stringtranslate.com

Cinta azul Pabst

Pabst Blue Ribbon , comúnmente abreviada como PBR , es una cerveza lager estadounidense vendida por Pabst Brewing Company , fundada en Milwaukee , Wisconsin , en 1844 y con sede actual en San Antonio , Texas . Originalmente llamada Best Select y luego Pabst Select , el nombre actual proviene de las cintas azules atadas alrededor del cuello de la botella entre 1882 y 1916.

Historia

Gottlieb y Frederika Pabst y su hijo Frederick, de doce años, llegaron a los Estados Unidos en 1848 y se establecieron en Chicago, donde Frederick finalmente encontró trabajo en los barcos del lago Michigan . [1] En 1862, Frederick se casó con Maria Best, hija de Philip Best, cuyo padre, Jacob Best, fundó la Best Brewing Company, y en 1863 Frederick se convirtió en cervecero en la cervecería de su suegro. [2]

Cuando Philip Best se retiró a Alemania en 1867, Pabst y Emil Schandein (el esposo de su cuñada y vicepresidente de Best Brewery) trabajaron para transformar la compañía en una de las cerveceras más grandes del país, aprovechando, entre otras cosas, el Gran Incendio de Chicago de 1871 que destruyó diecinueve cervecerías de Chicago y ayudó a posicionar a Milwaukee como la principal ciudad productora de cerveza en los Estados Unidos. [3] En 1889, Schandein murió, dejando a Pabst como presidente y a la viuda de Schandein, Lisette Schandein , como vicepresidenta. [4] [5] En 1890, Pabst cambió el membrete de "Best" a "Pabst" y la Pabst Brewing Company comenzó oficialmente.

Esta es la cerveza Pabst Blue Ribbon original. Los productos más selectos de la naturaleza le proporcionan su preciado sabor. Solo se utilizan los mejores lúpulos y granos. Seleccionada como la mejor de Estados Unidos en 1893.

—  Cita de la etiqueta Pabst Blue Ribbon, en referencia al premio que recibió en la Exposición Colombina Mundial de 1893. [6]

Nombre de marca

Una lata de 16 onzas líquidas estadounidenses (470 ml; 17 onzas líquidas imperiales) de Pabst Blue Ribbon

La empresa ha afirmado históricamente que su cerveza insignia cambió su nombre a Pabst Blue Ribbon tras ganar el premio "Mejor de Estados Unidos" en la Exposición Mundial Colombina de Chicago en 1893. No está claro si la marca ganó realmente un premio en 1893. Algunos relatos contemporáneos indican que muchos vendedores estaban frustrados por la negativa de la feria a otorgar tales premios. Un relato dice que los únicos premios otorgados por el comité ejecutivo fueron medallas de bronce, en reconocimiento a "alguna excelencia independiente y esencial en el artículo exhibido", en lugar de "simplemente para indicar los méritos relativos de las exhibiciones competidoras". Sin embargo, la cerveza había ganado muchos otros premios en muchas otras ferias, tantos, de hecho, que el capitán Pabst ya había comenzado a atar cintas de seda alrededor de cada botella. Era una época en la que era más probable que las botellas de cerveza estuvieran estampadas en relieve que etiquetadas. Las cintas probablemente se agregaron a un gran costo para Pabst, pero la exhibición de orgullo de Pabst también fue una muestra de habilidad de marketing. Los clientes empezaron a pedir a sus camareros "la cerveza de primera calidad". [7] [8]

Auge, decadencia y recuperación

Un anuncio de 1911 que muestra una cinta azul atada alrededor de la botella.

Las ventas de Pabst alcanzaron un máximo de 18 millones de barriles estadounidenses (2.100 millones de litros) en 1977. [9] En 1980, todavía ocupaba el tercer lugar en ventas en los EE. UU. Entre 1980 y 1981, la empresa tuvo cuatro directores ejecutivos diferentes y en 1982 cayó al quinto lugar. [10]

En 1996, la sede de Pabst abandonó Milwaukee [11] y la empresa puso fin a la producción de cerveza en su complejo principal allí. [12] En 2001, las ventas de la marca estaban por debajo de un millón de barriles estadounidenses (120 millones de litros). Ese año, la empresa contrató a un nuevo director ejecutivo, Brian Kovalchuk, ex director financiero de Benetton , y se realizaron cambios importantes en el departamento de marketing de la empresa. [13]

