Man v. Food es un reality show de comida estadounidense. Se estrenó el 3 de diciembre de 2008 en Travel Channel . El programa fue presentado originalmente por el actor y entusiasta de la comida Adam Richman . [1] En cada episodio, Richman explora las ofertas de "grandes platos" de una ciudad estadounidense diferente antes de enfrentarse a un desafío de comida preexistente en un restaurante local. El programa se transmite en sindicación en varios horarios durante la semana.
Travel Channel revivió la serie en 2017, con Casey Webb reemplazando a Richman como presentador, [2] comenzando con la quinta temporada el 7 de agosto. El programa se trasladó al Cooking Channel para la octava temporada, que se estrenó el 2 de julio de 2019.
El presentador de la serie, Adam Richman, creció en Brooklyn , Nueva York , completó su licenciatura en Estudios Internacionales en la Universidad Emory en Atlanta , Georgia , y obtuvo una maestría en la Escuela de Drama de Yale . [3] Un "fanático" de la comida autodidacta, desde 1995 ha mantenido un diario de viaje que incluye cada uno de los restaurantes que visitó y lo que aprendió del viaje. [1] Aunque se lo describe como "un poco fornido", para mantener su salud mientras se da un gusto para el programa, Richman hace ejercicio dos veces al día mientras está de gira. [3] [4] Cuando el horario lo permite, no come el día anterior a un desafío y trata de mantenerse "muy hidratado" bebiendo mucha agua o soda y renunciando al café o los refrescos. [5] [6] Después de terminar de entrenar para un desafío, Richman pasa aproximadamente una hora en una cinta de correr y le dice al Las Vegas Review-Journal : "Ser sedentario es increíblemente incómodo. A pesar de que los primeros 10 o 15 minutos en la cinta de correr pueden ser una mierda, en realidad alivia mucha presión y te sientes mejor". [6]
En Man v. Food , Adam Richman viaja por los Estados Unidos para explorar la cultura y la "gran comida" única de una ciudad en cada episodio. En algunos episodios, Richman asume desafíos alimentarios que involucran alimentos muy picantes (como alimentos condimentados con chiles habaneros ) y también grandes cantidades de alimentos, como un desafío de sándwich de cinco libras. Encuentra lugares en cada ciudad para satisfacer su apetito y visita lugares de interés locales. [7] Richman interactúa con los restauradores locales mientras demuestran la elaboración de una especialidad de la casa o un elemento de la cocina local. Da una breve visión de la comunidad local hablando con los clientes de los establecimientos y preguntando sobre los pedidos más comentados. El programa enfatiza la calidad y la cantidad: varias de las ubicaciones en la primera temporada están calificadas por Zagat , mientras que otras han recibido honores de la revista Esquire como hogar de "Los mejores sándwiches de Estados Unidos". [8] A lo largo de la serie, su récord personal fue de 37-22 (victorias-derrotas) en sus desafíos alimentarios. Combinado con los eventos por equipos de la cuarta temporada, el récord general es de 48 victorias para "Hombre" y 38 victorias para "Comida".
