Metropolitan Meat Market , conocido principalmente como Meat Market , en Melbourne , Australia, es un antiguo edificio de mercado que también incorpora el Metropolitan Hotel. [1] Fue diseñado por George Johnson y terminado en 1874. Está incluido en el Registro del Patrimonio Victoriano desde 1973. [2]
El lugar ha pasado por muchas iteraciones y actualmente sirve como un lugar artístico bajo la ciudad de Melbourne . [3] Anualmente, el lugar alberga eventos culturales y sociales que van desde teatro, circo, danza hasta ferias gastronómicas y vinícolas, lanzamientos de música y funciones privadas, además de festivales como Melbourne Fringe Festival , RISING y Yirramboi Festival .
Construido en 1880, el Mercado de la Carne se concibió originalmente como un espacio comercial metropolitano a gran escala para vendedores de carne. El mercado dejó de funcionar en 1974. El edificio permaneció sin uso hasta 1977, cuando la propiedad fue adquirida por el gobierno estatal y transformada en un centro artístico, inaugurado en 1979. [4] El espacio funcionó como oficina y taller de arte y artesanía. organizaciones y artistas. Una remodelación de 2004 incluyó más espacio para oficinas. [5]
La ciudad de Melbourne ha convertido el lugar en un importante espacio artístico y cultural. Meat Market ahora alberga a más de 50 personas y empresas artísticas. Meat Market es un centro importante para el desarrollo y la presentación de las artes dentro de la escena artística de Melbourne y alberga cientos de eventos cada año, incluidos el Festival Internacional de las Artes de Melbourne , el Festival Fringe de Melbourne, Yirramboi y más. [6] [7]
Meat Market fue diseñado por George R. Johnson en 1879. Johnson, un emigrante de Edmonton, Londres, fue elegido para diseñar el nuevo mercado debido a su experiencia en el diseño del antiguo Victoria Meat Market. También fue el arquitecto del Ayuntamiento de Hotham (conocido ahora como Ayuntamiento de Melbourne) y de los edificios cívicos, donde William Reynolds, del que se dice que fue el espíritu impulsor detrás de la construcción del Meat Market, ofició como alcalde en 1878. Más tarde, Johnson pasó a diseñar una veintena de otros edificios en el área y diseñó modificaciones en el diseño de Meat Market antes de morir en el camino a Melbourne por envenenamiento de la sangre en 1898. Con seis accionistas del antiguo Victoria Meat Market y otros dos, el influyente comerciante William Reynolds formó el Metropolitan Meat Market Company con miras a construir en un terreno en la esquina de las calles Courtney y Blackwood. Las ornamentaciones en el lugar incluyen a Reynolds como la figura con bigotes cuya cabeza modelada aparece sobre las puertas de entrada de Courtney Street, y el 1874 en el frontón sobre la entrada de Blackwood Street es la fecha de fundación de Victoria Meat Market Company.
El complejo de edificios que Johnson diseñó para Metropolitan Meat Market Company era ambicioso y se propuso completarlo por etapas. El trabajo del contrato inicial, completado entre septiembre de 1879 y diciembre de 1880, debía incluir el mercado en sí a lo largo de trece tramos desde Courtney Street, con dos tramos adicionales proyectados hacia el norte; las oficinas que dan a Courtney Street; y el hotel frente a las calles Blackwood y Courtney, pero se extiende a lo largo de Blackwood Street solo hasta el norte como lo hace actualmente, no hasta la puerta de entrada.
Durante el transcurso del contrato se decidió continuar con el banco (ahora Blackwood Street Gallery) y las dependencias del administrador, en el lado norte de la puerta de Blackwood Street, y es probable que la puerta en sí y la fachada que conecta con el También se llevaron a cabo obras de hotel. En 1880 se decidió poner a disposición la primera de las tiendas, que estaba en el lado sur de la puerta de Blackwood Street y parece que en lugar de proporcionar una casa adjunta a la tienda, como se pretendía originalmente, se construyeron viviendas para el cuidador del mercado. incorporado. La entrada entre la puerta de Blackwood Street y el mercado propiamente dicho se dejó sin techo en esta etapa. Este trabajo no abarcó los edificios que dan a Blackwood Street al norte del patio actual, todos los cuales son de fecha posterior.
