Robertson's es una marca británica de mermeladas y conservas de frutas fundada por James Robertson en 1864. La empresa funcionó como sociedad hasta 1903, cuando se constituyó como una sociedad limitada: James Robertson & Sons, Preserve Manufacturers, Limited . Produce la mermelada "Golden Shred", receta creada en 1874 y registrada como marca en 1886, entre otros productos como "Silver Shred", una mermelada de limón lanzada en 1909; "Mincemeat", un picadillo tradicional al estilo escocés elaborado con pasas, piel, azúcar y sebo de res; y " Bramble Jelly", una mermelada tradicional al estilo escocés, despojada de sus semillas. Robertson recibió su primera autorización real del rey Jorge V en 1933. [1]
James Robertson de Paisley, Renfrewshire , Escocia nació el 16 de enero de 1832 en Niddry Street, Paisley. Comenzó su vida trabajando en las fábricas de hilo locales a la edad de ocho años. Durante una larga crisis en el comercio de la seda, en 1847 los padres de Robertson decidieron ponerlo como aprendiz de un tendero local, Gibson & Craig, comerciante de bebidas espirituosas y té en 107 High Street en Paisley. Esto redefinió el futuro de Robertson. Sólo en esta última etapa aprendió a leer y escribir, asistiendo a clases nocturnas en la escuela Seedhill. [1] Se casó con Marion McFadyen el 15 de junio de 1856.
En 1859 inició su propio negocio como tendero independiente en 86 Causeyside Street, Paisley. En 1864, Robertson compró un barril de naranjas de Sevilla , conocidas por su sabor amargo. No se vendieron bien. Como no quería ver a su marido desperdiciar dinero, la señora Robertson preparó una mermelada de sabor dulce , que perfeccionaron en 1874. Alquilaron una fábrica en Thrushgrove y la mermelada clara y picante resultante fue calificada como "Golden Shred"; se convirtió en un éxito comercial. En 1880, Robertson compró un terreno en Stevenson Street en Paisley y construyó una fábrica de mermelada hecha a medida de tres pisos. La pareja había desarrollado un método para eliminar el amargor de la naranja, conservando al mismo tiempo lo que Robertson llamó "el valor altamente tónico de la fruta". Se afirma que este mismo proceso se utiliza en la actualidad para dar a las conservas de Robertson un sabor distintivo. [2] [ fuente autoeditada ] Pronto se agregaron a la gama mermelada y carne picada .
En 1891, la empresa construyó una segunda fábrica en Inglaterra para satisfacer la demanda del sur, en Droylsden , Manchester , dirigida por el segundo hijo de James, William. [2] [3] En 1900 se construyó una tercera fábrica en Catford , Londres , dirigida por el hijo menor de James, David (1870-1948). [4] En 1914 se creó una cuarta fábrica en Brislington, cerca de Bristol .
En 1903, se incorporó James Robertson & Sons, Preserve Manufacturers, Limited para administrar el negocio.
El famoso símbolo Golliwog de Robertson (no visto como cargado racialmente en ese momento) apareció en 1910 después de un viaje a los EE. UU. para establecer una planta en Boston . Su hijo John compró allí un muñeco golliwog. Por alguna razón, esto empezó a aparecer primero en sus listas de precios y luego fue adoptado como su marca comercial. [5] [6]
En 1914, James Robertson murió a la edad de 83 años. Había sido miembro del consejo, magistrado, director de escuela y gerente de una caja de ahorros, además de pertenecer a diversas sociedades filantrópicas. Su hijo mayor, John (1859-1937), sucedió como presidente de la empresa, estableciendo a la empresa como líder en la industria de las conservas. Los Robertson recibieron órdenes reales de nombramiento del rey Jorge V en 1933, el rey Jorge VI y también de la reina Isabel . [3] El hijo mayor de John, David (n. 1893), asumió la presidencia tras su muerte.
En la década de 1920 se construyó una fábrica de Robertson en Water Lane, Brislington, Bristol. Esta se amplió y se convirtió en la fábrica de mermeladas más grande de Europa, y contaba con su propio ramal de ferrocarril.
La fábrica de Catford se cerró en 1970 y la fábrica de Paisley cerró en 1974, [7] y ahora es una urbanización, St. Andrew's Court, y la calle se llama Robertson's Gait.
En 1981, la empresa deficitaria fue comprada por Avana Foods, [8] que también cerró la fábrica de Bristol y concentró la producción en Droylsden.
La marca era propiedad de Rank Hovis McDougall desde 1987, [7] [9] [10] junto con la marca premium Frank Cooper's , antes de la compra de todo el negocio RHM por parte de Premier Foods en 2007. [11]
Poco después de la adquisición en 2007, el propietario Premier Foods anunció el cierre de las fábricas de Ledbury y Droylsden a finales de año, concentrando toda la producción de mermeladas del grupo en el Reino Unido en la planta de Hartley en Histon , Cambridgeshire . [3] La fábrica de Droylsden fue demolida en 2010 y sólo el pequeño edificio que albergaba el transformador de la red eléctrica permanece en un lugar que por lo demás estaba abandonado.
