Lista de razas de gansos

Un ganso doméstico parecido al ganso común

Esta lista contiene razas y razas locales de gansos domésticos , así como especies con poblaciones semidomésticas. Los gansos se crían principalmente por su carne , que es particularmente popular en los países de lenguas germánicas alrededor de Navidad . De menor importancia comercial es la cría de gansos para huevos , schmaltz o para el hígado engordado ( foie gras ). Se han creado algunas razas especializadas con el objetivo principal de controlar las malas hierbas (por ejemplo, el ganso de Cotton Patch ), o como animales de guardia y (antiguamente) para peleas de gansos (por ejemplo, el ganso de pelea de Steinbach y el ganso de pelea de Tula).

Las razas de gansos suelen agruparse en tres categorías de peso: pesado, medio y ligero. La mayoría de los gansos domésticos descienden del ganso común ( Anser anser ). Los gansos chinos y africanos son las razas domésticas del ganso cisne ( A. cygnoides ); se los puede reconocer por su prominente protuberancia del pico. ^[1]

Algunas razas, como el ganso de Obroshin y el ganso de pelea de Steinbach, se originaron a partir de híbridos entre estas especies (los machos híbridos suelen ser fértiles; consulte la regla de Haldane ). Además, en algunos lugares se mantienen dos especies de ganso como animales domésticos, pero aún no están completamente domesticadas y no se han desarrollado razas distintas.

Razas[2]

Cabeza de un ganso chino blanco

Una bandada de gansos de Emden

Una bandada de gansos de Twente

Ganso de Öland en un estanque. Uno de los aproximadamente 100 que existen.

