El Royal Hibernian Hotel era un hotel en Dawson Street , Dublín , Irlanda. Su historia se remonta a 1751, lo que lo convierte en uno de los primeros hoteles del país, y fue popular entre los ricos en el siglo XIX. Sus restaurantes se especializaban en alta cocina , cuya popularidad fue perdiendo gradualmente en el siglo XX, lo que llevó al cierre del hotel en 1982 y su posterior demolición y sustitución por el Royal Hibernian Way y las oficinas de Davy Stockbrokers . [2]
El hotel fue fundado en 1751 como un par de edificios que formaban una posada en Dawson Street . [3] [4] Después de las Actas de Unión de 1800 , el local se hizo popular entre los compatriotas británicos e irlandeses ricos que visitaban Dublín. A principios del siglo XIX, los edificios eran una empresa de autocares dirigida por Kenny Bourne y el señor Hartley. Fueron vendidos a Charles Bianconi en la década de 1840 y el hotel se convirtió en la terminal en Dublín para los vagones de correo de Bianconi. [3]
Paul Besson asumió la dirección del hotel en 1905. Convirtió el edificio, añadió un jardín de invierno y un salón de baile, y reformó el restaurante para ofrecer un mejor nivel de comida. Durante principios del siglo XX, el restaurante se dio a conocer por su alta cocina . [3] [5]
Durante el Levantamiento de Pascua de 1916 y la anexión del GPO en O'Connell Street , el hotel fue utilizado como centro para el servicio telefónico durante esa semana. [6]
En la década de 1970, la alta cocina estaba pasando de moda. [3] A pesar de una extensa renovación en 1980, la suerte del hotel continuó decayendo. [7] En 1982, los propietarios Trust House Forte decidieron cerrar el hotel y vender el terreno, y la última comida se sirvió el 2 de noviembre. [3] La propiedad fue demolida en 1984 y remodelada como The Royal Hibernian Way, un complejo comercial y de oficinas de usos múltiples [8] que ocupa la cuadra desde Dawson Street hasta Duke Lane. Esto creó una vía peatonal entre Dawson Street y Grafton Street . [9]
Cuando cerró en 1982, se decía que el Royal Hibernian era el hotel más antiguo conocido en Irlanda. [10] Irónicamente, el fenómeno del Tigre Celta en la década de 1990 volvió a poner de moda el estilo de hotel como el Royal Hibernian. [3]
Fuentes