En 2010, el ejecutivo de la industria alimentaria C. Dean Metropoulos compró la empresa por unos 250 millones de dólares. [14] En 2011, la Comisión de Bolsa y Valores de Estados Unidos obligó a dos ejecutivos de publicidad a cesar sus esfuerzos por recaudar 300 millones de dólares para comprar Pabst Brewing Company. Los dos habían recaudado más de 200 millones de dólares mediante crowdsourcing , recopilando promesas a través de su sitio web, Facebook y Twitter. [15] En noviembre de 2014, Eugene Kashper , un empresario cervecero estadounidense, y TSG Consumer Partners adquirieron Pabst Brewing Company. [16] [17] [18] En 2015, Pabst ganó el premio a la "mejor gran empresa cervecera del año" en el Great American Beer Festival . [19]

Pabst Blue Ribbon ahora está disponible en varios mercados internacionales, incluidos Australia (donde se elabora localmente), [20] Canadá, [21] Ucrania, Rusia, [22] República Dominicana, [23] Brasil [24] y China. [25]

El 8 de octubre de 2020, la Fundación de Desarrollo Económico de San Antonio anunció que Pabst trasladaría su sede de Los Ángeles a San Antonio , Texas . [26]

Después de un breve regreso, en 2020, Pabst anunció que abandonaba nuevamente Milwaukee, la ciudad donde se fundó, con el cierre de Captain Pabst Pilot House, una sala de degustación y microcervecería que la compañía había abierto en 2017 como parte de una remodelación de su histórica cervecería en la ciudad. [27] El nombre de la ciudad sigue siendo una parte destacada de su marca, a pesar de que no tiene presencia directa ni impacto actual en el área. [28] [29]

Marketing

Puesto de comida de Pabst Blue Ribbon en el Progressive Field de Cleveland

A mediados de la década de 1940, la marca fue el patrocinador principal del programa de comedia radial Blue Ribbon Town , protagonizado por Groucho Marx . Entre 1946 y 1949, Pabst patrocinó The Eddie Cantor Pabst Blue Ribbon Show . Más tarde fue patrocinador del programa de misterio radial Night Beat a principios de la década de 1950.

La cerveza experimentó una recuperación en las ventas a principios de la década de 2000 después de una caída de dos décadas, en gran parte debido a su creciente popularidad entre los hipsters urbanos . [30] [31] Aunque el sitio web de Pabst presenta fotografías enviadas por los usuarios, muchas de las cuales presentan a bebedores de Pabst de veintitantos años vestidos con modas alternativas , [32] la compañía ha optado por no adoptar completamente la etiqueta contracultural en su marketing, por temor a que hacerlo podría poner en peligro la "autenticidad" que hizo popular a la marca (como fue el caso de la mal recibida OK Soda ). [30] [33] [34] En cambio, Pabst apunta a su nicho de mercado deseado a través del patrocinio de música independiente , negocios locales, equipos deportivos postuniversitarios, [35] bares de buceo y programación de radio como All Things Considered de National Public Radio . [31] [36] La empresa fomenta el envío en línea de fan art , que posteriormente se muestra en la página oficial de Facebook de la cerveza . [37]

A partir de 2021, Pabst comenzó a apoyar la lucha libre profesional (en particular el circuito independiente ) después de convertirse en patrocinador del podcast de Matt Cardona . Finalmente, condujo al primer comercial de televisión importante de la cerveza en décadas durante la transmisión del 4 de agosto de 2021 de AEW Dynamite , después de que se ofreció como voluntario para reemplazar a Domino's Pizza como patrocinador de All Elite Wrestling luego de la reacción violenta de Domino's cuando Nick Gage usó un cortador de pizza en Chris Jericho en un combate a muerte en Dynamite de la semana anterior , y dicho anuncio se transmitió inmediatamente antes de un comercial de Domino's. [38]

En enero de 2022, la cuenta de Twitter de la marca tuiteó una serie de mensajes cuestionables como "¿No beberás este enero? ¡Prueba a comer culos!", una referencia a Dry January . [39] [40] "¡Nada combina como PBR y Amyl Nitrate, pregúntale a Frank Booth!" y "¡Blue Ribbon Butseks para todos!". Los tuits y una serie de respuestas de seguimiento finalmente se eliminaron y la empresa emitió un comunicado en el que se disculpaba por el incidente. [41] El gerente de marca que escribió los tuits fue despedido. [42]

Productos

Pabst Blue Ribbon Original es la cerveza insignia de la marca y se elabora con un 4,7 % de alcohol por volumen . También existe Pabst Blue Ribbon Extra, que se describe como una cerveza lager con cuerpo y un 6,5 % de alcohol por volumen. Pabst Blue Ribbon Easy es la cerveza lager ligera de la marca con menos calorías y un 3,8 % de alcohol por volumen. La empresa también ofrece Pabst Blue Ribbon Non-Alc, una cerveza sin alcohol elaborada con menos de 0,5 % de alcohol por volumen.

