MTY Food Group Inc. es un franquiciador y operador canadiense de numerosos restaurantes informales , de comida rápida y de servicio rápido que operan bajo más de 70 marcas, algunas de ellas a través de subsidiarias de propiedad absoluta. [2] Con sede en el distrito de Saint-Laurent, Quebec , en Montreal , el número de puntos de venta que venden las marcas de MTY alcanzó los 5500 en 2017. Stanley Ma es el fundador, presidente y director ejecutivo del grupo. Las marcas de MTY Food Group incluyen Thaï Express , Country Style , Groupe Valentine, Vanelli's , Extreme Pita , Cultures, La Crémière, Sushi Shop, Veggirama, Caferama, O'burger, Tiki Ming, Vie & Nam, Au Vieux Duluth Express, FranxSupreme, ChicknChick, Croissant Plus, Koya Japan, Kim Chi, Panini, Tandori, Tutti Frutti, Villa Madina Mediterranean Cuisine, Sukiyaki, Time , Yogen Früz y la filial canadiense de TCBY .
El número de locales de restauración que utilizan esas marcas se duplicó con creces entre 2007 y 2010. [3] Desde la apertura del primer restaurante Tiki Ming en 1984, MTY ha lanzado diez marcas y adquirido más de veinte. Cuatro de las cadenas de restaurantes (Vanelli's, Caferama, Sukiyaki y La Cremiere) también operan en Oriente Medio . [4] Antes existía una división informática y tecnológica llamada Gold Tech Computer Systems Ltd., pero se escindió en 2003 y pasó a llamarse MTY Food Group Inc. [5]
En 2017, la mayoría de sus restaurantes estaban ubicados en centros comerciales y patios de comidas de cines, y otros estaban ubicados en tiendas de conveniencia . Pero para 2019, solo el 22 por ciento de sus tiendas estaban en patios de comidas. [6] La compañía debe gran parte de su crecimiento a adquisiciones corporativas (en 2013, el 80 por ciento del crecimiento de los ingresos de la compañía fue atribuible a adquisiciones). [7] [8] [9] Opera en Canadá, Emiratos Árabes Unidos, Jordania y Marruecos y en 2009 los ingresos por tarifas de franquicia aumentaron un 75 por ciento. [10] [11] Se unió a la Bolsa de Valores de Toronto como una empresa libre de deudas en junio de 2010. Antes de esto, cotizó en la TSX Venture Exchange durante 15 años con cuatro nombres diferentes. [10] [12] [13]
De sus 2.700 unidades canadienses, el 98 por ciento son propiedad de franquiciados. [6]
En 1979, Stanley Ma, de 29 años, abrió un restaurante llamado Le Paradis du Pacifique en St. Martin Blvd en Laval , 11 años después de su llegada a Canadá desde Hong Kong . En 1984, abrió el primero de los 56 restaurantes Tiki Ming en Canadá en el Rockland Centre de Mount Royal . En 1986, la empresa predecesora se constituyó como Golden Sky Resources Inc. y cotizó públicamente en la Bolsa de Valores de Vancouver (ahora TSX Venture Exchange) en febrero de 1989. La empresa salió a bolsa por primera vez en 1995, había 70 sucursales en ese momento. [6] El nombre de la empresa fue cambiado posteriormente a Golden Sky Ventures International Inc. en 1994, luego a iNsu Innovations Group Inc. en 2000, [14] y luego a su nombre actual MTY Food Group Inc. en 2003. [15] [16] Se trasladó de la TSX Venture Exchange a la bolsa TSX bajo el símbolo MTY en mayo de 2010 [17] un año después de adquirir Country Style Food Services.