Los episodios a veces incluyen una breve secuencia de fantasía en la que Richman finge ser un personaje para prepararse mentalmente para el gran desafío gastronómico del episodio. El programa de media hora culmina con Richman enfrentándose a un desafío gastronómico local establecido. Cada programa concluye con una conferencia de prensa falsa en la que Richman responde preguntas sobre el desafío como si fuera un evento deportivo recién concluido o como si acabara de ganar, o en algunos casos de perder, un gran premio. [7] [9]
Richman intentó sin éxito batir un récord mundial Guinness cuando él y un grupo de 40 comensales regionales intentaron comer una hamburguesa de 190 libras (86 kg) en dos horas. Después de dos horas, a los participantes les quedaban aproximadamente 30 libras (14 kg) de la hamburguesa. [10]
El diario Los Angeles Times señaló que Travel Channel recibió sus índices de audiencia más altos en su historia para un nuevo debut con Man v. Food . Resaltó el programa como un ejemplo de otras cadenas que se están adentrando en el territorio tradicional de Food Network . [11]
En el Star-Ledger , el crítico de televisión Alan Sepinwall escribió: "No es profundo, y ciertamente no es saludable (pude sentir mis arterias obstruirse solo al mirarlo), pero es divertido". [12]
El reportero de reportajes Thomas Rozwadowski del Green Bay Press-Gazette dijo que "el presentador Adam Richman, con su entusiasmo lúdico, me ha conquistado" y que "todo es por diversión". [7]
CityPages Minneapolis/St. Paul describe el programa como "...la versión culinaria de Jackass , con el presentador Adam Richman como su propio Steve-O ". [13]
Christopher Lawrence, del Las Vegas Review-Journal, describe a Richman como "impresionante" y "agradable" y dice: "Pienso en un Fred Savage más corpulento , aunque uno que de alguna manera pesa menos que la temporada pasada". [6]
Jonathan Bernstein, del periódico británico The Guardian, describió "sentimientos encontrados" sobre la serie y dijo que le gusta "el concepto" y "el personaje", pero que los desafíos lo ponen "un poco incómodo". [14]
Charlie Brooker , también de The Guardian , fue en gran medida crítico de la celebración del exceso en el programa, afirmando que "si la comida es el nuevo porno, esto es una orgía total entre valientes tambaleantes y animales de granja -una orgía snuff, nada menos, ya que estos últimos terminan aserrados por la mitad y cubiertos de salsa de barbacoa". [15]
Alton Brown , presentador del programa de ciencia alimentaria Good Eats , también criticó el programa y calificó a Man v. Food de "repugnante": "Ese programa trata sobre la glotonería, y la glotonería está mal. Es un desperdicio. Piensen en las personas que se mueren de hambre y piensen en ese programa. Creo que es una vergüenza". [16]
La serie semanal se estrenó el 3 de diciembre de 2008, con nuevos episodios consecutivos que se transmitieron durante las primeras dos semanas y luego se establecieron en un patrón de un nuevo episodio seguido de un episodio repetido. Los episodios de primera emisión de la serie se emitieron en los Estados Unidos en Travel Channel los miércoles a las 10:00 p. m., hora del Este . La primera temporada de Man v. Food se eligió inicialmente para 10 episodios y luego, después del éxito de audiencia inicial, se ordenaron 8 episodios adicionales. [5] El programa viajó a Amarillo , Memphis , Pittsburgh , Columbus , Austin , Chicago , Atlanta , Boston , Nueva York , Nueva Orleans , Portland , Seattle , Los Ángeles , St. Louis , San José , Denver , el Triángulo de Carolina del Norte y Minneapolis . En el transcurso de la primera temporada, el récord final terminó en 11 victorias para "Man" y 7 victorias para "Food". La temporada 1 se lanzó en DVD en los Estados Unidos el 6 de octubre de 2009. [17]
La segunda temporada de Man v. Food se estrenó el 5 de agosto de 2009 a las 10:00 p. m. EDT. Los primeros episodios de la serie se emitieron en los Estados Unidos en Travel Channel los miércoles a las 10:00 p. m. , hora del Este . Los 20 episodios programados incluyeron visitas a San Antonio ; Las Vegas ; Charleston, Carolina del Sur ; San Francisco ; Durham (Carolina del Norte) ; Honolulu ; Sarasota ; Filadelfia ; Springfield, Illinois ; Boise ; Washington, DC ; Baltimore ; Detroit ; Brooklyn ; Anchorage ; Little Rock ; Tucson ; Nuevo Brunswick y Hartford , además de un episodio "Especial de béisbol" que se emitió el 30 de septiembre. [18] Después del final de temporada en Hartford, se emitió un episodio especial "En vivo" en Miami el 3 de febrero de 2010.
Sin contar el episodio "Live" (que ganó Adam), el total final de la segunda temporada fue de 13 victorias para "Man" y 7 victorias para "Food". El DVD de la segunda temporada se lanzó el 26 de octubre de 2010. [19]
La tercera temporada comenzó a transmitirse el 16 de junio de 2010, con una duración de una hora a las 9 pm ET antes del estreno de Bert the Conqueror . Comenzó a transmitirse el 16 de junio a las 9 pm Este / 6 pm Pacífico, con episodios en San Diego y Boulder . Otras visitas narradas en esta temporada incluyen Cleveland , Richmond , Salt Lake City , Phoenix , Puerto Rico , Long Island , Oklahoma City , Kansas City , Indianápolis , Jersey Shore , Syracuse , Portland (Maine) , Niagara Falls , Butte , Sacramento , Des Moines , Knoxville y Ann Arbor .