Los 17 metros (56 pies) al norte del banco fueron arrendados en 1889 a un tal Dunkerley para la construcción de una cámara de enfriamiento en lo que en realidad se describió en ese momento como un terreno baldío. Al parecer la construcción de este no avanzaba satisfactoriamente y la Empresa intervino para realizar la obra. Se encargó nuevamente a GR Johnson y a la nueva estructura se le dio una fachada que armonizaba con el edificio existente, aunque solo tenía un piso de altura, y estaba unida a ellos por una pared pantalla frente a un patio, ahora reutilizado como la entrada de North Melbourne.
La conexión de los edificios al sistema de alcantarillado en 1890 requirió obras importantes y requirió el empleo de un arquitecto, pero Johnson ya estaba muerto. La empresa encargada ahora fue la de Gibbs and Finlay, fundada originalmente por Harry Browse Gibbs en 1882 y que finalmente se convertiría en Gibbs, Finlay and Morsby. Esta empresa, y Gibbs en particular, serían responsables de importantes ampliaciones del mercado en 1906-1908, cuando la sala principal continuó hacia el norte hasta Tyrone Street, aumentando el número de puestos, pero coincidiendo con mucha precisión con el diseño original. En Blackwood Street, junto a la cámara de enfriamiento existente, se construyó una nueva cámara y luego una nueva entrada en el extremo norte del sitio, coronada por un arco elíptico rustico característicamente eduardiano.
Gibbs realizó las últimas modificaciones importantes a los edificios en el período 1918-1922, cuando parece que la residencia del banco se modificó para proporcionar alojamiento para el cuidador, se construyó un piso superior sobre la cámara de congelación original de Dunkerley para proporcionar oficinas para la Asociación de Maestros Carniceros. , se construyeron cámaras de enfriamiento de ladrillo justo a lo largo del lado occidental del mercado y, presumiblemente, en este momento, se insertó una nueva gama de cámaras de enfriamiento en el lado este del pasillo detrás de los edificios de Blackwood Street.
Meat Market no era una institución única. No solo se comparó con él el City Meat Market oficial, sino que su predecesor, la Victorian Meat Market Company, continuó en funcionamiento y hubo informes ocasionales de otros establecimientos como el 'Victoria Meat Market', en Lygon Street, Carlton. Parecería que en 1879 se tenía la intención de hacer flotar la empresa como una empresa pública, pero ya sea por falta de respuesta o por otras razones, permaneció privada. Sólo después de 1919, como resultado de las críticas contenidas en un informe sobre las prácticas comerciales de la carne, la empresa salió a bolsa durante algunos años. Sin duda, fue el complejo de mercado privado más ambicioso jamás establecido en Melbourne y parece haber sido durante muchos años el único mercado mayorista de alguna sustancia operado de forma privada.
La Metropolitan Meat Market Company continuó operando el mercado hasta junio de 1974, un total de noventa y cuatro años. El director general de la empresa en sus últimos años fue JM (Malcolm) Howlett, hijo de James M. Howlett, quien con su hermano John T. Howlett comenzó a trabajar con William Reynolds en la década de 1880. Malcolm Howlett ha seguido muy interesado en el mercado desde que se convirtió en un Centro de Artesanía y, en sus escritos al respecto, nos ha brindado una imagen clara de cómo era.
La propiedad fue subastada el martes 18 de diciembre de 1973, en un momento de auge de los precios inmobiliarios. Se sabía que era de interés para los promotores, ya que se consideraba probable una gran superficie de terreno muy cerca de la ciudad y un precio de venta de alrededor de un millón y cuarto de dólares. Los edificios ya estaban clasificados por el National Trust como de importancia histórica y dignos de preservación y el Consejo de Preservación de Edificios Históricos ahora intervino, registrando el Mercado diecisiete días antes de la subasta. Como esto significaba que no podía ser demolido, los mejores postores ya no estaban interesados y la propiedad se subastó por novecientos veinticinco mil dólares.
El mercado permaneció sin vender durante casi tres años. Durante este tiempo se arrendó para diversos fines: almacén de enajenaciones, sala de subastas, mercado de basura y tesoros y aparcamiento. Varios grupos e individuos lo consideraron con diversas operaciones comerciales en mente, pero ninguna parecía ser económicamente viable.
