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Patinaje coreano

La raya coreana ( Hongeo koreana ) es una especie de raya de la familia Rajidae y es el único miembro del género Hongeo . Anteriormente se la clasificaba en el género Raja como Raja koreana hasta que los descubrimientos identificaron a esta especie como miembro de un género distinto. [1] Se considera en peligro crítico en la Lista Roja de la UICN debido a la sobreexplotación. [2]

Taxonomía y sistemática

Genoma mitocondrial

En 2014 se investigó el genoma mitocondrial completo. El genoma tiene una longitud de 16.906 pares de bases y contiene 2 ARNr , 22 ARNt y 13 genes codificadores de proteínas. El genoma tiene el mismo orden y estructura de genes que los genomas de las otras especies de Rajidae , que es la familia a la que pertenece Hongeo koreana . [3]

Etimología

Descripción

La raya coreana tiene un hocico relativamente corto y profundo que es ligeramente obtuso. Su boca es débilmente arqueada y grande, con 51 filas de dientes. Tiene cinco pares de hendiduras branquiales . En cuanto a las aletas, la raya coreana tiene dos aletas dorsales ubicadas una cerca de la otra cerca de la punta de la cola, con una aleta caudal pequeña y baja ubicada cerca de la segunda aleta dorsal. Su cola es más corta que la longitud de su cuerpo, con un surco a lo largo de la línea media ventral y un pliegue lateral bien desarrollado en la cola, que se extiende hasta la punta de la cola. [4]

Su coloración es ligeramente diferente en los machos que en las hembras, ya que los machos son en general más negros que las hembras, pero aparte de eso se ven muy similares en términos de color. La superficie dorsal de las hembras es marrón con manchas dispersas de color marrón oscuro y marcas indistintas. La superficie ventral es negra/marrón con gris rodeando los poros (las fosas nasales y las hendiduras branquiales ). De manera similar, la superficie dorsal de la cola es marrón con 3 bandas marrones y manchas de color marrón oscuro, mientras que la superficie ventral de la cola es gris. [1]

La raya coreana tiene varias características distintivas. Una de ellas es el cartílago que se continúa con el neurocráneo . El cartílago es grueso en la parte proximal, muy delgado y no está calcificado en la parte distal. Otra es una hilera distintiva de espinas a lo largo de la línea media de la superficie dorsal de la cola. Tanto los machos como las hembras presentan esta hilera de espinas. La mayoría de las espinas están dirigidas hacia delante . [4]

Distribución y hábitat

La raya coreana se encuentra principalmente en la costa sur de la península de Corea , en un área relativamente pequeña que incluye el estrecho de Jeju , las islas Heuksan y Cheongsando . La especie también se ha encontrado en la costa de Japón , cerca de la isla Tsushima y las islas Gotō , pero estos informes son más raros. [1]

Su rango de profundidad es de 30 a 110 metros (98 a 361 pies), frente a la costa sur de la península de Corea, y de 30 a 180 metros (98 a 591 pies) cuando se han encontrado frente a la costa de Japón. [1]

Ciclo vital

La raya coreana es ovípara , es decir, pone huevos. Las hembras ponen los huevos en sustratos fangosos o arenosos. Los embriones se alimentan únicamente de la yema cuando están en el huevo. Los huevos tienen proyecciones en forma de cuerno en la cáscara. [1]

Consumo

El Hongeo koreana es una especie objetivo de pesca comercial relativamente alta en el sur de Corea. Un plato especial de pescado coreano es el Hongeo-hoe ( 홍어회 ), que es un plato de raya fermentada que es famoso por su aroma fuerte y penetrante y una textura que es difícil de tragar debido al cartílago del pez. [5] El plato generalmente se prepara y se come crudo. No todo el Hongeo-hoe está hecho de Hongeo koreana , pero se puede usar cualquier raya, incluida la raya coreana.

Referencias

  1. ^ abcdefg Jeong, Choong-Hoon; Nakabo, Tetsuji (29 de abril de 2009). « Hongeo , un nuevo género de raya (Chondrichthyes: Rajidae), con redescripción de la especie tipo ». Investigación ictiológica . 56 (2): 140–155. doi :10.1007/s10228-008-0083-9. ISSN  1616-3915. OCLC  5179616393.
  2. ^ Group), Dulvy, NK, Dyldin, YV, Herman, K., Ishihara, H., Jeong, C.-H., Semba, Y., Tanaka, S., Volvenko, IV, Walls, RHL y Yamaguchi, R. (2020). "Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN: Hongeo koreana" . Consultado el 19 de enero de 2021 .{{cite web}}: CS1 maint: varios nombres: lista de autores ( enlace )
  3. ^ Jeong, Dageum; Kim, Sung; Kim, Choong-Gon; Lee, Youn-Ho (8 de julio de 2013). "El genoma mitocondrial completo de la raya coreana: Hongeo koreana (Rajiformes, Rajidae)". ADN mitocondrial . 25 (6): 437–438. doi :10.3109/19401736.2013.809448. ISSN  1940-1736. OCLC  5699334616. PMID  23834082.
  4. ^ ab Jeong, Choong-Hoon; Nakabo, Tetsuji (diciembre de 1997). «Raja koreana, una nueva especie de raya (Elasmobranchii, Rajoidei) de Corea» (PDF) . Ichthyological Research . 44 (4): 413–420. doi :10.1007/bf02671993. ISSN  1341-8998. OCLC  5648940083. Consultado el 1 de marzo de 2018 .
  5. ^ Koehler, Robert (2010). Comida tradicional: un sabor de la vida coreana . Lo esencial de Corea. Vol. 4. Seúl: Selección de Seúl. ISBN 9781624120367.OCLC 925524610  .