El Pacto de Estabilización de Precios de la Tortilla fue un acuerdo entre el Gobierno Federal Mexicano , encabezado por el Presidente Felipe Calderón , y varias empresas productoras de tortilla en México para limitar la volatilidad del precio de las tortillas a principios de 2007. [1] [2]
La producción de maíz en Estados Unidos ha estado subsidiada durante mucho tiempo . Como resultado, los productores estadounidenses regularmente producían excedentes abundantes que exportaban al extranjero , incluido México, manteniendo estables los precios del maíz y, por lo tanto, los precios de las tortillas allí. Sin embargo, esto tuvo el efecto de deprimir significativamente la producción de maíz mexicano, ya que los productores nacionales no podían competir con el maíz importado barato. A principios de la década de 2000, los agricultores estadounidenses comenzaron a utilizar cada vez más el maíz para producir biocombustibles en lugar de para el consumo humano, lo que provocó un rápido aumento en el precio del maíz. [ cita requerida ]
El precio internacional del maíz había estado aumentando dramáticamente durante 2006, lo que llevó a la inflación de los precios de la tortilla en el primer mes del mandato de Calderón. [3] [4] Debido a que las tortillas son el principal producto alimenticio consumido por la gente más pobre de México, [5] la preocupación nacional por el aumento de los precios inmediatamente generó presiones políticas para la administración de Calderón.
El presidente Calderón optó por utilizar topes de precios para las tortillas que protejan a los productores locales de maíz. Este control de precios se materializó en un "Pacto de Estabilización de Precios de la Tortilla" entre el gobierno y muchas de las principales empresas productoras de tortilla, entre ellas Grupo Maseca y Bimbo , para fijar un tope de precios de 8,50 pesos por kilogramo de tortilla. [6] La idea del acuerdo es que al poner topes a los precios de estos productores se incentivaría al mercado a bajar los precios a nivel nacional.
El Pacto ha sido duramente criticado tanto por la derecha como por la izquierda. Los críticos argumentan que el Pacto no era vinculante y que era una aceptación de facto de un aumento del 30% en el precio de ese producto (de MXN 5.95 a 8.50 por kilogramo). [7] [8] [9] Muchas tortillerías ignoraron el acuerdo, lo que llevó a aumentos de precios muy superiores a los 8.50 pesos. [10] La oposición del gobierno ve esto como una indicación del fracaso en la protección de la economía de los consumidores pobres. En respuesta a esto, PROFECO , la agencia gubernamental de protección al consumidor, también ha amenazado con la cárcel a los productores de tortilla que cobren precios "excesivos".
Sin embargo, algunos grandes supermercados como Soriana o Comercial Mexicana venden sus tortillas a un precio menor al del acuerdo, e incluso 14% menor al precio original, llegando incluso a MXN 5.10 por kilogramo. [11] Eso es interpretado por los liberales como evidencia de que los controles de precios, y el Pacto de Estabilización de Precios de la Tortilla, eran innecesarios y potencialmente dañinos para el mercado. [12]
Tres meses después de la firma del pacto, la Secretaría de Economía ha informado que el precio de la tortilla se redujo en la mayoría de las 53 ciudades más grandes del país. Sin embargo, en 27 ciudades y 15 estados el precio está por encima de los 8.50 pesos pactados. De hecho, en Tijuana , Morelia , San Luis Potosí , Ciudad Victoria y Nuevo Laredo el precio de la tortilla ha subido, a pesar de que el precio promedio del maíz ha bajado de 3,500 a 2,500 pesos por tonelada . Sin embargo, el Director del Consejo de la Industria del Maíz ha defendido el pacto minimizando los incrementos de precios en esas ciudades, alegando que el pacto solo estaba destinado al Valle de México , y no a todo el país. [13]
Guillermo Ortiz Martínez , gobernador del Banco de México , calificó el acuerdo como "un éxito" para los consumidores, y llamó a mantenerlo como medio para combatir la creciente inflación . [14]