• Ganso de Adler (Адлерская) ^{[3] [4]}
• Ganso africano ^{[1] [3] [5]}
• Ganso alsaciano ( Oie d'Alsace ) ^{[3] [5]}
• Ganso americano ^{[1] [5]}
• Ganso de Amorstream ^[3]
• Ganso de Anhui ^[3]
• Ganso de Aonghus
• Ganso de Arzamas ( Арзамасская ) ^{[3] [4]}
• Variedad autóctona austriaca ( Österreichische landgans )
• Ganso de Bali ^[3]
• Variedad local bávara ( Baerische Landgans )
• Ganso Benkov ( Бяла Бенковска гъска ) ^[4]
• Ganso bilgorejo ^[3]
• Ganso de Bogdanovski (=ganso de Java) ^[3]
• Ganso borbónico ( Oie du Bourbonnais , ^[5] Blanche de Bourbonnais ^[3] )
• Ganso leonado de Brecon ^[5]
• Ganso de lomo colorado ^{[3] [5]}
• Celle ganso ( Celler Gans ) ^{[3] [5]}
• Ganso Changle ^[3]
• Ganso chino ^{[1] [3] [4] [5]}
• Ganso de Co. ^[3]
• Ganso de parche de algodón
• Ganso de Sebastopol de pecho rizado ^[5]
• Ganso checo ( Česká husa ) ^[5]
• Ganso crestado checo ( Česká chocholatá hus ) ^[5]
• Ganso autóctono danés ( Danske gæs : grå , gråbroget ) ^{[3] [5]}
• Ganso de Daoxian ^[3]
• Ganso Diepholz ( Diepholzer Gans ) ^{[3] [5]}
• Ganso Drava ( Dravska guska ) ^[5]
• Ganso de Emden ( Emdener Gans ) ^{[1] [3] [4] [5]}
• Ganso del Empordà ( Empordà-Gans ) ^[5]
• Ganso de lomo inglés (→ Ganso de lomo color canela)
• Ganso Euskal Antzara
• Ganso de las Islas Feroe ( Færøske gæs ) ^[5]
• Ganso de pelea ^[3] (= Ganso Steinbacher)
• Ganso flamenco ( Oie flamande ) ^[5]
• Ganso de Franconia ( Fränkische Landgans ) ^[5]
• Ganso garrabonosa ^[3]
• Ganso ponedor alemán ( Deutsche Legegans ) ^[5]
• Ganso Gorki (Горьковская o Линдовская) ^{[3] [4]}
• Ganso de Gorkowska ^[3]
• Ganso de espalda gris
• Ganso Han Tah Pra ^[3]
• Ganso hawaiano ( Nene )
• Ganso húngaro ^[3]
• Ganso de Huoyan ^[3]
• Ganso de Hwo ^[3]
• Ganso de Java ^{[3] [4]}
• Ganso de Kaluga ^[4]
• Ganso canguro ^[3]
• Ganso de Kars ^[6]
• Variedad autóctona Kartuzy ( Kartuska ) ^[3]
• Ganso de Kholmogory ( Холмогорская ) ^{[3] [4]}
• Variedad local de Kielce ( Kielecka ) ^[3]
• Ganso coreano ^[3]
• Ganso de Krasnozerskoye ( Краснозёрская , Krasnozy , Skoye ) ^[3]
• Ganso de Kuban ( Кубанская ) ^{[3] [4]}
• Ganso de las Landas ( Oie des Landes ) ^{[4] [5]}
• Ganso gris grande ^[4]
• Ganso de Leine ( Leinegans )
• Ganso de Lingzian ^[3]
• Ganso Likewu ^[3]
• Ganso cabeza de león ^[3]
• Ganso de Lippe ( Lippegans ) ^{[3] [5]}
• Gansos locales de Karal y Massakory ^[3]
• Ganso local de Mandelia ^[3]
• Ganso de Lubelska ^[3]
• Gansos locales de Mongolia ^[3]
• Ganso de Normandía ( Oie normande ; incluido el ganso crestado de Normandía) ^{[3] [5]}
• Ganso blanco noruego (Norsk hvit gås ) [ ^{5] [7]}
• Ganso de Nungan Mieu ^[3]
• Ganso Obroshino ^{[3] [4]} (Оброшинська)
• Ganso de Öland ( Ölandsgås ) ^{[3] [5]}
• Ganso padanés ( Oca Padovana ) ^[5]
• Ganso Pereyaslav ( Переяславская ) ^{[3] [4]}
• Ganso doméstico filipino ^[3]
• Ganso peregrino ^{[3] [5] [8]}
• Ganso de patas rosadas
• Ganso de Podkarpacka ^[3]
• Ganso de Poitou ( Oie du Poitou , ^[5] Blanche de Poitou ^[3] )
• Ganso de avena polaco ^[9]
• Ganso de Pomerania (incluido el Ganso de Pomerania Saddleback) ^{[1] [3] [5]}
• Ganso calvo de Pskov ^{[3] [4]} (Псковская)
• Ganso Qingyang ^[3]
• Ganso del Rin ^[4]
• Ganso ponedor de Renania ^[3] ( Rheinische Legegans , raza extinta )
• Ganso románico ( Romanse gans ) ^[5]
• Ganso romano ( Oca Italiano ) ^{[1] [3] [5]}
• Ganso románico ^{[3] [4]}
• Ganso ruso ^[5]
• Ganso de Rypinska ^[3]
• Ganso pelirrojo ^[3]
• Ganso Scania ( Skånegås ) ^{[3] [5]}
• Ganso de Sebastopol ( Lockengans ) ^{[1] [3] [4] [5]}
• Ganso de Shadrinsk ^[4] (→Ganso de los Urales)
• Ganso de Shetland ^[5]
• Ganso Shitou ^[3]
• Ganso blanco de Sichuan ^[3]
• Ganso blanco eslovaco ( Slovenská hus ) ^[5]
• Ganso Smålen ( Smålensgås ) ^{[5] [10]}
• Ganso de Solnechnogorsk ^{[3] [4]}
• Ganso de Steinbach ( Steinbacher Kampfgans ) ^[5]
• Ganso subcarpático ( Podkarpacka ) ^[3]
• Ganso de Suwalska ( Suwałska ) ^[3]
• Ganso Suchovy ( Suchovská hus ) ^[5]
• Ganso ucraniano sintético ^[3]
• Ganso Taihu ^[3]
• Ganso domesticado ^[3]
• Ganso de Toulouse (incluido el Toulouse Light) ^{[1] [3] [4] [5]}
• Ganso de Turena ( Oie de Touraine ) ^[5]
• Ganso romano copetudo (→ Ganso romano )
• Ganso de Tula ( Tульская бойцовая ) ^[5]
• Ganso turco ^[3]
• Ganso de Twente ( Twentse landgans ) ^[5]
• Ganso de los Urales o ganso Shadrin ( Уральская o Шадринская ) ^[3]
• Ganso veneciano ( Oca Pezzata Veneta ) ^[5]
• Ganso de Vištinės ( Vištinės žąsys ) ^{[3] [4]}
• Ganso de arcilla Vladimir ( Владимирская глинистая ) ^{[3] [4]}
• Ganso blanco de Wanxi ^[3]
• Ganso del oeste de Inglaterra (incluido el ganso crestado) ^[5]
• Ganso de montaña ^[3]
• Ganso blanco húngaro ^[3]
• Ganso blanco italiano (→ Ganso romano )
• Ganso blanco normando ^[3]
• Ganso Wugang ^[3]
• Ganso Wulong ^[3]
• Ganso Wuzhong ^[3]
• Ganso Xupu ^[3]
• Ganso de Yanguiang ^[3]
• Ganso Yan ^[3]
• Ganso Yili ^[3]
• Ganso gris Yong Kang ^[3]
• Variedad autóctona Zatory ( Zatorska )
• Ganso de Zhedong ^[3]
• Ganso blanco de Zhejiang ^[3]
• Ganso blanco ^[3]

