Ürgüp ( griego : Προκόπιο Prokópio, [2] griego capadocio : Προκόπι Prokópi , turco otomano : Burgut Kalesi ) es una ciudad en la provincia de Nevşehir en el área de Capadocia de Anatolia Central , Turquía . Es la sede del distrito de Ürgüp . [3] Su población es de 24.647 (2022). [1] La ciudad se encuentra a una altitud media de 1.044 m (3.425 pies). [4]
Como en el resto de Capadocia, el centro de Ürgüp está repleto de antiguas casas de piedra agrupadas alrededor de una formación rocosa central, en este caso Temenni Tepesi (colina Temenni, colina de los deseos). [5]
Ürgüp se sumó al movimiento de los hoteles boutique desde el principio y, como resultado, tiene una industria turística floreciente, en parte porque cuenta con más servicios que otros destinos de Capadocia. Es una buena base para visitar las principales atracciones de Capadocia, incluidas las iglesias excavadas en la roca y las ciudades subterráneas.
Además del turismo, Ürgüp cuenta con una próspera industria vitivinícola. También fue escenario de muchos episodios de la popular serie de televisión Asmalı Konak , que se emitió entre 2002 y 2004 y a la que se atribuye el impulso del turismo interno en Capadocia.
Ürgüp aparece brevemente en el diario de viaje de Philip Glazebrook, Un viaje a Kars , cuando se ve obligado a extender su estadía allí debido al censo de 1980 que decretó que nadie podía ir a ninguna parte y no funcionaba ningún transporte. [6]
La ocupación original del sitio de Prokopi/Ürgüp probablemente se remonta a la época hitita, aunque hoy en día no hay nada que demuestre eso. Unas pocas tumbas que quedan de una necrópolis sirven como evidencia de la ocupación romana. [7] De la ocupación bizantina también hay escasos rastros, principalmente de la iglesia de San Procopio, el santo que dio nombre originalmente a la ciudad. [7] Ürgüp era conocida como Osiana ( Assiana ) en el período bizantino.
Hay más evidencias de la presencia seléucida aquí, especialmente en la forma de la tumba hexagonal Altı Kapılar (Seis Puertas) de un comandante militar en el centro de la ciudad. [7] Una tumba simbólica (1863) en la cima de la colina Temenni conmemora al líder seléucida Ruknettin Kılıçarslan IV que fue asesinado mientras estaba en Ürgüp. [7]
A finales de la época otomana, Prokopi/Ürgüp albergaba una población mixta de turcos y cristianos; según el censo general otomano de 1881/82-1893, la kaza de Ürgüp tenía una población total de 23.030 habitantes, de los cuales 19.880 eran musulmanes, 3.134 griegos y 16 armenios . [8] Fue durante este período cuando se construyeron la mayoría de las grandes casas de piedra del centro de la ciudad , muchas de ellas ahora convertidas en hoteles. Algunas de estas casas aún contienen hermosos frescos seculares que dan fe del hecho de que fueron diseñadas para miembros de las poblaciones minoritarias. La Sucuoğlu Konağı (Mansión) es visible para aquellos dispuestos a curiosear en las propiedades en ruinas: una de sus paredes está decorada con escenas de un Zeppelin y un globo aerostático volando sobre Constantinopla / Estambul . [7]
En el siglo XIX se construyó una enorme iglesia en honor a San Juan el Ruso . En los años 50 fue demolida y en su lugar se construyó una escuela para niñas; su recuerdo solo perdura en fotografías. [7] Lo que hoy es el Şehir Hamamı ( baño turco de la ciudad) se encuentra en el barrio griego que antes se conocía como Gavur Mahallesi (barrio de los infieles). [7]
En 1924, los griegos de Prokopi se vieron obligados a abandonar Turquía en virtud de los términos del Tratado de Lausana . Cuando se marcharon, se llevaron las reliquias de San Juan el Ruso a su nuevo hogar en la isla de Eubea, en Grecia, donde los murales de una pared de la iglesia representan el viaje desde Capadocia. [9] Otros griegos de Prokopi se establecieron en Larisa, en Grecia.
Hay un pequeño museo local dentro del parque en el centro de Ürgüp.
Más arriba del Hotel Surban, la famosa bodega Turasan suministra el 60% de los vinos de Capadocia y ofrece visitas guiadas y catas gratuitas en su bodega excavada en la roca. [10]
En las afueras de Ürgüp, en dirección a Göreme , a la derecha de la carretera hay un grupo de llamativas chimeneas de hadas llamadas a veces «Las Tres Bellezas», «Las Tres Gracias», «La Familia» o las «Tres Hermanas». [7]
Ürgüp está hermanada con:
los nombres de lugares medievales de la región que se pueden establecer se conocen solo a partir de escasas referencias: un Elpidios, Memorophylax de Prokopios, que asistió al Concilio de Calcedonia (451), puede haber venido de Hagios Prokopios (ahora Urgup, pero todavía llamado 'Prokopion' por la población griega local en los primeros años de este siglo)
