Pelargonium proviene del griego πελαργός pelargos que significa cigüeña . Otro nombre para los pelargonios es pico de cigüeña debido a la forma de su fruto. [4] [5] El epíteto específico graveolens se refiere a las hojas de olor fuerte. [6]
Nombres comunes
Pelargonium graveolens también se conoce por los sinónimos taxonómicos Geranium terebinthinaceum Cav. y Pelargonium terebinthinaceum (Cav.) Desf. [1] "Geranio rosa" a veces se usa para referirse a Pelargonium incrassatum (Andrews) Sims o su sinónimo Pelargonium roseum (Andrews) DC. - el nombre herbario. [7] Los vendedores comerciales a menudo enumeran la fuente de geranio o aceite esencial de geranio rosa como Pelargonium graveolens , independientemente de su nombre botánico.
Descripción
Pelargonium graveolens es un subarbusto erecto, aromático y multiramificado , que crece hasta 1,5 m y tiene una extensión de 1 m. Las hojas son profundamente incisas, aterciopeladas y suaves al tacto (debido a los pelos glandulares). Las partes aéreas de la planta son más o menos peludas y glandulares. Las hojas dispuestas de forma alternada se dividen en pecíolos y láminas foliares. La lámina de la hoja es suave, acorazonada y dividida en palmas, roma con lóbulos foliares lobulados a toscamente dentados. La forma natural huele a menta. Algunos cultivares tienen un aroma similar a los pétalos de rosa , aunque la forma y el aroma de las hojas varían (otras tienen poco o ningún aroma). Algunas hojas son profundamente incisas y otras menos, [8] siendo ligeramente lobuladas como P. capitatum . Las flores varían de rosa pálido a casi blanco y aparecen desde finales de invierno hasta verano, alcanzando su punto máximo en primavera. [9]
Muchas plantas se cultivan bajo el nombre de especie " Pelargonium graveolens ", pero se diferencian de los ejemplares silvestres porque son de origen híbrido [1] (probablemente un cruce entre P. graveolens , P. capitatum y/o P. radens ). Hay muchos cultivares y tienen una amplia variedad de aromas, que incluyen rosa , cítricos , menta y canela , así como varias frutas . [10] Los cultivares e híbridos incluyen:
P. 'Graveolens' (o Pelargonium graveolens hort.) - Cultivar con aroma a rosas; posiblemente un híbrido entre P. graveolens y P. radens o P. capitatum . [11] Este cultivar a menudo se etiqueta incorrectamente como Pelargonium graveolens (la especie). [12] La principal diferencia entre la especie y este cultivar es la disección de la hoja. [ cita requerida ] La especie tiene alrededor de 5 lóbulos, pero el cultivar tiene alrededor de 10.
P. 'Citrosum' - Una variedad con aroma a limón y citronela, similar a P. 'Graveolens'. [10] Se supone que repele a los mosquitos y se rumorea que se creó mediante la unión genética de genes de la hierba citronela , pero esto es muy poco probable. [13]
P. 'Cinnamon Rose': una variedad con aroma a canela. [14]
P. 'Dr Westerlund' - Una variedad con aroma a rosa y limón, similar a P. 'Graveolens'. [15]
P. 'Graveolens Bontrosai': una forma genéticamente modificada; las hojas son más pequeñas y se curvan sobre sí mismas y las flores a menudo no se abren por completo. Conocida como P. 'Colocho' en los EE. UU. [16]
P. 'Grey Lady Plymouth' [17] - Cultivar con aroma a rosa y limón similar a P. 'Lady Plymouth'. Las hojas son de color gris verdoso. [18]
P. 'Lady Plymouth': Cultivar con aroma a menta, limón y rosas. Variedad muy popular con un marcado aroma a menta. Posiblemente un híbrido de P. radens . [19]
P. 'Lara Starshine': una variedad con aroma a rosa y limón, similar a P. 'Graveolens' pero con hojas con más aroma a limón y flores de color rosa rojizo. Cultivada por el botánico australiano Cliff Blackman. [20]
P. 'Lucaeflora' - Una variedad con aroma a rosas, mucho más similar a la especie que la mayoría de los otros cultivares y variedades. [21]
P. × melissinum – El pelargonium melissima ( Melissa officinalis ). Es un híbrido entre P. crispum y P. graveolens . [22]
P. 'Mint Rose': una variedad con aroma a rosa y menta similar a P. 'Lady Plymouth' pero sin la variegación de las hojas ni los matices de limón. [23]
P. 'Secret Love': una variedad inusual con aroma a eucalipto y flores de color rosa pálido. [24]
P. 'Van Leeni' - Una variedad con aroma a rosa y limón, similar a P. 'Graveolens' y P. 'Dr Westerlund'. [25]
Otras conocidas: Camphor Rose , Capri , Granelous y Little Gem . [17]
Usos
Aceite esencial de geranio ( Pelargonium 'Graveolens') en un frasco de vidrio transparente
Tanto la especie verdadera como la planta cultivada pueden llamarse geranio rosa [26] – los pelargonios a menudo se llaman geranios , ya que pertenecen a la familia de plantas Geraniaceae , y anteriormente se clasificaban en el mismo género. El P. 'Graveolens' o P. 'Rosat' común tiene gran importancia en la industria del perfume . Se cultiva a gran escala y su follaje se destila por su aroma. Los destilados y absolutos de pelargonium , comúnmente conocidos como "aceite de geranio", se venden para aplicaciones de aromaterapia y terapia de masajes . [27] También se utilizan a veces para complementar o adulterar aceites de rosa más caros . Como aromatizante, las flores y las hojas se utilizan en pasteles, mermeladas, jaleas, helados, sorbetes, ensaladas, azúcares, [28] y tés. Además, se utiliza como agente aromatizante en algunos tabacos de pipa, siendo uno de los característicos "aromas de Lakeland".
El geranio rosado, conocido como Mâatercha o Ätarcha [29] en Marruecos, se utiliza como una hierba aromática para complementar el té de menta verde. A menudo se agrega junto con la menta verde u otras hierbas mentoladas para realzar el perfil de sabor general del té, agregando una nota floral y aromática a la infusión. [ cita requerida ]
En Chipre, donde se lo conoce como kiouli , se utiliza para dar sabor y aroma al jarabe de azúcar de las conservas de albaricoque, conocido como glyko tou koutaliou hrisomilo . [ cita requerida ]
Componentes químicos
Un análisis moderno enumeró la presencia de más de 50 compuestos orgánicos en el aceite esencial de P. graveolens de una fuente australiana. [30] Los análisis de aceites de geranio indio indicaron un perfil fitoquímico similar, [31] y mostraron que los componentes principales (en términos de composición porcentual) eran citronelol + nerol y geraniol . [32] [33]
Galería
El racimo de flores de P. 'Graveolens' cultivado
Una abeja en un racimo de flores de P. 'Graveolens' cultivada
En Ryton Organic Gardens, cerca de Rugby, Warwickshire.
Hoja de Pelargonium 'Graveolens'
Un Pelargonium 'Mint Rose' adulto en Ryton Organic Gardens, cerca de Rugby, Warwickshire
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