El 30 de noviembre de 2010, la empresa creó dos nuevas filiales al fusionar cinco filiales anteriores. Country Style Food Services Holdings Inc., Buns Master Bakery Systems Inc. y Melody Farms Specialty Foods & Equipment Limited se reagruparon en una sola filial, la otra provino de Mrs. Vanelli's Restaurants Limited y MTY Tiki Ming Enterprises Inc. La medida mejoró el flujo de caja a corto plazo al permitirle aprovechar las pérdidas fiscales no relacionadas con el capital con mayor rapidez. [18]
El 21 de mayo de 2010, el presidente, director ejecutivo y presidente de MTY Food Group, Stanley Ma, inauguró la Bolsa de Valores de Toronto. [19] [ verificación fallida ]
En 2016, en un intento por acelerar su expansión, MTY ofreció comprar la cadena de restaurantes St-Hubert , con sede en Quebec, con su rico menú de productos de pollo. La oferta de MTY fue rechazada a favor de la compra de la marca St Hubert por parte de Cara Operations, con sede en Ontario . [20]
Sin embargo, en diciembre de 2017, MTY anunció que estaba finalizando un acuerdo de compra de Imvescor Restaurant Group Inc., una empresa canadiense con restaurantes y puntos de venta de comida bajo las cinco marcas Toujours Mikes , Pizza Delight , Scores Rotisserie , Bâton Rouge y Ben & Florentine . Según se informa, el precio de la compra es de 248 millones de dólares canadienses en un acuerdo de acciones y efectivo, y agregará otros 262 puntos de venta existentes de dichas marcas con unas cifras de ventas anuales reportadas de 416 millones de dólares canadienses. La compra se finalizó a fines de febrero de 2018. El presidente de Imvescor, Francois-Xavier Seigneur, dijo que unir fuerzas con MTY crea oportunidades para los accionistas de Imvescor a partir de una oferta que describió como representativa de un "valor completo y justo". Se espera que la empresa combinada genere alrededor de 2.900 millones de dólares en ventas anuales. [21] [22]
En febrero de 2018, MTY anunció que adquiriría dos nuevas marcas, Timothy's y Mmmuffin. [23]
MTY Food Group posee o controla muchas marcas de restaurantes en Canadá y Estados Unidos. En algunos casos, MTY es un operador de franquicias dentro de Canadá únicamente para cadenas con sede fuera de Canadá, como TCBY y Yogen Früz. En todos los demás casos, MTY es propietario de la marca con sede en Montreal o Phoenix y puede otorgar licencias a otras empresas fuera de Norteamérica.
Tiki-Ming fue el primer restaurante de las marcas franquiciadas de MTY. La empresa se inauguró en 1984, dos años antes de que se formara la predecesora de MTY, Golden Sky Resources. [12] [34]
El sitio web del restaurante explica que Tiki-Ming se ha convertido en uno de los "pioneros de Canadá en la industria de los restaurantes de comida rápida chinos". [35] Además, cada local cuenta con la famosa mesa de vapor del restaurante, que muestra platos chinos caseros y recién hechos todos los días. Tiki-Ming también ofrece una variedad de auténticos platos salteados hechos a pedido y preparados con ingredientes frescos junto con una variedad de sopas. [35]
Además de la marca principal Tiki-Ming , la marca pionera del grupo que ofrece cocina típica china y comida rápida, MTY Food Group ha lanzado otras cadenas de comida rápida de marcas étnicas que incluyen menús norteamericanos, europeos, italianos, chinos, japoneses, coreanos, de Medio Oriente y del sur de Asia.