El total final de la tercera temporada fue de 12 victorias para "Man" y 8 victorias para "Food". En este momento, el porcentaje total de victorias de Richman durante las primeras tres temporadas es del 62%.
La cuarta temporada de Man v. Food se titula Man v. Food Nation . El formato del programa es generalmente el mismo, con Richman viajando por todo Estados Unidos para visitar ciudades conocidas por sus interesantes restaurantes. [20] A diferencia de las temporadas anteriores de Man v. Food , Richman reclutaría a lugareños de las ciudades seleccionadas para asumir los desafíos gastronómicos, mientras que él se desempeña como su entrenador. Richman afirmó que el cambio no se debe a ninguna falta de capacidad o deseo de hacer los desafíos él mismo, sino a mantener el programa interesante. [21] Los lugares que aparecieron en Man v. Food Nation fueron New Haven , Tampa , Nashville , [22] Tulsa , Albuquerque , Mobile , los Cayos de Florida , la Costa del Golfo , Portsmouth , Louisville , Milwaukee , Providence , Dallas , la Ruta 66 de EE. UU. , Harlem, la ciudad de Nueva York , la Pacific Coast Highway , St. Paul , Cincinnati , Rochester , Omaha , Green Bay , Savannah , Oahu , Charlotte y Jackson , así como un especial de "Street Eats" y un especial de "Feast" de Acción de Gracias. Después de un episodio especial de vista previa el 25 de mayo de 2011 a las 9 p. m. ET/PT, Man v. Food Nation se estrenó el 1 de junio, con episodios consecutivos en New Haven y Tampa, y concluyó el 11 de abril de 2012 con episodios consecutivos en Charlotte y Jackson.
Soy Adam Richman. Durante años fui un hombre que se propuso descubrir los mejores sitios para comer del país y enfrentar sus legendarios desafíos culinarios. Ahora es tu turno. Juntos encontraremos los platos locales más deliciosos y nos enfrentaremos a las comidas más poderosas. Esto es... Man v. Food Nation.
El récord final de esta temporada fue de 11 victorias para "Man" y 16 victorias para "Food", y esta fue la primera temporada en la que "Food" ganó tanto la apertura como la final de la temporada, y sobre todo, "Food" tuvo más victorias que "Man".
Esta fue la última temporada de Richman en el programa.
Después de cinco años de pausa, Travel Channel revivió Man v. Food para una quinta temporada. Con el ex presentador Adam Richman pasando a otros programas de cocina, Casey Webb, un entusiasta de la comida y actor que trabajó en el negocio de los restaurantes, continúa lo que Richman comenzó. Webb viaja por el país en busca de desafíos gastronómicos legendarios en los restaurantes más singulares de Estados Unidos.
Durante años, el ejército de la comida ha crecido sin control... más grande, más picante, más atrevido. Pero surge un héroe, listo para probar los platos más épicos del país. Soy Casey Webb. Enarbolando la bandera del hombre y armado con años de experiencia en la industria de la restauración, voy a la batalla. Comida, tus días están contados. El poderoso Casey está al mando. Esto es el Hombre contra la Comida.
Webb visitó restaurantes en la ciudad de Nueva York, Milwaukee, Charleston, Nueva Orleans, Sleepy Hollow , Houston , Portland (Oregón), Chicago, Des Moines y Billings , y su primer récord de temporada fue de 5 victorias para "Man" y 5 victorias para "Food".
La sexta temporada de Man v. Food , la segunda presentada por Webb, se estrenó el 4 de diciembre de 2017 con episodios consecutivos en Los Ángeles y Boston. [23] Además, Webb también visitó restaurantes en Louisville, St. Louis, Seattle, Burlington , Pittsburgh, San Diego, Daytona Beach , Filadelfia, Boise, Ozarks , Nashville y Grand Rapids . Su recuento de la segunda temporada terminó en 8 victorias para "Man" y 6 victorias para "Food".
La séptima temporada de Man v. Food , y la tercera presentada por Webb, se estrenó en Travel Channel [24] el 28 de mayo de 2018 con episodios consecutivos en Jersey Shore [25] y en Minneapolis. [26] Además, Webb también visitó Atlanta, Worcester , Savannah, Palm Springs , Baltimore, Orange County , Duluth , Phoenix, St. Paul, Cincinnati, Indianápolis y Maui . El recuento final de esta temporada fue de 7 victorias para "Man" y 7 victorias para "Food".