En la cultura popular

En 1973, el artista de música country estadounidense Johnny Russell grabó " Rednecks, White Socks, and Blue Ribbon Beer ", una canción escrita por Bob McDill y Wayland Holyfield .

En la película Toro salvaje de Martin Scorsese de 1980 , durante una pelea, Pabst Blue Ribbon tiene un anuncio que dice: "Y la próxima vez que ese amable camarero te diga: "¿Qué quieres tomar?", dale esa respuesta que todo el mundo da: 'Pabst Blue Ribbon'".

En la película de David Lynch de 1986, Blue Velvet , el personaje Frank Booth le pregunta al protagonista Jeffrey Beaumont cuál es su cerveza favorita. Beaumont responde Heineken, a lo que Booth se enfurece y le grita "Pabst Blue Ribbon". [43]

En 1987, Untamed Youth , una popular banda de garage rock de Columbia, Missouri, grabó "Pabst Blue Ribbon", una canción instrumental de surf escrita por el guitarrista de la banda, Deke Dickerson . Cuando esta canción se tocaba en vivo, los miembros de la banda rociaban al público con latas de PBR.

En "El Contador", cortometraje de 2001 (ganador del Oscar en 2002), el Contador muestra una marcada preferencia por la PBR: está dispuesto a beber cerveza verde embotellada, pero cuando pide cerveza, lo que pide es PBR.

En el episodio La Ruta de Todo Mal de Futurama , Bender menciona una parodia llamada Pabst Blue Robot como su cerveza favorita.

Pabst Blue Ribbon a veces aparece (en un contexto negativo) en el programa de televisión South Park . [44]

En el cómic de Marvel "Savage Avengers", hay una serie de chistes atribuidos a Wolverine, quien se describe a sí mismo ante Conan el Bárbaro como "Logan... de Pabst". Conan, al ser un guerrero desplazado en el tiempo, toma a Logan (y su amor por la cerveza Pabst) literalmente y se refiere a Wolverine y Pabst en el mismo contexto. Por ejemplo, en el número 2 de "Savage Avengers", Wolverine se desmaya por pérdida de sangre mientras los héroes se enfrentan a un gran grupo de enemigos. Tratando de despertar e inspirar a su amigo, Conan levanta a Wolverine y lo sacude, gritándole al superhéroe mutante que se despierte, "... ¡por Pabst!", presumiblemente para mantener el honor de Pabst.

En la letra de la canción de Zack Brown " Toes ", PBR se menciona en el último verso:

"Pondré mi trasero en una silla de jardín y los dedos de los pies en la arcilla. No hay ninguna preocupación en el mundo, una PBR en camino. La vida es buena hoy".

En la letra de la canción de Lana Del Rey " Esto es lo que nos hace chicas " de su primer álbum de estudio Born to Die , PBR se menciona en la primera estrofa de la canción.

"Bebiendo a la luz del fuego de un pequeño pueblo (Pabst Blue Ribbon con hielo)"