A principios de 1975, el artista del vidrio David Wright acudió a Marjorie Johnson, que era directora ejecutiva de la Craft Association of Victoria, que entonces operaba desde las salas del primer piso en el norte de Melbourne, y le sugirió que el antiguo mercado de carne, también en el norte de Melbourne, sería un gran centro de artesanía. El momento fue perfecto. A la Craft Association le resultaba muy difícil en un edificio sin ascensor transportar todo el equipo que utilizaban para sus eventos promocionales de artesanía en lugares públicos, como los jardines Fitzroy. Marjorie estaba en ese momento presionando al Ministerio de las Artes de Victoria para obtener locales más adecuados para la Asociación de Artesanía.
Un grupo compuesto por David Wright, Marjorie Johnson, Ian Sprague, Sue Walker, Colin Burroughs y John Mitchell inspeccionó minuciosamente la propiedad e informó al Ejecutivo de la Asociación de Artesanía que el mercado sería tan adecuado como cualquier edificio que pudiera ser reciclado. .
La Asociación de Artesanía autorizó a Marjorie a presentar una propuesta al Dr. Eric Westbrook , entonces Director del Ministerio de las Artes de Victoria, para la compra del mercado como centro de la artesanía en Victoria. Las primeras conversaciones con el Ministerio sugirieron pocas posibilidades de éxito y también se temía que un caso presentado ante el Consejo de Preservación de Edificios Históricos por la Metropolitan Meat Market Company para cancelar el registro pudiera tener éxito y se perdiera el mercado. Muy afortunadamente, la audiencia de este caso y la contrademanda del Ministerio de las Artes de Victoria a través de su funcionaria Essie Wicks, fallaron a favor de mantener el mercado en el registro HBPC. Cuando la continuación de la representación para la compra ante el Ministerio a lo largo de 1975 y hasta 1976 pareció no lograr avances, se invitaron a un grupo ampliamente representativo a reunirse para planificar una campaña de acción. Este grupo se reunió por primera vez el 26 de mayo de 1976. Algunos de sus miembros más comprometidos, David Wright, Wally Curran, Marjorie Johnson, Gordon Jackson, Ian Sprague y Nola Hjorth, se reunieron nuevamente, bajo la presidencia de David Wright, para considerar posibles cursos de acción. abierto a ello. Sin embargo, poco después el entonces Primer Ministro, Ministro de Artes y Tesorero, el Excmo. Rupert Hamer acordó que el Ministerio de las Artes financiaría un estudio de viabilidad arquitectónica sobre la propuesta de convertir el mercado en un Centro de Artesanía para Victoria. Los arquitectos contratados para realizar el estudio fueron Genser Shepherd and Associates de Punt Road, Richmond, con quienes Marjorie Johnson trabajó durante los siguientes meses en el desarrollo del estudio de viabilidad. Todos los datos arquitectónicos históricos de esta breve historia están tomados del estudio de Genser Shepherd.
Poco después de recibir el estudio completo, el Excmo. Rupert Hamer, estuvo de acuerdo en que su Gobierno compraría Meat Market. En enero de 1977, se finalizó la compra a un costo de 890.000 dólares y Meat Market en sus diversos títulos se convirtió en la asignación de Crown No 21, sección 11 en North Melbourne. A lo largo de 1977 y la mayor parte de 1978, un comité interino y más tarde un comité de planificación establecido por el Ministerio de las Artes de Victoria se reunieron mensualmente para monitorear las reparaciones básicas de los edificios, revisar los arrendamientos, invitar a la respuesta pública, investigar la financiación, examinar estructuras de gestión alternativas y desarrollar una filosofía. para el Centro, evaluar las solicitudes de espacio y hacer recomendaciones al Ministerio de las Artes en relación con todas estas cuestiones. Estas recomendaciones finales fueron presentadas en septiembre de 1978 y mayo de 1979. El Excmo. RJ Hamer nombró a Marjorie Johnson, que acababa de completar un mandato de dos años como directora del festival de Arts Victoria: Crafts, como directora interina con el encargo de abrir Meat Market como centro de artesanía. El año anterior se había aprobado la realización de tres eventos del Festival: "Australian Crafts '78" y una Exposición y Taller de Vidrio, que se celebrarían en el mercado. Durante seis meses, el administrador interino y el cuidador residente fueron los únicos dos ocupantes de los edificios; el primero planeó abrir algo después de que se redujera el presupuesto estatal en septiembre, siempre que ese presupuesto permitiera una asignación para el centro de artesanía propuesto. . Después de un evento único, una feria comercial organizada por Victorian Ceramic Group, celebrada del 22 al 23 de septiembre de 1979, el Centro de Artesanía finalmente abrió sus puertas de forma permanente el 8 de noviembre de 1979. La Colección de Artesanía del Estado de Victoria estaba en exhibición en el frente. del mercado y en la parte trasera había una exposición de trabajos de estudiantes de Melbourne State College Crafts.