En abril de 1999, MTY adquirió Fontaine Santé, una cadena de restaurantes de comida rápida de comida saludable con 22 unidades en Quebec, por un monto no revelado. [37] Las tiendas luego fueron rebautizadas como Veggirama y luego rebautizadas por segunda vez como Cultures. [38]
En noviembre de 2001, bajo el nombre de iNsu Innovations, MTY adquirió la marca La Crémière, que supervisaba 74 sucursales (todas en Quebec en ese momento), de Agropur Coopérative por 750.000 dólares. [39] La adquisición, que incluía el nombre comercial Beaver Tails, elevó las ventas de la empresa en todo el sistema a 50 millones de dólares. [40]
En mayo de 2002, MTY, entonces todavía conocida como iNsu Innovations Group, firmó un acuerdo de alianza estratégica con Restaurants Au Vieux Duluth Inc. que permite a la empresa franquiciar Au Vieux Duluth Express, una versión de servicio rápido del restaurante griego con sede en Laval. [41]
En septiembre de 2002, MTY adquirió Croissant Plus, de 20 unidades, por un monto no revelado. [42]
En mayo de 2003, MTY, entonces conocida como iNsu Innovations Group, adquirió Cultures, de 23 unidades, por 9,25 millones de dólares. [43]
En junio de 2004, MTY compró los 105 locales de Mrs. Vanelli's y las marcas registradas de Mrs. Vanelli's a Donato Food Corp. por un monto no revelado. Como parte del acuerdo de compra, MTY celebró un acuerdo de licencia con una subsidiaria de Donato Food Corp. para permitir que la subsidiaria de Donato continuara fabricando y distribuyendo productos alimenticios de la marca "Mrs. Vanelli's" en todo el mundo. [44] [45]
Thaï Express fue adquirida en mayo de 2004 a Tara Fung Holding Inc. de Montreal a través de la entonces subsidiaria Matoyee Enterprises Inc. [46] [47]
En septiembre de 2006, MTY adquirió las 47 tiendas de Sushi Shop por 7,6 millones de dólares. El anterior propietario del establecimiento fue nombrado vicepresidente tras la operación. [48] [49] [50]
En octubre de 2006, compró la cadena Koya Japan de 25 unidades al Sabbagh Family Trust de Winnipeg por más de 3 millones de dólares. [51] [52]
En junio de 2008, MTY inauguró su concepto de cocina vietnamita llamado Vie & Nam. [53]
En septiembre de 2008, MTY compró Tutti Frutti por 7,3 millones de dólares. [54] [55] [56]
En noviembre de 2008, MTY adquirió Taco Time Canada de los calgarianos Ken y Aarol Pattendent por 7,9 millones de dólares. [57] [58] [59] Taco Time Canada tenía los derechos de franquicia en Canadá de Taco Time , con sede en Arizona . MTY adquiriría posteriormente Taco Time, con sede en Arizona, a través de la adquisición en 2016 de Kahala Brands.
Country Style fue adquirida cuando tenía 488 sucursales, en abril de 2009, por $7,7 millones en efectivo y $6,9 millones en deuda. [10] [60]
En septiembre de 2010, MTY Food Group compró la marca de restaurantes Valentine de Groupe Valentine Inc. por 9,3 millones de dólares, y Groupe Valentine se convirtió en una subsidiaria de MTY Food Group. [61] Valentine es una cadena canadiense de más de 100 franquicias de restaurantes de propiedad privada que operan en la provincia de Quebec , Canadá . El primer restaurante abrió en 1979 en Saint-Hyacinthe, Quebec . Durante la década de 1990, la cadena se sometió a un importante plan de renovación en el que el diseño de los restaurantes cambió junto con los colores de la empresa. La comida de la empresa es comida rápida típica canadiense, como hamburguesas, papas fritas, sándwiches y poutine . [62] [63]
En agosto de 2011, MTY adquirió Jugo Juice por 15,5 millones de dólares. La franquicia con sede en Calgary que operaba en la industria de los batidos supervisaba 133 locales en el momento de la adquisición. [64] [65] En Quebec, las franquicias llevan la marca "Jus Jugo Juice" según la interpretación que hace la empresa del proyecto de ley 96.
