Medeola virginiana , conocida como pepino indio , [2] [4] raíz de pepino , [5] o raíz de pepino indio , [6] [7] [8] es una especie de planta del este de América del Norte de la familia de las liliáceas , Liliaceae . [2] Es la única especie vegetal actualmente reconocida del género Medeola . [9] Crece en el sotobosque de los bosques. La planta tiene rizomas comestibles que tienen un suave sabor a pepino. [10]
Descripción
Los brotes de Medeola virginiana constan de dos hileras de hojas verticiladas . El nivel inferior suele tener entre cinco y nueve (ocasionalmente hasta 12) hojas en forma de lanza. El nivel superior tiene de tres a cinco hojas ovadas . Las hojas tienen un margen entero (liso) . Algunos individuos carecen de una segunda hilera de hojas verticiladas. El segundo nivel se produce cuando la planta florece . Cuando tienen dos niveles, las plantas crecen hasta 76 cm (30 pulgadas) de altura. Las flores tienen tépalos de color verde amarillento y aparecen a finales de primavera. El fruto es una baya no comestible de color azul oscuro a morado que se encuentra encima de la capa superior de hojas. [9] [11] [12] Los brotes de raíz de pepino indio surgen cada primavera de una estructura parecida a un tubérculo que hiberna . Esta estructura produce una serie de rizomas horizontales en ángulos de 45 grados que producen una colonia clonal de plantas en un patrón octogonal. [13]
Esta planta produce un tubérculo crujiente y comestible que huele y sabe a pepino de jardín; [15] se puede lavar y comer crudo o cocido. [16] Los iroqueses utilizaron la planta como anticonvulsivo y como ayuda pediátrica. [17]
Referencias
Wikiversity tiene datos sobre el tiempo de floración de Medeola virginiana en el Reloj de floración
^ "Medeola virginiana". Explorador de NatureServe . ServicioNaturaleza . Consultado el 14 de noviembre de 2019 .
^ abcd Medeola virginiana en el perfil de plantas del Departamento de Agricultura de Estados Unidos
^ Lista de verificación de abc Kew World de familias de plantas seleccionadas
^ "Raíz de pepino - Medeola virginiana". Proyecto Semillas Nómadas . 29 de agosto de 2017 . Consultado el 29 de junio de 2022 .
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^ Medeola virginiana en la Sociedad Botánica de Connecticut
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^ abcd Utech, Frederick H. (2002). "Medeola". En Comité Editorial de Flora de América del Norte (ed.). Flora de Norteamérica Norte de México (FNA). vol. 26. Nueva York y Oxford: Oxford University Press . Consultado el 23 de octubre de 2019 , a través de eFloras.org, Jardín Botánico de Missouri , St. Louis, MO y Herbario de la Universidad de Harvard , Cambridge, MA.
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^ Elías, Thomas S.; Dykeman, Peter A. (2009) [1982]. Plantas silvestres comestibles: una guía de campo norteamericana sobre más de 200 alimentos naturales. Nueva York: libra esterlina . pag. 136.ISBN978-1-4027-6715-9. OCLC 244766414.
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