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Pollo frito al estilo sureño

Southern Fried Chicken, [2] es un establecimiento de comida rápida británico con sede en Reading , Inglaterra. Opera una red de franquicias en el Reino Unido y en todo el mundo. Southern Fried Chicken tiene 93 locales en 15 países.

Historia

Southern Fried Chicken fue fundada en la década de 1970 por Arthur Withers. [3] En 1973, Withers viajó a Estados Unidos para trabajar para Barbeque King; allí, mejoró sus conocimientos sobre el negocio de la comida rápida comercial. Withers realizó una visita a Greenville, Carolina del Sur , donde conoció la cocina del pollo frito . [4]

En 1983, Southern Fried Chicken se trasladó a las oficinas que todavía ocupan hoy, contando con su propio departamento de fabricación.

En 1999, Southern Fried Chicken se unió a una empresa de Alendvic y comenzó a expandir la afición por el pollo frito en Rusia, empezando por la región de Perm, que hoy cuenta con más de 25 establecimientos.

Actualmente la empresa está dirigida por su hijo, Andrew Withers. [5]

Puntos de venta

Pollo frito al estilo sureño en el centro comercial Forum de Helsinki (Finlandia)

Actualmente, Southern Fried Chicken se vende en más de 700 establecimientos en más de 79 países de todo el mundo. Los restaurantes han diseñado diseños de interiores que se han aplicado para crear restaurantes limpios, espaciosos y cómodos. Los diseños se adaptan a todo tipo de locales y arquitecturas existentes.

Southern Fried Chicken opera en áreas que abarcan Europa , Arabia, las regiones de Oriente Medio y África, y Sudamérica; además de la India , que incluye las regiones de Asia-Pacífico. También están dando los primeros pasos para llegar al mercado chino.

Las inauguraciones más recientes incluyen Hyderabad y Mongolia , además de contar con franquicias existentes en Senegal y Malta y una unidad móvil en Martinica y República Centroafricana .

Jefe encubierto

En julio de 2011, Andrew Withers participó en la serie documental de Channel 4 Undercover Boss , donde se infiltró para trabajar en varias franquicias en el Reino Unido. [6]

Referencias

  1. ^ "Nuestras ubicaciones". 13 de julio de 2018.
  2. ^ "Sobre nosotros". 14 de mayo de 2018.
  3. ^ "La historia de Arthur Withers". www.linkedin.com . Consultado el 12 de abril de 2019 .
  4. ^ "SFC". Pollo frito sureño . Consultado el 20 de septiembre de 2015 .
  5. ^ "Southern Fried Chicken - restaurantes de pollo - Franchise World, fundada en 1978, es la revista de franquicias más antigua del Reino Unido".
  6. ^ "Undercover Boss - Features - Boss Interview: Andrew Withers". Canal 4. 6 de julio de 2011. Archivado desde el original el 17 de julio de 2011. Consultado el 3 de agosto de 2011 .

Enlaces externos