Ese mismo mes, MTY también compró la franquicia Mr. Sub por 23 millones de dólares; en ese momento era una cadena de 335 tiendas de sándwiches. [66] [67]
En noviembre de 2011, MTY adquirió la cadena de barbacoa coreana Koryo, de 20 unidades, por 1,8 millones de dólares en efectivo. A excepción de una tienda de propiedad corporativa, todas las unidades eran franquicias. La cadena tenía sucursales en Alberta, Columbia Británica, Ontario, Quebec y Saskatchewan en el momento de la adquisición. [32] [68]
MTY adquirió la cadena Mr. Souvlaki Ltd. el 26 de noviembre de 2012 por un millón de dólares. La cadena contaba en ese momento con 14 tiendas, 13 en Ontario y una en Columbia Británica. En el momento de la adquisición, las ventas en todo el sistema ascendían a 4,5 millones de dólares. [69] [70]
En mayo de 2013, la subsidiaria de MTY, MTY Tiki Ming Enterprises Inc., llegó a un acuerdo para comprar los activos de Extreme Brandz, con sede en Mississauga, Ontario, propietaria de Extreme Pita , PurBlendz y Mucho Burrito, por 45 millones de dólares (EE. UU.) a los tres cofundadores, Alex Rechichi, Mark Rechichi y Sean Black. [71] Las 40 tiendas estadounidenses de Extreme Brandz se convirtieron en las primeras tiendas de MTY en los Estados Unidos. De las 364 tiendas adquiridas, 5 eran de propiedad corporativa.
En junio de 2013, MTY pagó 1,05 millones de dólares para adquirir SushiGo, una pequeña cadena de cinco restaurantes, dos de los cuales eran de propiedad corporativa. [72]
En octubre de 2013, MTY adquirió el 80 por ciento de la cadena de restaurantes Thai Zone por 17,7 millones de dólares. En el momento de la adquisición, Thai Zone contaba con 25 tiendas y 3 restaurantes móviles en la provincia de Quebec, todos ellos franquiciados. [73] [74]
El 8 de julio de 2014, MTY Food Group anunció que había completado la adquisición de los activos de Café Dépôt, Sushi Man, Muffin Plus y Fabrika. La contraprestación total de la transacción fue de 13,9 millones de dólares, pagados con el efectivo disponible de MTY y las líneas de crédito existentes. Al cierre de la operación, las cadenas operaban 101 tiendas, incluidas 13 tiendas de propiedad corporativa. [75]
En julio de 2014, MTY compró Madison New York Grill & Bar por 12,9 millones. La operación incluía 14 tiendas franquiciadas, todas ellas ubicadas en Quebec. [76] [77]
En noviembre de 2014, MTY compró Café Van Houtte a Keurig Canada. La operación abarcó 51 tiendas franquiciadas, todas ellas ubicadas en Quebec. [78] [79]
En diciembre de 2014, MTY pagó $7,9 millones de efectivo disponible para adquirir Manchu Wok , que tenía 133 tiendas en sus operaciones, 114 de las cuales eran franquiciadas y 19 de propiedad corporativa. [80] [81] Durante su año fiscal más reciente completado, la red generó aproximadamente $95 millones en ventas del sistema.
En septiembre de 2015, MTY pagó 3 millones de dólares para adquirir el 60 por ciento de Big Smoke Burger . El fundador y presidente de Big Smoke, Mustafa Yusuf, conservó el 40 por ciento restante de la empresa. [82] [83] En el momento de la adquisición, Big Smoke Burger tenía un total de 17 locales. De los 17 locales, 9 estaban ubicados en Canadá, 4 de los cuales eran de propiedad corporativa. Los 8 locales restantes estaban en Estados Unidos y Oriente Medio. [83]
En mayo de 2016, MTY anunció un acuerdo amistoso de adquisición con la franquicia de restaurantes Kahala Brands Ltd (2.800 tiendas en todo el mundo). De esta forma, MTY añadió 18 marcas estadounidenses a su cartera, entre ellas Cold Stone Creamery , America's Taco Shop y Kahala Coffee Traders. MTY acordó pagar unos 300 millones de dólares para adquirir Kahala. Las dos empresas generaron cerca de 2.000 millones de dólares en ingresos el año anterior. [84] La adquisición se completó el 26 de julio de 2016. [85]
En septiembre de 2016, MTY anunció la adquisición pendiente de BF Acquisition Holdings, con sede en California, la empresa matriz de Baja Fresh y La Salsa , por US$27 millones. [86] La adquisición se completó el mes siguiente y las marcas se transfirieron a la subsidiaria Kahala de MTY. [87]
En diciembre de 2016, MTY adquirió el 60 por ciento de la cadena de helados de cinco unidades La Diperie por 0,9 millones de dólares pagados en efectivo. [88] [89]
En septiembre de 2017, MTY adquirió Dagwoods Sandwiches et Salades, una cadena con sede en Montreal, por 3 millones de dólares. En el momento de la adquisición, la cadena contaba con 22 locales en Quebec y 1 en Ontario. [90] [91]
En diciembre de 2017, MTY compró Imvescor, un grupo de restaurantes con alrededor de 300 restaurantes bajo las marcas Pizza Delight , Bâton Rouge , Scores , Mikes y Ben & Florentine .
