Los bangladesíes británicos son personas que llegaron de Bangladesh al Reino Unido y, a lo largo de los años, han comenzado a crear nuevos negocios en todo el país, especialmente en Brick Lane , donde hay muchos restaurantes bangladesíes . Los bangladesíes fueron los primeros en iniciar la industria del curry en el Reino Unido, a partir de pequeños negocios. El curry ahora se considera el plato nacional de Gran Bretaña . [1] [2] Muchos otros también poseen supermercados especializados en productos bangladesíes, y también están en los medios de comunicación, los principales canales bengalíes: Bangla TV y Channel S.
Hoy en día, muchos de los miembros de la comunidad bangladesí forman parte de la industria del curry en Gran Bretaña; más de 8 de cada 10 restaurantes indios en el Reino Unido son propiedad de bangladesíes británicos , [3] el 95% de los cuales provienen de Sylhet. [4] El número de restaurantes propiedad de bangladesíes aumentó rápidamente año tras año. En 1946, había 20 restaurantes o pequeños cafés que eran propiedad de bengalíes; luego, en 1960, había 300 de su propiedad; y en 1980, ellos habían creado más de 3000. Ahora, a día de hoy, hay 8500 restaurantes indios, de los cuales alrededor de 7200 son bangladesíes. [5] Uno de los platos principales de esos restaurantes, el pollo tikka masala , ahora se considera el plato nacional de comida británica. La industria del curry se considera un gran éxito para los bangladesíes que viven en Gran Bretaña, la industria que cambió la cultura de la comida en la cocina británica . [6] [7] El pollo tikka masala se sirve ahora en restaurantes de todo el mundo, y una encuesta del Reino Unido afirmó que es el plato de restaurante más popular del país. [8] Uno de cada siete curries vendidos en el Reino Unido es un pollo tikka. La popularidad del plato llevó al Ministro de Asuntos Exteriores británico, Robin Cook, a proclamarlo como el verdadero plato nacional de Gran Bretaña. [9] [10] El ex primer ministro, Tony Blair, también lo reconoció como el plato favorito, al comerlo en un restaurante de curry de Bangladesh para el cumpleaños de su hija. [5]
En abril de 2008, los restaurantes propiedad de bangladesíes se vieron amenazados. Muchos de los que trabajan en estos negocios son inmigrantes recientes traídos legalmente desde fuera del Reino Unido. El gobierno británico anunció que cambiaría las leyes de inmigración para estos trabajadores, bloqueando el acceso a los chefs altamente cualificados de Bangladesh. La ley exigía que estos trabajadores hablaran inglés con fluidez y tuvieran buenas cualificaciones formales para poder cumplir con los requisitos de la sociedad y trabajar en Gran Bretaña.
Estas leyes no sólo han afectado a los bangladesíes, sino también a otros trabajadores inmigrantes de China y la India. Sin embargo, la legislación puede tener un efecto especialmente dramático en los bangladesíes porque muchos de ellos dependen en gran medida del negocio del curry. Se ha estimado que el 30% de sus negocios de restauración están seriamente amenazados por estas nuevas leyes. [11] El 20 de abril de 2008, 44.000 personas se reunieron y protestaron en Londres, entre ellas bangladesíes, chinos e indios y otros grupos que no estaban contentos con los cambios en la ley. Argumentaban que su contribución a la economía del Reino Unido significaba que merecían un mejor trato. [12]
Muchos otros bangladesíes tienen tiendas de comestibles. Whitechapel tiene un próspero mercado callejero local que se encuentra frente al famoso Royal London Hospital , que es el hospital más grande de Gran Bretaña. El mercado ofrece muchos productos a bajo precio para las personas que trabajan en la zona y la comunidad bengalí local . La gente va allí para conseguir una ganga todos los días de lunes a sábado, y cuenta con más de 80 puestos que venden muchos productos y alimentos, desde fruta fresca hasta pescado, ropa, ropa de cama, alfombras, joyas y artículos eléctricos como juguetes. La cercana mezquita East London asegura un flujo constante de visitantes y muchos puestos ahora venden especias indias y verduras exóticas, así como sedas de gran calidad y telas para saris . [13]
