Estabilizador (química)

Producto químico utilizado para prevenir la degradación.

En química industrial , un estabilizante o estabilizante es una sustancia química que se utiliza para evitar la degradación . ^[1]

• Estabilizadores representativos
• 
  El fosfito de tris (2,4-di-terc-butilfenil) es un estabilizador ampliamente utilizado en polímeros.
• 
  Estructura parcial de los típicos estabilizadores de luz de aminas impedidas , ampliamente utilizados para proteger las pinturas de automóviles de la degradación por la luz ultravioleta.
• 
  Salpn es un desactivador de metales típico que se utiliza como aditivo de combustible para suprimir los procesos de oxidación que conducen a la formación de gomas y sólidos. Los desactivadores de metales como el salpn forman complejos estables con los metales, suprimiendo su actividad catalítica. ^[2]

Descripción general

Se añaden estabilizadores de calor y luz a los plásticos porque garantizan un procesamiento seguro y protegen los productos contra el envejecimiento y la intemperie. La tendencia es hacia sistemas fluidos, pellets y un mayor uso de masterbatches. Existen estabilizadores monofuncionales, bifuncionales y polifuncionales. Desde el punto de vista económico, los grupos de productos más importantes en el mercado de estabilizadores son los compuestos a base de calcio (calcio - zinc y organocálcico), estabilizadores de plomo y estaño , así como estabilizadores líquidos y fotoprotectores ( HALS , benzofenona , benzotriazol ). Los estabilizadores a base de cadmio desaparecieron en gran medida en los últimos años debido a preocupaciones sanitarias y medioambientales. ^[3]

Polímeros

Algunos tipos de estabilizadores son:

• Los antioxidantes previenen la autooxidación de materiales y vienen en 3 formas principales.
  • Los eliminadores de oxígeno (principalmente ésteres de fosfito como el fosfito de tris (2,4-di-terc-butilfenil)) se utilizan comúnmente durante el procesamiento inicial del plástico.
  • Los captadores de radicales persistentes previenen o retardan la fotooxidación de los polímeros . Tradicionalmente se trata de fenoles alquilados como el hidroxitolueno butilado , pero ahora también incluyen fotoestabilizadores de aminas impedidas (HALS).
  • Los antiozonantes previenen o retardan la degradación de los polímeros provocada por el ozono ( ozone cracking )
• secuestrantes , formando complejos quelatos e inactivando trazas de iones metálicos que de otro modo actuarían como catalizadores
• Los estabilizadores ultravioleta se utilizan para proteger los polímeros de los efectos de la radiación ultravioleta y se dividen en 2 tipos principales.
  • Absorbedores de rayos UV que actúan esencialmente de la misma manera que los protectores solares.
  • Extintores, que disipan la energía de la radiación en forma de calor en lugar de permitir que se rompan los enlaces químicos; a menudo sales de níquel orgánicas , por ejemplo, fenolatos de níquel

pinturas

• Emulsionantes y tensioactivos , para estabilización de emulsiones ^{[ cita requerida ]}

Alimento

En los alimentos, los estabilizantes previenen su deterioro. Las clases de estabilizadores alimentarios incluyen emulsionantes, espesantes y agentes gelificantes, estabilizadores de espuma, humectantes , agentes antiaglomerantes y agentes de recubrimiento. ^[4]

Ver también

• Inhibidor corrosivo
• Estabilizadores para polímeros.

Referencias

1. Rainer Lobo; Bansi Lal Kaul (2000). "Plásticos, Aditivos". Enciclopedia de química industrial de Ullmann . doi :10.1002/14356007.a20_459. ISBN 3527306730.
2. Dabelstein, W.; Reglitzky A.; Schutze A.; Reders, K. "Combustibles para automóviles". Enciclopedia de química industrial de Ullmann . Weinheim: Wiley-VCH. ISBN 978-3527306732.
3. "Estudio de mercado: Estabilizadores (UC-7405)". Ceresana - estudio de mercado . Marzo de 2014. Archivado desde el original el 14 de abril de 2014.
4. Erich Lück, Gert-Wolfhard von Rymon Lipinski "Alimentos, 3. Aditivos alimentarios" en la Enciclopedia de química industrial de Ullmann , 2002, Wiley-VCH, Weinheim. doi :10.1002/14356007.a11_561