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Chianti ( pronunciación italiana: [ˈkjanti] ), también conocida en Italia como Monti del Chianti ("Montañas de Chianti") o Colline del Chianti ("Colinas de Chianti"), es una zona montañosa de la Toscana en las provincias de Florencia , Siena y Arezzo , compuesta principalmente por colinas y montañas. Es conocida por el vino producido en la región y que lleva su nombre, Chianti .
El territorio del Chianti estuvo inicialmente limitado, en el siglo XIII, por los municipios de Gaiole in Chianti , Radda in Chianti y Castellina in Chianti y así se definió la "Liga de Chianti" (Lega di Chianti).
Cosimo III de' Medici, Gran Duque de Toscana , incluso decidió en 1716 emitir un edicto en el que reconocía oficialmente los límites del distrito de Chianti, que fue el primer documento legal del mundo en definir una zona de producción de vino. [1] [2]
Los pueblos de Chianti se caracterizan a menudo por iglesias románicas y castillos medievales fortificados, signos de las antiguas guerras entre Siena y Florencia o como Monteriggioni , un pueblo fortificado al norte de Siena, en la antigua Via Cassia que conduce a Florencia. [1] [2]
En 1932, la denominación del vino especificó los límites de producción para el Chianti Classico , que es una DOCG (en italiano "Denominazione di Origine Controllata e Garantita", regida por las regulaciones italianas). [1] [2]
Además de las ciudades ya mencionadas en el origen de esta región, la ciudad de Greve in Chianti expresa radicalmente su conexión directamente en su nombre o como Impruneta que reivindica el nombre Impruneta in Chianti aunque no sea una denominación oficial.
Como en todas las regiones rurales de la Toscana, no existe el monocultivo y hay viñedos , olivos , cereales y patatas .
En las zonas bajas se explotan bosques de robles , en las altas de castaños y encinas . Por todas partes hay cipreses .
El nombre del vino Chianti hace referencia a una región situada estrictamente en las provincias de Florencia, Siena, Arezzo, Pistoia, Pisa y Prato.
Ciudades de la región con referencia explícita en sus nombres:
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