En Brick Lane, además de curry, se pueden encontrar muchos alimentos básicos bengalíes, como yaca , nuez de betel , hojas de paan y pescado congelado capturado en el río Surma . Varias agencias de viajes ofrecen muchos vuelos a Sylhet con la aerolínea nacional, Biman Bangladesh Airlines , por alrededor de £500 y una nueva aerolínea llamada Air Sylhet fue creada por la diáspora británica de Bangladesh, que ofrece vuelos de bajo costo entre ambos países. [14]
Cada negocio bangladesí ubicado en el East End parece rememorar a la ciudad de Sylhet, por ejemplo, el Weekly Sylheter Dak , que tiene una circulación en el Reino Unido de alrededor de 7.000 ejemplares a la semana; una tienda llamada Sylhet Stores; una oficina de abogados llamada Sylhet & Co; y una Asociación de Bienestar Social de Bangladesh. También hay un floreciente mercado negro de transferencia de dinero , como First Solution Money Transfer , que en junio de 2007, la empresa entró en liquidación debiendo casi £ 2 millones al público que utilizó sus servicios. [6] [15] Seamark e Ibco, propiedad del millonario Iqbal Ahmed , [16] [17] Taj Stores, [18] First Bangladeshi Real Estates en el Reino Unido llamada Masha Estates Ltd y muchos otros. [6]
También hay cientos de locales de comida rápida repartidos por el este de Londres, propiedad de bangladesíes. La mayoría se llaman Perfect Fried Chicken o Halal Fried Chicken y muchos otros nombres. Estos locales de comida rápida se encuentran principalmente en la zona de Stepney Green .
La gente ha ido más allá trabajando en los medios de comunicación, donde se creó el primer canal bangladesí en el extranjero llamado Bangla TV en 1999, [19] y luego otro canal llamado Channel S en 2004, el 19 de octubre de 2017 se lanzó otro canal llamado ION TV UK la comunidad asiática 'reflexiona sobre los programas que transmite, con muchos programas de entrevistas que ofrecen consejos de abogados y abogados como 'Legal Advice', programas de entrevistas, cine y entretenimiento bengalí, una voz islámica para la comunidad y gran parte del canal que transmite en el idioma de la comunidad, Sylheti, el único canal bangladesí que lo hace. [20] Channel S había adquirido los derechos para transmitir el Baishakhi Mela , y ha habido una amarga rivalidad entre ambos canales. También se publican noticias en bengalí desde Londres como Weekly Surma, Notun Din, Jonomot, Daily Amader Protidin, Probasha Protidin, Potrica, etc. Otras empresas comerciales notables incluyen NRB Media, Masha Estates Ltd, Purple i, una empresa experta en TI que brinda soluciones a muchos restaurantes, [21]
En julio de 2007, una empresa británica llamada "First Solution Money Transfer" entró en liquidación . El presidente de la empresa, el Dr. Fazal Mahmood, admitió que la empresa debía cientos de miles de libras al público. La empresa afirmó que había perdido el control del dinero que manejaba debido a la falta de regulación en este sector de rápido crecimiento de la economía.
La empresa fue muy utilizada por la comunidad bangladesí para enviar dinero a sus familiares en Bangladesh. Sin embargo, se perdieron enormes cantidades de ese dinero. El escándalo provocó la ira de la comunidad. El Dr. Mahmood recibió amenazas de muerte y su casa fue apedreada con huevos. Los líderes locales hicieron preguntas difíciles sobre la gestión de la empresa y el diputado George Galloway planteó el asunto en la Cámara de los Comunes . Finalmente se supo que la empresa había malversado aproximadamente 1,7 millones de libras del dinero de sus clientes. [15] [22] [23]