Tras un anuncio realizado en febrero de 2018, MTY adquirió los activos de Timothy's World Coffee y Mmmuffins de Threecaf Brands, Canada, Inc., una subsidiaria de Le Duff America , en abril de 2018. [92]
En septiembre de 2018, MTY acordó adquirir la cadena estadounidense de yogur helado Sweet Frog por 35 millones de dólares. La cadena contaba en ese momento con 332 locales. [93]
El 11 de diciembre de 2018, MTY firmó un acuerdo para adquirir South St. Burger en un plazo de 90 días. South St. tenía 26 franquicias y 14 restaurantes corporativos en el momento del anuncio. [94] La adquisición se completó en marzo de 2019 por 4,1 millones de dólares en efectivo. [95]
MTY adquirió Yuzu Sushi, una cadena de sushi con sede en la ciudad de Quebec, en 2019. [96]
El 22 de julio de 2019, MTY anunció que una de sus subsidiarias de propiedad absoluta adquirió la mayor parte de Allô! Mon Coco, una cadena que sirve desayunos y almuerzos gourmet. [97]
En abril de 2019, MTY compró Papa Murphy's Holdings Inc. , una cadena de pizzas para llevar con sede en Vancouver, Washington , por 190 millones de dólares. Papa Murphy's supervisa 1400 restaurantes en 37 estados. [98]
En agosto de 2022, MTY acordó fusionarse con BBQ Holdings Inc, una franquiciadora y operadora de restaurantes en 37 estados de EE. UU., Canadá y los Emiratos Árabes Unidos. [99] La adquisición se finalizó en septiembre de 2022. BBQ Holdings era la empresa matriz de Famous Dave's , Bakers Square , Village Inn , Granite City Food & Brewery y Tahoe Joe's . [100]
En diciembre de 2022, MTY completó la adquisición de Wetzel's Pretzels por 207 millones de dólares. [101]
En Canadá, MTY también opera como operador de franquicias para marcas globales como TCBY y Yogen Früz. Durante un tiempo, MTY también fue operador de franquicias para Taco Time hasta que se convirtió en su propietario global.
En 2005, MTY compró TCBY Canada, que poseía los derechos de franquicia de TCBY (The Country's Best Yogurt) en Canadá, por 1,3 millones de dólares. En ese momento, había 91 locales. [102] [103]
MTY posee derechos de franquicia canadienses exclusivos de Yogen Früz durante 20 años que comenzaron en 2006 debido a un acuerdo de $13 millones realizado con Coolbrands International. [104]
En 2021, la empresa creó un comité ESG, responsable de cuestiones ambientales, sociales y de gobernanza. El equipo asesora a la junta directiva y presenta actualizaciones trimestrales, a partir de 2022. El 83 por ciento de los miembros del comité son mujeres. [105] El último informe público sobre estos asuntos se publicó en 2021, [106] estableciendo los pilares de la estrategia ESG de la empresa: alimentación, planeta y personas.
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