Oatly Group AB es una empresa alimentaria sueca que produce alternativas a los productos lácteos a partir de avena , incluida la leche de avena . [2] [3] Oatly se formó en la década de 1990 utilizando investigaciones de la Universidad de Lund . [4] [5] [6] Oatly tiene su sede en Malmö y un centro de producción y desarrollo en Landskrona . [7] [8] [9] [10] [11]
Los mercados clave de Oatly son Suecia , Alemania y el Reino Unido . Los productos de la compañía estaban disponibles en 60.000 tiendas minoristas y 32.200 cafeterías en todo el mundo al 31 de diciembre de 2020. [12] [ necesita actualización ] Oatly está disponible en 11.000 tiendas de café y té en China , y en más de 6.000 tiendas minoristas y especializadas. en todo Estados Unidos , incluidas miles de ubicaciones de Starbucks . [12]
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Oatly fue fundada en 1993 o 1994 por el científico alimentario Rickard Öste y su hermano Björn Öste. [13] [14] La empresa matriz de Oatly AB es Ceba AB, fundada por Rickard Öste, Ingegerd Sjöholm, Inger Ahlden y Lennart Lindahl junto con la empresa de cereales Skånska Lantmännen el 17 de febrero de 1994 [15 ] [16] Oatly El grupo cambió su nombre de Havre Global AB el 1 de marzo de 2021. [12]
Oatly ahora es parcialmente propiedad de The Blackstone Group (7%), Verlinvest, 45,9% a través de Nativus Company Limited, una parte de China Resources (un conglomerado propiedad del Estado chino), Industrifonden, Östersjöstiftelsen y los empleados. [17] [18] [19] El grupo también incluía celebridades como Oprah Winfrey y Jay-Z , así como el fundador de Starbucks, Howard Schultz . [20]
En 2018, la empresa fue criticada públicamente por apoyar una granja porcina local a la que vendía los residuos de su proceso de fabricación. La compañía dijo que "revisitaría el tema". [21]
En 2020, la venta por parte de Oatly de una participación de 200 millones de dólares a inversores, incluido el Blackstone Group , que ha financiado empresas que impulsan una gran deforestación en el Amazonas , además de impulsar el desarrollo de carreteras en las profundidades de la jungla para la exportación de productos alimenticios, [22] [23] enfureció a los consumidores y provocó una reacción violenta contra la empresa. [24]
En 2021, Oatly solicitó cotizar en el Nasdaq con el símbolo "OTLY". [25] Cuando la empresa fijó los términos para su oferta pública inicial, su valor potencial se estimó en más de 10 mil millones de dólares. [26] Morgan Stanley , JP Morgan y Credit Suisse fueron los suscriptores. [27] Las acciones de OTLY tenían un precio de 17 dólares, pero tuvieron su primera negociación pública a 22,12 dólares el primer día. [28]
El 14 de julio de 2021, el vendedor en corto Spruce Point Capital publicó un informe cuestionando la gestión y la sostenibilidad de Oatly. [29] Spruce Point alegó que Oatly exageró los ingresos y los márgenes, entre otras cuestiones contables, y acusó a la empresa de lavado ecológico por subestimar el uso del agua y por no tener una instalación de tratamiento de aguas residuales. [30] [31] [32] Después del anuncio, las acciones de Oatly cayeron brevemente por debajo de la oferta pública inicial, lo que resultó en varias demandas colectivas. [33] Glenn Vanzura de Mayer Brown afirmó que es común en otras industrias que después de que un vendedor en corto se dirige a una empresa para hacer bajar el precio de las acciones, se presenta una demanda colectiva, señalando que tales demandas a menudo son desestimadas. [34]
Oatly llevó a los tribunales a una pequeña empresa británica, Glebe Farm Foods, alegando que había infringido la marca registrada de Oatly al vender cartones de una bebida a base de avena llamada "PureOaty". En agosto de 2021, el juez desestimó el caso de Oatly en el Tribunal Superior de Londres y concluyó que sólo había un "nivel muy modesto de similitud" entre la marca Glebe Farm y la de Oatly. [35]
Oatly cuenta con una gama de productos que incluyen: leche de avena , helados, café frío, sucedáneos del yogur, natas para cocinar, untables, natillas y mayonesas. [36] [37] [38] Todos los productos están certificados como kosher y veganos y están verificados por proyectos sin OGM. [39] Todos los productos Oatly de EE. UU. están certificados sin gluten. [39] [40] Sin embargo, en Europa y Asia, los productos de Oatly no están libres de gluten. [40]
En Estados Unidos, se ofrecen bebidas de avena, postres helados y "oatgurt" de Oatly. Las variedades de leche de avena disponibles en los EE. UU. incluyen las siguientes: edición barista, original, chocolate, leche de avena entera y baja en grasa. [41] Oatly también ofrece un postre helado no lácteo, similar a un helado, en varios sabores. Los sabores disponibles para su compra en EE. UU. incluyen chispas de chocolate, chispas de menta, café, fresa, chocolate, vainilla, avena y caramelo salado. Los postres helados de avena solo están disponibles en tiendas en los Estados Unidos. [41] El Oatgurt, un sustituto del yogur, se elabora con avena y no contiene lácteos. El producto contiene cultivos activos y vivos. [42] Los sabores de avena disponibles en los EE. UU. incluyen natural, fresa, melocotón, cereza negra y frutos rojos mixtos. [41]
