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Normas (restaurante)

51°30′39″N 0°07′24″O / 51.5108, -0.1232

Normas

Rules es un restaurante ubicado en Maiden Lane, en Covent Garden , Londres. Fue fundado en 1798 por Thomas Rule y se describe a sí mismo como el restaurante más antiguo de Londres. [1]

Historia

Interior

El restaurante Rules fue inaugurado por Thomas Rule en 1798, principalmente como bar de ostras , pero sirvió y sigue sirviendo cocina británica tradicional . Rules se especializa en caza y tiene su propia finca, Lartington Estate, en Teesdale . [2] [3]

El restaurante permaneció en manos de la familia Rule hasta la Primera Guerra Mundial , cuando Charles Rule intercambió el negocio con Thomas Bell. La hija de Bell vendió posteriormente el restaurante al actual propietario, John Mayhew, en 1984. [4]

Se han hecho esfuerzos para preservar cuidadosamente las características originales del restaurante principal y del bar de cócteles. Las paredes están decoradas con una serie de bocetos, pinturas al óleo y caricaturas que se han ido recopilando a lo largo de su historia. Varias de sus obras de arte representan la historia del teatro. El Rules ha sido frecuentado por Henry Irving y Laurence Olivier, entre otros. [4]

El restaurante ha aparecido en novelas de Graham Greene , Dick Francis , Dorothy L. Sayers y Evelyn Waugh . John Betjeman se quejó ante el Consejo del Gran Londres en 1971 cuando el restaurante estuvo bajo amenaza de demolición. [5]

El entonces jefe de cocina de Rules, Rory Kennedy, apareció en la serie de cocina japonesa Iron Chef , donde desafió a Hiroyuki Sakai . Los dos terminarían en empate con el tema del conejo europeo. Luego se llevó a cabo un desempate con el tema de la paloma, donde Sakai prevaleció. Más tarde ese año, Kennedy se cayó de un tramo de escaleras y murió a causa de sus heridas. [6]

Rules hizo una aparición en la película de James Bond Spectre [7] y varias apariciones en el drama histórico Downton Abbey . [8]

Referencias

  1. ^ "Reglas del sitio web del restaurante" . Consultado el 3 de octubre de 2010 .
  2. ^ "El restaurante más antiguo de Londres" . Consultado el 3 de octubre de 2010 .
  3. ^ Day Lewis, Tamasin (19 de octubre de 2000). "Disparar para conseguir la cena siempre es una buena idea aquí". The Daily Telegraph . Londres . Consultado el 25 de septiembre de 2016 .
  4. ^ ab "Historia de las reglas" . Consultado el 3 de octubre de 2010 .
  5. ^ Rayner, Jay (14 de octubre de 2001). «Rules, Covent Garden». The Observer . Consultado el 25 de septiembre de 2016 .
  6. ^ El chef Kennedy, de Rules, muere trágicamente al caerse de una escalera. thecaterer.com. Consultado el 17/7-2018
  7. ^ Restaurante Rules, Londres, Reino Unido. jamesbondlifestyle.com. Consultado el 17/7/018
  8. ^ Recorridos y lugares de interés de Downton Abbey. freetoursbyfoot.com. Consultado el 17/7/2018

Enlaces externos