" Si hubiera sabido que vendrías, habría horneado un pastel " es una canción popular escrita por Al Hoffman , Bob Merrill y Clem Watts y publicada en 1950 .
En los EE. UU., la versión más conocida de la canción fue grabada por Eileen Barton en enero de 1950. Joe Lipman se desempeñó como director musical de las sesiones de grabación de las dos partes. La grabación fue lanzada por National Records con el número de catálogo 9103. Cuando la canción se convirtió en un éxito demasiado grande para que National pudiera manejarlo, se arregló con Mercury Records para ayudar con la distribución. [1] El disco llegó por primera vez a las listas de Billboard el 3 de marzo de 1950 y duró 15 semanas en la lista, alcanzando el puesto número 1. [2] La canción fue uno de los primeros éxitos de Tom Dowd como productor. [3]
En 1962, la grabación de la canción por parte de Barton fue incluida en una lista de 101 éxitos musicales perennes compilada por Billboard , un grupo "para la programación anual de operadores de máquinas de discos y estaciones de radio... un catálogo de estándares que pueden proporcionar ganancias consistentes para los operadores y una gran cantidad de material para discusión por parte de los locutores". [4]
En el Reino Unido, Gracie Fields grabó una versión en 1950 y se utilizó en una campaña publicitaria televisiva británica para Rightmove en 2007.
Kitty Bluett y Bill Kerr grabaron una versión en 1950. [5]
Otra versión fue grabada por Georgia Gibbs . La grabación se realizó el 16 de febrero de 1950 y fue publicada por Coral Records con el número de catálogo 60169. El disco llegó por primera vez a las listas de Billboard el 17 de marzo de 1950 y duró seis semanas en la lista, alcanzando el puesto número 21. [2]
Otra versión fue grabada por Betty Harris y un coro, con la orquesta de Art Mooney . La grabación se realizó el 15 de febrero de 1950 y fue publicada por MGM Records con el número de catálogo 10660.
Bing Crosby y Bob Hope grabaron juntos una versión que ampliaba la letra estándar para incluir versos sobre cómo preparar una comida y un ganso. [6] Esta versión se escuchó por primera vez en el programa de radio de CBS, 'Welcome Back Baseball', transmitido el 15 de abril de 1950. [7]
En Australia , June Hamilton grabó una versión en mayo de 1950 y la publicó Pacific Records con el número de catálogo 10-0030.
Las hermanas Fontane grabaron una versión de la canción para RCA en 1951.
Barton realizó una segunda grabación de la canción para MGM en 1959. La nueva versión alcanzó el puesto 117 en la encuesta Music Vendor.
Se grabaron dos versiones de la canción para Barrio Sésamo . La primera se grabó en 1969 en una escena en la que participaban Ernie y Cookie Monster . Una segunda versión en la que participaban Cookie Monster y Count von Count se grabó en 1976 y se publicó en el lado B de " C is for Cookie ".
En 1988, el trío de entretenimiento infantil Sharon, Lois & Bram grabó la canción que apareció tanto en su exitosa serie de televisión, The Elephant Show, como en su álbum del décimo aniversario, Happy Birthday . La canción se incluyó más tarde en una colección de sus mejores éxitos titulada Great Big Hits . El trío también volvió a grabar la canción para su segunda serie de televisión de éxito, Skinnamarink TV, en 1997.
Baker Bob cantó esa canción antes de que Piella Bakewell lo asesinara al comienzo de la caricatura de Wallace y Gromit Una cuestión de pan y muerte .
Se utilizó una versión como tema de apertura de Exit 57 , una serie de comedia de sketches que se emitió en Comedy Central y protagonizada por Amy Sedaris , Paul Dinello , Stephen Colbert , Mitch Rouse y Jodi Lennon.
La banda de Manhattan The Maxes grabó una versión de la canción en 2008 como parte de una colección de 12 canciones de Al Hoffman titulada The Maxes Sing Al Hoffman .
La canción apareció en M*A*S*H durante el episodio de la primera temporada "Henry, Please Come Home" [fecha de emisión original 19/11/1972]. Dos geishas de Tokio interpretaron la canción, junto con un acompañamiento de guitarra acústica, para Hawkeye Pierce , Henry Blake y Trapper John McIntyre .
La canción apareció en la adaptación cinematográfica de 1978 de Same Time, Next Year . Cuando Doris se prepara para ducharse, George le dice que la canción que sonó mientras hacían el amor era "If I Knew You Were Coming I'd've Baked A Cake" y le dice que será su canción. George luego toca una parte de la canción en el piano en una escena posterior de la película.
Algunas versiones de la canción incluyen la letra If I Knew You Were Comin' I'd've Baked a Cake "this morning" en lugar de "how d'you do".