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Las "salchichas de la democracia" son salchichas envueltas en una rebanada de pan, compradas en un puesto de salchichas que funciona como recaudación de fondos en los lugares de votación australianos el día de las elecciones , a menudo en ayuda de las instituciones que albergan el lugar de votación. En 2016, poco menos de un tercio de las 1.992 cabinas de votación en toda Australia tenían un puesto de salchichas, según el recuento del sitio web Election Sausage Sizzles . [1]
La historiadora Judith Brett , autora de From Secret Ballot to Democracy Sausage: How Australia Got Compulsory Voting , dijo: "Sin duda, hay una foto de la década de 1930 de una cabina de votación con un puesto de pasteles afuera, así que creo que las organizaciones comunitarias vieron que era una oportunidad para recaudar fondos". Brett también dice que las salchichas comenzaron a aparecer a principios de la década de 1980, cuando las parrillas portátiles para barbacoa estuvieron disponibles. El primer uso de la frase "salchicha de la democracia" en las redes sociales fue en el período previo a las elecciones estatales de Australia Occidental de 2013, pero la frase probablemente ya se usaba en forma oral antes [2]
La salchicha de la democracia se ha vuelto tan reconocida en la cultura australiana que, en las 24 horas previas a las elecciones federales del 2 de julio de 2016, Twitter cambió su emoji para #ausvotes de una urna electoral a una salchicha sobre una rebanada de pan blanco cubierta con salsa. [3] En diciembre de 2016, el Centro Nacional de Diccionarios de Australia seleccionó "salchicha de la democracia" como su palabra australiana del año 2016. [4]
Como los australianos siempre votan los sábados y el voto es obligatorio , siempre hay una alta participación electoral tanto en las elecciones estatales como en las federales. [3] Muchos lugares de votación están ubicados en escuelas, centros comunitarios e iglesias, [1] y estos grupos a menudo aprovechan la gran cantidad de personas que acuden a sus ubicaciones para instalar puestos de recaudación de fondos. [5] [6] Para muchos grupos comunitarios, este es el evento de recaudación de fondos más grande del año. [3]
En algunos puestos de votación también se pueden conseguir variaciones de la salchicha estándar en pan. Los votantes también pueden comprar alternativas veganas, vegetarianas o sin gluten , así como otros alimentos, incluidos pasteles y bebidas. [1] [7] [8] [9] [10] Se han creado varios sitios web y cuentas de redes sociales para ayudar al público a localizar qué cabinas de votación tienen puestos y qué estará disponible en ellas, de modo que puedan elegir un lugar de votación según sus preferencias alimentarias. [5] [11] En las elecciones federales del 2 de julio de 2016 , uno de esos sitios registró 2301 cabinas de votación con salchichas y/o pasteles disponibles, [12] y otro registró 2094, [13] cada uno de los cuales es más de un tercio del número total. [1] [5]
Algunos puestos de pasteles venden dulces temáticos que llevan nombres que hacen referencia a los nombres de políticos, como Alba-Cheesy Cakes ( Anthony Albanese ); Malcolm Turnovers y Malcolm Turnballs ( Malcolm Turnbull ); Plebislice (en referencia a un plebiscito ); Jacqui Lambingtons ( Jacqui Lambie ); Tanya Plibiscuits ( Tanya Plibersek ); y Richard Di Nutella Fudge ( Richard Di Natale ). [14]
