El Queen Victoria Market (también conocido coloquialmente como Vic Market o Queen Vic ) es un hito importante en el distrito central de negocios (CBD) de Melbourne , Victoria , Australia. Con una superficie de siete hectáreas (17 acres), es el mercado al aire libre más grande del hemisferio sur .
Construido por etapas a partir de la década de 1860 e inaugurado oficialmente en 1878, el Queen Victoria Market es el último mercado importante que queda en el CBD y, junto con Prahran Market y South Melbourne Market , el último de los mercados de la época victoriana de la ciudad que aún está en funcionamiento. Está incluido tanto en el Registro del Patrimonio Victoriano como en la Lista del Patrimonio Nacional , y es uno de los principales sitios turísticos de Melbourne , que atrae aproximadamente a 10 millones de visitantes al año. [1]
El Western Market fue el primer mercado oficial de frutas y verduras de Melbourne, establecido en 1841, seis años después de la fundación de la ciudad. Creció hasta ocupar una cuadra entera delimitada por las calles Market , Collins y William en el distrito comercial central. La expansión de Melbourne hacia el este condujo al establecimiento del Mercado Oriental a fines de la década de 1840, que rápidamente superó en popularidad al Mercado Occidental. [2]
El Mercado Queen Victoria se construyó y amplió sobre el sitio del Antiguo Cementerio de Melbourne, que fue el primer cementerio británico en Melbourne. También conocida como Burial Hill, la mayoría de los primeros pobladores de Melbourne fueron enterrados allí, incluido el fundador de la ciudad, John Batman . La primera persona enterrada fue un niño llamado William Goodman que fue enterrado el 13 de mayo de 1836. En julio de 1836 se produjo el entierro del primer adulto, siendo el del colono Charles Franks, quien fue asesinado por aborígenes. El clan considerado responsable del asesinato de Franks fue poco después aniquilado durante una expedición punitiva . [3] [4]
El cementerio se cerró oficialmente a los entierros en 1854, pero algunos entierros legales y muchos ilegales continuaron hasta 1917, y en 1920 se estimó que existían un total de 10.000 tumbas en el sitio, aunque se desconoce el número exacto ya que los registros del cementerio se perdieron en un incendio en 1864. [5]
Después del cierre parcial del cementerio, a finales de la década de 1850 se establecieron varios pequeños mercados mayoristas y minoristas alrededor del sitio para atender a la población en rápido crecimiento de Melbourne. El Mercado Inferior (Salón de Deli, Salón de Carnes y Pescado y cobertizos H e I) se reservó originalmente en 1857 para un mercado de frutas y verduras debido al hacinamiento en el Mercado Oriental. Sin embargo, la ubicación fue cuestionada debido a su proximidad al cementerio y resultó impopular entre los horticultores que se negaron a utilizar el espacio. Esto resultó en que sirviera como mercado de ganado y heno (la Reserva del Mercado de Carne) hasta 1867, cuando se erigió un importante edificio de ladrillo (ahora Meat and Fish Hall) en la esquina de las calles Elizabeth y Victoria. [2]
En 1876, el gobierno de Victoria aprobó una ley que declaraba oficialmente el sitio del antiguo cementerio de Melbourne como terreno para reservar y convertir en mercados. Un año más tarde, la parte del cementerio en la esquina de las calles Queen y Victoria, donde se ubicaban los entierros no consagrados de aborígenes y criminales ejecutados, fue la primera zona en la que se construyó. Antes de que comenzara la construcción, se exhumaron y volvieron a enterrar 28 esqueletos en el Cementerio General de Melbourne , incluidos los de tres hombres aborígenes que habían sido ejecutados en la década de 1840. [6] [7]
El Queen Victoria Market se inauguró oficialmente en marzo de 1878, [8] y rápidamente se expandió al comercio mayorista y minorista de frutas y verduras, lo que impulsó la construcción de los cobertizos G, H, I y J. En 1880 se construyeron tiendas a lo largo de Elizabeth Street y en 1884 se construyó la conocida fachada del Meat and Fish Hall.