La octava temporada de Man v. Food , y la cuarta presentada por Webb, vio al programa mudarse al Cooking Channel el martes 2 de julio de 2019 con un episodio en Sacramento. [27] Durante el transcurso de esta temporada, Casey también visitó Wilmington , Hoboken , Charlotte, Kansas City, Omaha, Columbus, Providence, Green Bay, Miami, Tucson, Santa Fe , Santa Bárbara , Alaska, Ocean City , Manchester , San José, San Antonio, Austin, San Francisco, Mystic , Fargo , Deadwood , Scottsdale , Denver, Portland (Maine), Manhattan , Washington, DC, Lafayette , los Cayos de Florida, Cleveland y Detroit. El récord final de esta temporada fue de 19 victorias para "Man" y 13 victorias para "Food".
La novena temporada de Man v. Food , y la quinta presentada por Webb, se estrenó en Cooking Channel el martes 28 de diciembre de 2021 con un episodio de Delaware Beaches . Durante el transcurso de esta temporada, Casey también visitó Newark, NJ , Richmond, Virginia Beach, VA , Long Island, Boulder, Roswell, NM , Buffalo, NY y Brooklyn. El recuento final de la temporada fue de 7 victorias para Man y 3 victorias para Food.
La décima temporada de Man v. Food , y la sexta presentada por Webb, se estrenó en Cooking Channel el martes 6 de septiembre de 2022 con un episodio desde Orlando, Florida . Durante el transcurso de esta temporada, Casey también visitó Salt Lake City, Las Vegas, Oakland , Newport , California Wine Country , Lake Tahoe , Tampa, Hudson Valley y Salem . El récord final de la temporada fue de 5 victorias para Man y 5 victorias para Food.
Man v. Food: Carnivore Edition se emitió el 3 de marzo de 2010. El episodio fue principalmente una recopilación de clips de las paradas de comida más "carnívoras" de Richman. Algunos clips incluían una barbacoa en Amarillo, Texas, y la hamburguesa Thurman en Columbus, Ohio . [28]
Una serie especial de episodios, Man v. Food presenta Carnivore Chronicles , debutó en Travel Channel el 27 de octubre de 2010. Esta serie presenta fragmentos de episodios anteriores relacionados con la carne, incluidos algunos segmentos que aparecieron en programas de fragmentos anteriores, con material inédito incluido. Esta serie se ve los miércoles por la noche a las 9 p. m., hora del Este de EE. UU.
Otros programas de clips incluyeron una Edición de desayuno , con los platos de desayuno más memorables de la serie; también se mostraron una Edición de postres y una Edición Tailgate .
Otro programa de clips fue Man v. Food's Greatest Moments , que presentó los desafíos en Amarillo, Nueva Orleans, Nuevo Brunswick, Fifth Third Ballpark (Comstock Park), San Francisco, San José, Little Rock, Washington DC y San Antonio, y contó con comentarios sobre los desafíos por parte de Adam.
Otro programa de clips, Amazing Eats , se estrenó en enero de 2012 y presenta clips anteriores de Man v. Food y Man v. Food Nation en episodios ambientados en ciertos temas (queso, cerdo, hamburguesas, etc.).
Después de la temporada 8, se estrenó el primer programa de clips de Webb, Man v. Food Hall of Fame , y cada episodio presentaba una lista de los 5 mejores platos siguiendo un tema determinado.
El 27 de enero de 2012, Richman anunció su retiro de los desafíos alimentarios. [29] No se dio ninguna razón exacta de por qué Richman se retiró, solo que estaba siguiendo adelante y deseó adiós a su audiencia. Al explicar la reestructuración del programa para convertirse en Man V. Food Nation , el presidente de Scripps Networks, Ken Lowe, citó preocupaciones sobre la salud de Adam Richman si el programa hubiera continuado en su formato anterior. [30] Los rumores de que Richman se había vuelto vegano desde entonces resultaron ser falsos, aunque desde entonces ha perdido alrededor de 70 libras (32 kg). El 5 de agosto de 2016, Adam tuiteó: "Sinceramente, he comenzado a sentirme mal por aquellos que creen en los rumores de los tabloides que sugieren que soy todo menos un omnívoro". [31]