Referencias

  1. ^ Ogle, Maureen (2006). Ambitious Brew: La historia de la cerveza estadounidense . Nueva York: Harcourt. pág. 49. ISBN 0151010129.
  2. ^ Ogle. Brebaje ambicioso . pág. 51.
  3. ^ Skilnik, Bob (2006). Cerveza: una historia de la elaboración de cerveza en Chicago . Ft. Lee, Nueva Jersey: Barricade Books. págs. 24-25. ISBN 1569803129.
  4. ^ La enciclopedia nacional de biografías estadounidenses. JT White. 1893. pág. 294.
  5. ^ Mansión, The Pabst. "Historia de la cervecería Pabst". pabstmansion.com . Archivado desde el original el 22 de agosto de 2017. Consultado el 25 de diciembre de 2016 .
  6. ^ "La cerveza insignia de la cervecería finalmente fue rebautizada como Pabst Blue Ribbon luego de ganar el premio 'Mejor de Estados Unidos' en la Exposición Colombina Mundial en Chicago". Archivado desde el original el 15 de junio de 2012 . Consultado el 9 de agosto de 2010 .
  7. ^ Stamp, Jimmy. "¿Dónde ganó Pabst ese premio?". smithsonianmag.com . Archivado desde el original el 12 de abril de 2016. Consultado el 25 de diciembre de 2016 .
  8. ^ Bancroft, Hubert Howe. El libro de la feria: una presentación histórica y descriptiva de la ciencia, el arte y la industria del mundo, tal como se vieron a través de la Exposición Colombina de Chicago en 1893, diseñada para exponer la exhibición que hizo el Congreso de las Naciones de los logros humanos en forma material, a fin de ilustrar de manera más efectiva la profesión de la humanidad en todos los departamentos de la vida civilizada. Chicago, San Francisco: The Bancroft Company, 1893. p. 83. (10 v. [aprox., 1000p.]: ilustraciones (incl. puertos), 41 cm.)
  9. ^ Cronología de Pabst Brewing Co. del sitio web de la empresa
  10. ^ Ray Kenney (24 de enero de 1982). «The Blue-Ribbon Battle for Pabst». The New York Times . Archivado desde el original el 5 de marzo de 2016. Consultado el 11 de febrero de 2017 .
  11. ^ Carrie Antlfinger (4 de abril de 2014). "Grupo quiere traer Pabst Blue Ribbon de vuelta a Milwaukee". Associated Press. Archivado desde el original el 4 de abril de 2014. Consultado el 5 de abril de 2014 .
  12. ^ Don Terry (6 de noviembre de 1996). «La salida de la cervecería deja un sabor amargo». The New York Times . Archivado desde el original el 7 de marzo de 2016. Consultado el 11 de febrero de 2017 .
  13. ^ Rob Walker (22 de junio de 2003). «El marketing del no marketing». The New York Times . Archivado desde el original el 4 de febrero de 2017. Consultado el 11 de febrero de 2017 .
  14. ^ "Pabst Brewing se vende a Metropoulos". The New York Times . 25 de junio de 2010. Archivado desde el original el 12 de noviembre de 2017 . Consultado el 5 de marzo de 2017 .
  15. ^ Michael J. De La Merced (8 de junio de 2011). «SEC detiene a posibles compradores de cerveza Pabst». The New York Times . Archivado desde el original el 4 de diciembre de 2018. Consultado el 5 de marzo de 2017 .
  16. ^ Wilmore, James (14 de noviembre de 2014). "Se finaliza la venta de Pabst Brewing Co mientras Eugene Kashper y TSG toman las riendas". Archivado desde el original el 27 de noviembre de 2014. Consultado el 14 de noviembre de 2014 .
  17. ^ Lockwood, Denise (14 de noviembre de 2014). "Se completó la venta de Pabst Brewing Co. y la empresa permanecerá en Los Ángeles". Milwaukee Business Journal. Archivado desde el original el 18 de noviembre de 2014. Consultado el 18 de noviembre de 2014 .
  18. ^ Gelles, David (18 de noviembre de 2014). "Hey Guys, the Russians Aren't Buying Pabst After All" (Chicos, los rusos no compran Pabst después de todo). Archivado el 1 de noviembre de 2017 en Wayback Machine , New York Times . Consultado el 14 de marzo de 2016.
  19. ^ Daykin, Tom (28 de septiembre de 2015). "Titletown y Pabst ganan premios nacionales en el Great American Beer Festival" Archivado el 2 de octubre de 2015 en Wayback Machine , Milwaukee Journal Sentinel . Consultado el 3 de octubre de 2015.
  20. ^ "Tribu elaborará Pabst Blue Ribbon en Australia". Drinks Trade . 3 de septiembre de 2018 . Consultado el 4 de junio de 2021 .
  21. ^ "Pabst Blue Ribbon". pabstblueribbon.ca . Archivado desde el original el 5 de noviembre de 2020. Consultado el 25 de diciembre de 2016 .