En este momento también el primer Consejo de Administración fue aprobado por el Ministro de las Artes, entonces el Excmo. Norman Lacy , y designado en virtud de la Ley de Tierras (Reservas) de la Corona de 1978 como Comité de Gestión encargado de la responsabilidad de administrar la Reserva de la Corona como Centro de Artesanía.
En marzo del año siguiente (1980) este Comité se convirtió en el Directorio de una Sociedad Anónima por Garantía. También ese año se anunció el puesto de Gerente General y Marjorie Johnson lo solicitó y fue nombrada. La primera tarea de la Junta Directiva, bajo la presidencia del juez John Campton, fue desarrollar una política y objetivos para el Centro y una gama de actividades que dieran efecto a esos objetivos. Su declaración de política, publicada en septiembre de 1980, pedía talleres de acceso para todas las disciplinas artesanales, talleres individuales para alquilar a artesanos, locales para grupos de artesanos, una tienda de artesanía, exposiciones temporales, una galería de acceso, un centro de conferencias y la Colección de Artesanía del Estado de Victoria. mostrar.
El estado del edificio y el nivel de la subvención anual en esos primeros años permitían únicamente un programa de exposiciones, la exhibición de la Colección Estatal y el funcionamiento de la Blackwood Street Gallery. En 1981, el Excmo. Rupert Hamer, que ahora era Ministro de Turismo, aprobó una subvención directa al Centro para permitir la creación de una tienda de artesanía con el importante objetivo de ofrecer artesanía australiana de alta calidad al mercado turístico. En 1982, con financiación específica del Ministerio de las Artes de Victoria y la Junta de Artesanía del Consejo de Australia, se establecieron los Talleres de Acceso a Cerámica y Textiles.
Esto era lo más lejos que podía llegar el desarrollo hasta que se dispusiera de fondos para reconvertir grandes secciones del edificio, cuyo estado las hacía inservibles para cualquier uso. El anuncio del Excmo. Race Mathews , Ministro de las Artes, en noviembre de 1983, destinó 1.320.000 dólares para las obras de construcción de la primera fase, seguidas de las obras de la segunda y tercera fase, por un total de 2.500.000 dólares, que permitieron la restauración y conversión completa del antiguo Mercado de la Carne, de modo que todas las actividades proyectadas para la década de 1980 plan podría realizarse.
En 1998, Meat Market comenzó a utilizarse como un espacio de artes escénicas y creativas. Tras importantes renovaciones en 2005, en 2015 se nombró un equipo de gestión dedicado. Ahora, más de 50 empresas y particulares operan desde el sitio. [8] Meat Market tiene cuatro espacios disponibles para alquiler para las artes y el público, incluido el pabellón de piso plano, el pabellón Cobblestone, la sala de reuniones y los establos. [9] Meat Market es también uno de los pocos lugares de alquiler en Melbourne que cuenta con una estructura de circo que alberga actuaciones aéreas y de circo en el Cobblestone Pavilion. [10]
Meat Market también alberga a más de 50 profesionales como "licenciatarios", inquilinos creativos que tienen presencia dentro del edificio. Los titulares de licencias incluyen una variedad de medios creativos, incluidas oficinas administrativas para otras organizaciones artísticas que abarcan la música y la danza. Los licenciatarios actuales y notables incluyen [11] YIRRAMBOI Festival, Melbourne Jazz Festival y Wild at Heart.
Marjorie Johnson OAM, directora general. 14 de julio de 1986
37°48′06″S 144°57′15″E / 37.801795°S 144.954053°E / -37.801795; 144.954053