A nivel internacional, Oatly también ofrece bebidas para llevar, monodosis, envasadas en recipientes plateados que parecen latas, pero que están hechos de papel reciclable. Las variedades incluyen leche de avena con chocolate, café con leche frío, café con leche matcha orgánico y café con leche moca orgánico. [38] Además, tanto la bebida de avena en caja como la bebida de avena con chocolate en caja están disponibles fuera de los EE. UU. [38]
La única diferencia nutricional entre la leche de avena original de Oatly y la leche de avena edición barista es el contenido de grasa. La edición barista contiene un contenido de grasa ligeramente mayor que la versión original (3% frente a 1,5%). El mayor contenido de grasa permite que la leche de avena funcione mejor cuando se cuece al vapor, se hace espuma y se combina con espresso para bebidas de café, de ahí el nombre "edición barista". También constituye un complemento de sabor más rico y agradable para los tés en los cafés con leche y se usa comúnmente como una alternativa a la leche para los cafés con leche matcha. [39]
La empresa láctea danesa Arla Foods produjo una serie de anuncios para disuadir a la gente de comprar alternativas veganas a la leche de vaca y utilizó una marca falsa, 'Pjölk', similar a Oatly. En respuesta, Oatly registró las marcas ficticias Pjölk, Brölk, Sölk y Trölk y comenzó a utilizarlas en sus envases. [4]
El lobby lácteo sueco LRF Mjölk demandó con éxito a Oatly por utilizar la frase "Leche, pero hecha para humanos". En respuesta a la demanda, Oatly publicó el texto de la demanda, lo que provocó un aumento en las ventas. [43]
En 2018, Oatly gastó 700.000 libras esterlinas en publicidad en el Reino Unido en All 4 y en vallas publicitarias en las estaciones de tren de Brixton , King's Cross , Oxford Circus y Shoreditch utilizando el lema "Leche, pero hecha para humanos" prohibido en Suecia. [4]
En febrero de 2021, la empresa hizo publicidad durante el Super Bowl LV . El comercial, llamado "Wow, No Cow", presentaba al director ejecutivo Toni Petersson cantando un jingle en un campo de avena. El anuncio se emitió originalmente en Suecia en 2014 y fue prohibido debido a una demanda de LRF Mjölk que demandó a Oatly por usar la frase "Leche, pero hecha para humanos". [44] [45]
Más tarde ese mes, Oatly lanzó su primera campaña publicitaria a nivel europeo [46] [47] llamada "¿Eres estúpido?", [47] [48] mostrando resultados de pruebas de grupos focales , [46] mostrando a las personas reconociendo qué productos funcionan y no contienen lácteos, independientemente del empaque, [46] [48] y dirigiendo a los espectadores a una petición contra la "Enmienda 171", [48] apoyada por la Asociación Europea de Lácteos , [46] [47] [49] que busca prohibir productos no lácteos utilicen "descriptores a base de lácteos" como "lácteos", "cremosos", "postre tipo yogur" o "no contiene leche" [ 49] y podría interpretarse que prohíbe "diseños de envases que llamen a "Prestar atención a los productos lácteos, como los envases de yogur o los cartones de leche" [47] [49] y prohibir las comparaciones del impacto climático . [47] [49] Los activistas, y un miembro del grupo focal, argumentaron que la Enmienda 171 haría más difícil para la UE cumplir su objetivo de aumentar el consumo de alimentos de origen vegetal. [46] [50] La enmienda 171 fue aprobada por mayoría de votos en el Parlamento Europeo en octubre de 2020 y entró en negociaciones tripartitas a finales de enero de 2021. [49] El 25 de mayo de 2021, la UE retiró la enmienda 171, permitiendo así a las empresas lácteas de origen vegetal utilizar palabras como "mantecoso" o "cremoso" para describir sus productos. [51]
A principios de 2022, la Autoridad Británica de Normas de Publicidad (ASA), un organismo regulador privado , prohibió varios anuncios de Oatly . La ASA no cuestionó la afirmación de Oatly de que una dieta vegana reduciría las emisiones de gases de efecto invernadero. Pero la ASA descubrió que los consumidores podían confundir las afirmaciones de Oatly Barista Edition con sus otros productos, y que un estudio que comparó la industria cárnica y láctea con la industria del transporte no comparó ambas por igual. [52] [53]
La presentación de 124 diapositivas de Spruce Point cuestiona en gran medida tanto la ejecución de la administración como las afirmaciones más amplias de sustentabilidad de las empresas, e incluso incluye algunos documentos y datos descubiertos a través de solicitudes de la Ley de Libertad de Información.
Aquí están los aspectos más destacados.
Sin embargo, la ASA no aceptó las quejas contra una afirmación adicional de que "si todos en el mundo adoptaran una dieta vegana, se reducirían las emisiones anuales de gases de efecto invernadero de los alimentos en 6.600 millones de toneladas métricas (una reducción del 49%)", que el regulador de publicidad dijo que estaba fundamentada. por el análisis del señor Poore y por un informe del Instituto de Economía del Clima.