  22. ^ Евгений Депутат (15 de abril de 2018). ""Pabst Blue Ribbon "- американская лицензионная новинка из Радомышля". beerplace.com.ua. Archivado desde el original el 5 de noviembre de 2020 . Consultado el 16 de mayo de 2020 .
  23. ^ "Cerveza Pabst Blue Ribbon, 12 oz". almacen.do (en español) . Consultado el 29 de noviembre de 2021 .
  24. ^ "Pabst Blue Ribbon Brasil". Pabst Blue Ribbon Brasil .
  25. ^ Miller, Russell (2000). Hacer negocios en mercados recientemente privatizados: oportunidades y desafíos globales .
  26. ^ "Pabst Blue Ribbon traslada su sede de California al centro de San Antonio". 8 de octubre de 2020. Archivado desde el original el 1 de noviembre de 2020. Consultado el 11 de octubre de 2020 .
  27. ^ "Las operaciones de la cervecería Pabst abandonan Milwaukee, otra vez". Diciembre de 2020.
  28. ^ "Inicio". Pabst Blue Ribbon. 14 de junio de 2022. Consultado el 16 de agosto de 2022 .
  29. ^ "La renovada cervecería Pabst cerrará de manera permanente y trasladará sus operaciones fuera de Milwaukee por segunda vez". 2 de diciembre de 2020.
  30. ^ ab Walker, Rob (22 de junio de 2003). «El marketing del no marketing». The New York Times . Archivado desde el original el 4 de febrero de 2017. Consultado el 17 de septiembre de 2009 .
  31. ^ ab "Marketing With a Whisper". Fast Company. 11 de enero de 2003. Archivado desde el original el 2 de abril de 2004. Consultado el 1 de noviembre de 2009 .
  32. ^ "Página de inicio de Pabst Blue Ribbon". Archivado desde el original el 24 de enero de 2008. Consultado el 1 de noviembre de 2009 .
  33. ^ Carly Berwick (25 de junio de 2008). "El asesinato de los hipsters salva a Pabst y fortalece a Apple". Bloomberg . Archivado desde el original el 18 de enero de 2013. Consultado el 1 de noviembre de 2009 .
  34. ^ Edward McClelland (11 de agosto de 2008). «¿Y la próxima gran cerveza americana será...?». Salon.com . Archivado desde el original el 11 de agosto de 2008. Consultado el 17 de septiembre de 2009 .
  35. ^ "Pabst Blue Ribbon Lacrosse". Archivado desde el original el 29 de marzo de 2009. Consultado el 16 de noviembre de 2009 .PBR Lacrosse es el equipo oficial de lacrosse de Pabst Blue Ribbon Beer. PBR Lacrosse es el equipo de lacrosse postuniversitario más importante de Houston , Texas . El equipo está formado por jugadores de las divisiones I, II y III de la NCAA y de la MCLA. Compiten contra equipos de SWLA en todo el estado de Texas y juegan en torneos en la región sur de los Estados Unidos.
  36. ^ Dan Eaton (16 de noviembre de 2008). "Pabst otorga a las campañas de marketing una distinción por su eficacia". Columbus Business First. Archivado desde el original el 11 de diciembre de 2008. Consultado el 1 de noviembre de 2009 .
  37. ^ "Facebook". facebook.com . Archivado desde el original el 23 de octubre de 2018. Consultado el 25 de diciembre de 2016 .
  38. ^ Middleton, Marc (4 de agosto de 2021). "PBR emitirá un anuncio de lucha libre durante AEW Dynamite después de la debacle de Domino's, PBR abraza a las indies". wrestlinginc.com . Consultado el 17 de octubre de 2023 .
  39. ^ Sweeney, Don (4 de enero de 2022). "Pabst Blue Ribbon se disculpa por una publicación vulgar en Twitter sobre 'Dry January'". Miami Herald . Consultado el 5 de enero de 2022 .
  40. ^ Stanley, TL (3 de enero de 2022). "Pabst Blue Ribbon se disculpa por los tuits sobre 'comer culos'". AdWeek . Consultado el 5 de enero de 2022 .
  41. ^ Bartiromo, Michael (4 de enero de 2022). "Pabst Blue Ribbon se disculpa por una publicación cruda y controvertida en Twitter". WGN-TV . Consultado el 5 de enero de 2022 .
  42. ^ Griner, David (16 de enero de 2022). "Su tuit sobre Pabst lo llevó a ser despedido. Pero aquí está su mayor arrepentimiento". AdWeek . Consultado el 18 de enero de 2022 .
  43. ^ Brion, Raphael (1 de junio de 2010). «Dennis Hopper's Beer Wisdom from Blue Velvet». Eater . Archivado desde el original el 15 de febrero de 2020. Consultado el 15 de febrero de 2020 .
  44. ^ "El chico pobre". Archivado desde el original el 2 de abril de 2017. Consultado el 15 de febrero de 2020 en www.imdb.com.

Enlaces externos