En 1898, un promedio de 300 carros cargados con verduras y frutas frescas de los huertos del sureste de la ciudad llegaban dos veces por semana durante el verano para venderlos en el mercado. [9]
En 1920, se iniciaron las obras para ampliar los mercados hasta Peel Street. Se trataba de construir sobre la sección del antiguo cementerio destinada a los entierros judíos y también sobre las tumbas de los primeros colonos británicos. [10] Se produjo una protesta pública considerable para intentar detener el desarrollo. Sir John Monash , que era judío, afirmó que si el proyecto seguía adelante, "marcaría a los australianos como un pueblo desprovisto de sentimiento y moralidad". [11] Una petición al Príncipe de Gales para que interviniera en el desarrollo resultó infructuosa. [12]
El trabajo continuó y entre 1920 y 1922, se exhumaron 914 cuerpos [13] y se volvieron a enterrar en otros cementerios de Melbourne, en particular en el nuevo cementerio Fawkner . [14] En 1923, la mayoría de los restos de los primeros colonos destacados habían sido reubicados y el resto del antiguo cementerio de Melbourne fue arado y preparado para la expansión del mercado. [15] Los cobertizos K-L y M se construyeron en parte del cementerio despejado y, cuando se completó, el mercado había crecido hasta ocupar dos cuadras de la ciudad: una cuadra rectangular delimitada por las calles Victoria , Peel, Franklin y Elizabeth , y una irregular al este. cuadra delimitada por las calles Queen , Victoria, Elizabeth y Therry.
En 1930, se construyeron sesenta tiendas de ladrillos al final de Franklin Street [16] para albergar a agentes mayoristas y comerciantes. Sin embargo, esto duró poco debido a las acusaciones de corrupción y extorsión, y las conclusiones de una Comisión Real llevaron a la reubicación del Mercado Mayorista en Footscray en 1969. Todo lo que queda hoy de estas tiendas es una hilera de escaparates a lo largo de Franklin Street. [2]
Un informe de la ciudad de Melbourne de 1964 abogó por la remodelación del sitio como un aparcamiento de 1200 plazas, que se habría convertido en el más grande del centro de la ciudad. [17]
La separación del mercado mayorista del mercado minorista condujo a un plan para remodelar el sitio del Queen Victoria Market y convertirlo en un centro comercial, oficinas y complejo hotelero en la década de 1970. [18] Sin embargo, la protesta pública y una prohibición verde impidieron esto y dieron como resultado que el Mercado fuera clasificado por el National Trust . [18] [19] El sitio del mercado y sus edificios figuraban en el Registro de Edificios Históricos. [20]
El Mercado Queen Victoria sobrevive hoy como el más grande y el más intacto de los grandes mercados de Melbourne del siglo XIX. [2] Es un importante destino turístico en Melbourne , lo que aumenta su importancia social y cultural. Está abierto todos los días de la semana excepto lunes y miércoles. Los miércoles por la noche, en los meses de verano e invierno, se lleva a cabo un mercado nocturno que ofrece restaurantes, bares, entretenimiento en vivo y una variedad de otros puestos. Ofrece una variedad de frutas y verduras, carnes, aves y mariscos, alimentos gourmet y delicatessen, así como delicias especiales. [21] También tiene un gran mercado no relacionado con alimentos, que vende una amplia gama de ropa, zapatos, joyas y artesanías hechas a mano.
Desde finales del siglo XX hasta la actualidad han continuado pequeñas mejoras y actividades de reurbanización. En 2003, el mercado fue equipado con paneles solares que aprovechan suficiente energía para alimentar a todos los clientes del mercado y proporcionar un excedente. [22] En enero de 2010, el Herald Sun informó que los planificadores de la ciudad querían transformar el mercado en un "centro gourmet" mediante la introducción de puestos de comida de lujo. [23] El alcalde Robert Doyle dijo que planteó la idea después de visitar el Borough Market de Londres , que tiene un aire de "boutique" que podría funcionar en Melbourne. En mayo de 2015, el proyecto de presupuesto de la ciudad de Melbourne para 2015-2016 asignó 80,64 millones de dólares para inversiones en el mercado Queen Victoria. Doyle y el ministro de Medio Ambiente, Greg Hunt, anunciaron el inicio del proceso para nominar el mercado como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO .
Muchas de las estructuras originales permanecen intactas, presentando a los visitantes paisajes urbanos del siglo XIX y un mercado en funcionamiento. El Meat Hall, construido en 1869, permanece prácticamente intacto y es el más antiguo de los edificios originales. La fachada de Elizabeth Street está predominantemente intacta en relación con su construcción de 1884, mientras que las elevaciones arqueadas del noroeste y sureste están sustancialmente intactas en relación con su construcción de 1869. Las hileras de tiendas minoristas en las calles Elizabeth y Victoria, construidas entre 1882 y 1891, son edificios importantes y de importancia arquitectónica, que brindan a los visitantes la oportunidad de comprar en un paisaje urbano extenso e intacto del siglo XIX. [24]
37°48′25″S 144°57′24″E / 37.806966°S 144.956693°E / -37.806966; 144.956693