En diciembre de 2008, Premier Foods anunció que dejaría de fabricar mermeladas en el Reino Unido bajo la marca Robertson en 2009. Esto eliminó la rivalidad interna entre dos de sus productos: la mermelada Hartley's y la mermelada Robertson's. La etiqueta de Robertson se mantuvo para centrarse en las mermeladas: Golden Shred y Silver Shred. El nombre Hartley se concentró en la gama de mermeladas. [3] [12]
En 2012, Premier Foods vendió su negocio de dulces para untar y jaleas a la multinacional estadounidense Hain Celestial Group por £200 millones. [13] En 2013, se disolvió James Robertson and Sons Ltd, constituida por primera vez en 1903. En 2015, el tataranieto de James Robertson (también James Robertson) incorporó James Robertson and Sons Ltd.
Justo antes de la Primera Guerra Mundial , John Robertson (hijo de James Robertson) estaba de gira por los Estados Unidos. Durante una visita a los bosques, notó que muchos niños pequeños jugaban con pequeños muñecos de trapo negros con ojos blancos, hechos con faldas negras y blusas blancas desechadas por sus madres. [14] Intrigado por la popularidad de " Golly ", pensó que sería una mascota y marca comercial ideal para la gama de productos de Robertson. Aceptado por la empresa, Golly apareció por primera vez en la literatura de Robertson en 1910, en artículos como etiquetas y listas de precios.
A mediados de la década de 1920, el experto esmaltador H. Miller del Jewellery Quarter de Birmingham se acercó a la empresa con la idea de crear "mascotas" esmaltadas. Miller produjo el primer diseño, un golfista de Golly en 1928. Estos broches se entregaban a personas que colocaban suficientes etiquetas de frascos de mermelada. [3]
.jpg/1280px-Modern_Robertson's_Golden_shred_golly_badge_(FindID_764617).jpg){kind=icon}
Desarrollado como una serie de coleccionistas basada en broches , a principios de la década de 1930 el Golly había aparecido con pequeños diseños de frutas, muchos de los cuales se usaban como joyería debido a su alta calidad. Siguieron más diseños deportivos, incluidos jugadores de críquet y futbolistas del condado con balones de fútbol con los colores del equipo. 1937 vio el Coronation Golly, completo con Union Jack en el pecho.
En 1939, el plan se suspendió porque el metal era necesario para el esfuerzo bélico, pero en 1946 el Golly había regresado. El colgante Golly con cadena se introdujo por demanda popular en 1956. En la década de 1970, el diseño de todos los Golly cambió del antiguo Golly con "ojos pop" a un nuevo Golly con ojos que miran hacia la izquierda. Las palabras "Golden Shred" fueron quitadas de su chaleco, sus piernas se estiraron y su sonrisa se ensanchó.
Casi al mismo tiempo, se produjeron en yeso una serie de 11 figuras de Golly de futbolistas y 12 músicos, de aproximadamente 2,5 pulgadas de alto. [15]
El Robertson Golly no se limitó sólo a las insignias. Había muñecos de Robertson Golly, cerámica, juegos de Golly para niños, el libro de cuentos ilustrado de 1979 Here Comes Golly de Gyles Brandreth [16] e incluso ropa de Golly. A principios de la década de 1980, las insignias de esmalte duro fueron reemplazadas por insignias acrílicas más baratas de producir, pero esto no afectó su popularidad.
Cuando se detuvo la producción en 2001, se habían enviado más de 20 millones de Gollies. [3]
La caricatura ha sido descrita como racista, junto con pickaninnies , juglares , figuras de mamás y otras caricaturas de africanos negros. [17] El golliwog ha sido descrito por el Museo Jim Crow de Recuerdos Racistas como "la menos conocida de las principales caricaturas anti-negras en los Estados Unidos". [18]
Golly de Robertson retiró oficialmente a Golly en 2002. La compañía descubrió que Golly, en general, ya no era popular entre los niños, aunque el plan seguía siendo exitoso y popular entre los coleccionistas adultos. [19] Robertson siempre insistió en que no retiraron el Golly debido a la presión de la corrección política en la década de 1990, sino simplemente por razones comerciales. [3] El director de marca de Robertson's comentó:
Retiramos a Golly porque descubrimos que las familias con niños ya no necesariamente sabían de él. No nos inclinamos ante la corrección política, pero como ocurre con cualquier gran marca, tenemos que adaptarnos a los tiempos. [20]
En la década de 1970, Robertsons patrocinó a Clare Francis en su participación con su yate Ohlson 38, Robertson's Golly, en la carrera transatlántica en solitario del Observer , en la que terminó decimotercera en la general y estableció un nuevo récord transatlántico en solitario para mujeres . [21]
En 2001, los coleccionables de Golly fueron reemplazados por siete personajes creados por Roald Dahl , [3] como lo ilustra Quentin Blake . Estos incluían al Gran Gigante Amistoso , Matilda, James y el Melocotón Gigante y Willy Wonka . Este plan de coleccionables terminó en 2006.
En 2010, Robertson's presentó al oso Paddington ficticio , famoso por su amor por la mermelada, en sus frascos de mermelada Golden Shred. [22] Se asoció nuevamente con Bear en 2014, vinculado a la película Paddington , incluida una versión de edición limitada de Golden Shred. [23] La asociación continuó para la secuela, Paddington 2 .