea de contorno de 3.412 pies (1.040 m), más allá de los límites de los mapas de McCall y Vale, continúa hacia regiones no asociadas con el valle del río Snake ni con la viticultura. La viticultura de la región, según el peticionario, es exitosa entre elevaciones de 2.180 y 3.117 pies (664–950 m). Las montañas que rodean la región occidental del valle del río Snake superan los 7.000 pies (2.134 m), especialmente al este de la línea límite del área vitivinícola en el Bosque Nacional de Boise , como se muestra en el mapa de USGS de Idaho City, Idaho . La ciudad de Twin Falls, Idaho , aproximadamente a 2,5 millas (4 km) al sureste de la línea límite oriental del área vitivinícola del valle del río Snake, como se muestra en el mapa Twin Falls, Idaho, del USGS, se encuentra a una altura de 3729 pies (1137 m), o aproximadamente 320 pies (98 m) más alta que la elevación de la línea límite del área vitivinícola. El peticionario proporcionó tres perfiles topográficos del área vitivinícola del valle del río Snake dibujados desde varios puntos cardinales. Los tres perfiles incluyen (1) California Mountain, Oregon, a Bruneau, Idaho , (2) Oreana, Idaho , a Danskin Peak, Idaho, y (3) Marsing, Idaho , a Emmett, Idaho . Los perfiles muestran las elevaciones más bajas de la antigua cuenca del lago Idaho en comparación con las elevaciones montañosas más altas circundantes más allá de la línea límite del área vitivinícola. Payette, Idaho , se encuentra a una altura de aproximadamente 2300 pies (701 m) en la cuenca, pero California Mountain, Oregon, alcanza una altura de aproximadamente 5150 pies (1570 m), significativamente más alta que los límites del área vitivinícola. [1]
Las características climáticas distintivas de la zona vitivinícola del valle del río Snake incluyen la precipitación, la temperatura del aire, la acumulación de unidades de calor y la duración de la temporada de crecimiento. Los factores que afectan el clima incluyen la topografía de la región, una depresión de cuenca con terreno montañoso circundante; la ubicación continental interior aproximadamente a 310 millas (499 km) al este de la cordillera de las Cascadas ; y la línea de latitud norte de 43 grados. El peticionario agrega que la zona vitivinícola del valle del río Snake se encuentra en una zona de transición climática con regímenes continentales y marítimos. La combinación de elevación y latitud de la zona vitivinícola del valle del río Snake crea una temporada de cultivo de uvas más corta que las de muchas otras regiones vitivinícolas en el oeste de los Estados Unidos . Los datos climáticos de cuatro estaciones meteorológicas en el valle del río Snake occidental (WSRV) y de otros distritos de cultivo de uvas en el oeste de los Estados Unidos se indican en la siguiente tabla de datos climáticos. El peticionario utilizó datos en línea de 1971 a 2000 recopilados y archivados por el Centro Nacional de Datos Climáticos (NCDC) y la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica , para cuatro áreas dentro del área vitivinícola del Valle del Río Snake y para tres regiones vitivinícolas fuera de Idaho. La petición promedió los datos recopilados para las cuatro estaciones meteorológicas de Idaho enumeradas en la tabla de datos climáticos a continuación. Los datos se enumeran por separado en la tabla para cada estación fuera de Idaho, incluido el Valle de Umpqua , Oregón ; el Valle de Walla Walla , Washington ; y el Valle de Napa , California , todos los cuales se encuentran dentro de las Áreas Vitivinícolas Estadounidenses establecidas.
El valle del río Snake es un desierto semiárido con mínimas precipitaciones en verano. La zona vitivinícola tiene una precipitación media anual de 10 a 12 pulgadas (250–300 mm), que se produce principalmente en invierno. La baja tasa de precipitaciones se combina con un clima cálido durante la temporada de crecimiento y, por lo tanto, los viñedos necesitan riego. Según el peticionario, las estaciones meteorológicas de Idaho dentro del área vitivinícola del valle del río Snake registran aproximadamente la mitad de la precipitación anual de las estaciones meteorológicas del valle de Umpqua, Oregón; el valle de Walla Walla, Washington; y el valle de Napa, California. El peticionario explica que la menor precipitación anual del área vitivinícola del valle del río Snake puede deberse en parte a las sombras de lluvia de las cordilleras Cascade, Sierra Nevada y Owyhee . [1]
