Chef británico-estadounidense
Madison Cowan es un chef famoso y consultor de cocina estadounidense nacido en Gran Bretaña . [1] Fue el primer Gran Campeón de Chopped de Food Network . [2] Coprotagoniza la serie de viajes No Kitchen Required de BBC America , [3] apareció como juez en Extreme Chef de Food Network y en segmentos de cocina en Today Show de NBC y This Morning de CBS . Cowan reside en la ciudad de Nueva York .
Primeros años de vida
Madison Cowan nació en Brixton , al sur de Londres , su padre es de Jamaica y su madre es afroamericana . [4] Comenzó a cocinar a los 14 años. [5]
A su padre le diagnosticaron la enfermedad de Alzheimer , una enfermedad hereditaria en su familia, y fue un catalizador de su propio trabajo de defensa de la enfermedad. [6]
Carrera en restauración y alimentación
Al principio de su carrera, Cowan trabajó en Tavern on the Green , bajo la dirección de Patrick Clark . [5] Cowan fue chef ejecutivo en Ashbells en Londres. [7]
Cowan fue copropietario de Avenue Inc., un club de cenas y empresa de catering en la ciudad de Nueva York. [4] De marzo de 2013 a 2014, Cowan fue el chef consultor del restaurante Slide , ubicado en 174 Bleecker Street, Nueva York. [8]
En 2018, participó en el proyecto “Los chefs se trasladan a las escuelas” de Michelle Obama . [5]
Apariciones en televisión
En 2010, Cowan fue galardonado con el primer título de "Gran Campeón" del reality show culinario Chopped (Food Network), que también tenía un premio en efectivo de 50.000 dólares estadounidenses. [9] [4]
En abril de 2012, ganó "Battle: Kale" en Iron Chef America de Food Network (temporada 10, episodio 3), con Amanda Freitag y su segundo lugar en Chopped Lance Nitahara como sus sous chefs , derrotando a Iron Chef Jose Garces . [10]
En mayo de 2024, Cowan generó controversia. Se informó que no había pagado el alquiler de su apartamento en la ciudad de Nueva York durante cuatro años y medio y se enfrentaba a un desalojo. [11]
Referencias
- ^ Turiano, Jennifer (22 de septiembre de 2018). "La chef famosa y gran campeona de "Chopped", Madison Cowan, llegará a Integrace Copper Ridge el miércoles". Baltimore Sun . Consultado el 11 de abril de 2022 .
- ^ Raphael Brion (29 de septiembre de 2010). "Madison Cowan gana el Chopped Champions - Interludio de video - Eater National". Eater.com . Consultado el 21 de julio de 2013 .
- ^ "Chef Madison Cowan | Concursantes | No Kitchen Required". BBC America. Archivado desde el original el 5 de agosto de 2013. Consultado el 21 de julio de 2013 .
- ^ abc Brion, Raphael (29 de septiembre de 2010). «Madison Cowan gana el Chopped Champions». Eater . Consultado el 11 de abril de 2022 .
- ^ abc "Conoce a Madison Cowan, juez de Guy's Grocery Games". Food Network . Consultado el 11 de abril de 2022 .
- ^ Robinson, Augusta (1 de noviembre de 2018). "La chef Madison Cowan comparte un mensaje de perseverancia y aliento con los asistentes al almuerzo Butterfly Hope". TylerPaper.com . Consultado el 11 de abril de 2022 .
- ^ Zimmer, Andrew (3 de marzo de 2013). "Cannoli, batidos con alcohol y las mejores hamburguesas que hayas probado jamás". Thrillist . Consultado el 11 de abril de 2022 .
- ^ Morabito, Greg (4 de marzo de 2013). "La tendencia de los menús de un solo artículo está viva y coleando en Slide". Eater NY . Consultado el 11 de abril de 2022 .
- ^ Baker, C. Daniel (5 de marzo de 2013). "Madison Cowan, de Iron Chef, abre el restaurante Slide en Nueva York". Black Enterprise . Consultado el 11 de abril de 2022 .
- ^ "Biografías de la serie web The Next Iron Chef: programas". Food Network. Archivado desde el original el 10 de febrero de 2013. Consultado el 21 de julio de 2013 .
- ^ "La chef famosa Madison Cowan fue desalojada de su apartamento en Brooklyn". ABC . Consultado el 15 de mayo de 2024 .
Enlaces externos