Determinación automática del sexo del ganso

Una pequeña bandada de gansos peregrinos: un ejemplo de ganso de sexado por color; los machos son blancos, las hembras son grises

El plumaje de los gansos macho y hembra suele ser el mismo. Sin embargo, hay pocos gansos autodeterminados que presentan dimorfismo sexual y cuyo sexo se puede identificar a primera vista por el plumaje. En general, los gansos son blancos y las hembras son completamente grises o con manchas grises y blancas. ^{[11] [12]}

• Ganso de parche de algodón
• Ganso de Normandía
• Ganso peregrino
• Ganso de Shetland
• Ganso del oeste de Inglaterra

Especies de ganso semidomesticadas

• Ganso canadiense ^[13]
• Ganso egipcio ^[1]

Notas al pie

1. APA (2001)
2. "Razas de gansos". Enciclopedia de razas de aves de corral . 2011. Consultado el 15 de diciembre de 2013 .
3. FAO (2002)
4. "Recursos zoogenéticos de la URSS". FAO y PNUMA. 1989. Consultado el 4 de febrero de 2012 .
5. Bovet, Michel (octubre de 2011). "Listado de razas y colores de aves de corral europeas". Entente Européenne d'Aviculture et de Cunicultura (EE) . Consultado el 2 de febrero de 2012 .
6. "Ganso de Kars con trigo bulgur". Atlas Obscura . Consultado el 17 de septiembre de 2023 .
7. Ganso blanco noruego
8. Las características están ligadas al sexo : APA (2001)
9. AR (noviembre de 2015). "La carne de ganso en Polonia y en el extranjero". Warsaw Voice (11): 9.
10. Ganso pequeño
11. Craig Russell: Determinación automática del sexo de los gansos
12. Chris Ashton: Determinación automática del sexo de los gansos
13. Derivado de una pequeña subespecie oriental : APA (2001)

Referencias

• Asociación Avícola Americana, INC. (APA) (2001): El estándar americano de perfección. Mendon, Massachusetts.
• Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO): DOCUMENTO DE LA FAO SOBRE PRODUCCIÓN Y SANIDAD ANIMAL - 154: Producción de gansos, Roma 2002, págs. 140-145

Enlaces externos

• Razas de gansos en chickenkeeper.com Fotografías de todos los gansos domésticos estandarizados en el Reino Unido.
• Información sobre la raza de ganso de la Asociación Británica de Aves Acuáticas