La temperatura media anual de la zona vitivinícola del valle del río Snake, basada en un promedio de las cuatro estaciones de Idaho monitoreadas, es de 51 °F (11 °C), o 10,8 °F (−11,8 °C). Las temperaturas medias de mediados de invierno están por debajo de los 32 °F (0 °C) durante varios meses, y el daño potencial a los viñedos es un peligro, explica el peticionario. Las estaciones meteorológicas de California, Oregón y Washington enumeradas en la tabla de datos climáticos anterior registran temperaturas medias invernales más cálidas. Las diferencias en las temperaturas invernales extremas y los rangos de temperatura media anual entre el área vitivinícola del valle del río Snake y las tres estaciones meteorológicas monitoreadas en California, Oregón y Washington muestran variaciones significativas en las condiciones de crecimiento vitivinícola. El peticionario explica que la diferencia en las temperaturas invernales entre el área vitivinícola más fría del valle del río Snake y las estaciones en el valle de Umpqua, Oregón; el valle de Walla Walla, Washington; y Napa Valley, California, resulta, en gran medida, de las elevaciones más altas en el área vitivinícola, que están entre 2,165 a 3,412 pies (660–1,040 m). Las elevaciones de las otras estaciones son Umpqua Valley, alrededor de 40 pies (12 m); Walla Walla Valley, 1,200 pies (366 m); y Napa Valley, 460 pies (140 m). Además, las distancias desde el Océano Pacífico afectan la cantidad de temperaturas del aire marino moderador que reciben las siete estaciones meteorológicas. Los océanos tienden a moderar las temperaturas del aire sobre la tierra; por lo tanto, un rango de temperatura anual más amplio indica un mayor grado de influencia continental, o distancia de un océano. El área vitivinícola de Snake River Valley y el Valle de Walla Walla tienen, como medida de influencia continental, rangos de temperatura anual promedio de aproximadamente 77 °F (25 °C). En comparación, el valle de Umpqua y el valle de Napa, ambos más cercanos al océano Pacífico y a baja altitud, tienen un rango de temperatura media anual más pequeño, de unos 15 °C (59 °F). Las temperaturas de la zona vitivinícola del valle del río Snake, según el peticionario, aumentan rápidamente durante la temporada de crecimiento, de junio a agosto. El valle de Umpqua en Oregón y la zona vitivinícola del valle del río Snake tienen grados-día de crecimiento totales anuales similares, como se muestra en la tabla de datos climáticos anterior; pero tienen entre 200 y 250 unidades de calor menos que el valle de Walla Walla, Washington, y el valle de Napa, California. Cada grado que la temperatura media de un día supera los 10 °C (50 °F), que es la temperatura mínima necesaria para el crecimiento de la vid, se cuenta como 1 grado-día. [7] La duración de la temporada de crecimiento del área vitivinícola del valle del río Snake se correlaciona con el período libre de heladas desde aproximadamente el 10 de mayo hasta el 29 de septiembre anualmente, según el peticionario. La medición total del crecimiento vitivinícola anual es entre 64 y 117 días menor que la medida en el valle de Walla Walla, Washington; el valle de Umpqua, Oregón; y el valle de Napa, California. [1]
Ubicado en la misma latitud que la AVA del Valle Umpqua de Oregón , el Valle del Río Snake tiene una variación de temperatura diurna más drástica que otras denominaciones del noroeste del Pacífico debido a la gran altitud de la mayoría de los viñedos de la denominación. A elevaciones de 2500 a 3000 pies (760–910 m) sobre el nivel del mar , la región también está a más de 400 millas (640 km) de los efectos moderadores del Océano Pacífico . [8]
Los suelos de la zona vitivinícola del valle del río Snake se describen como diversos y no como una característica distintiva, porque los suelos se han desarrollado en varios materiales parentales, durante varios períodos de tiempo y bajo condiciones climáticas variables. Los suelos se clasifican ampliamente como Aridisols , agrega el peticionario, y no hay una serie o asociación de suelos dominante. Los viñedos dentro del área vitivinícola del valle del río Snake se encuentran en suelos que tienen material parental subyacente derivado de sedimentos meteorizados del antiguo lago Idaho, según la petición. En la superficie hay loess, arena y, en áreas de aguas estancadas, limo depositado por inundaciones. Por lo general, los viñedos en pendiente en el área se encuentran en suelos muy poco profundos. [1]
Según la Comisión del Vino de Idaho, el Estado de las Gemas es una de las regiones vitivinícolas de más rápido crecimiento en los Estados Unidos. En 2013, la industria vitivinícola de Idaho tuvo un impacto de 169,3 millones de dólares, frente a los 73 millones de dólares de solo cinco años antes. [9] Había 40 bodegas en Idaho en 2011, y para 2022 ese número aumentó un 75%. Hay más de 70 bodegas en Idaho, siendo la bodega más grande y antigua St Chapelle de Snake River Valley, [10] fundada en 1975, en Caldwell . La economía del estado recibió un impulso de 210 millones de dólares gracias a su industria vitivinícola en 2022, y a medida que Idaho siga creciendo, también lo hará ese número. [11] Los viñedos con elevaciones de hasta 3000 pies (914 m) tienen una temporada de crecimiento extendida, similar al Valle de Uco de Argentina , hogar de algunos de los "mejores" Malbec del mundo. Tanto el Riesling como el Malbec son vinos perfectos para el terreno montañoso del sur de Idaho. Las variedades del Ródano, como el Syrah, el Viognier, el Petite Sirah y las mezclas de Garnacha, Syrah y Mourvèdre, también son vinos dignos de destacar, así como el Petit Verdot y el Tempranillo, que son claves para el éxito de la viticultura de Idaho. [12]
Este artículo incorpora texto de esta fuente, que se encuentra en el dominio público .43°34′37″N 116°46′36″O / 43.57707011, -116.77671594