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Almeja navaja del Pacífico

La navaja del Pacífico , Siliqua patula , es una especie de molusco bivalvo marino de gran tamaño de la familia Pharidae .

Rango

Las navajas del Pacífico se pueden encontrar a lo largo de la costa oeste del Pacífico de América del Norte, desde las islas Aleutianas orientales , Alaska , hasta Pismo Beach, California . Habitan playas arenosas en la zona intermareal hasta una profundidad máxima del agua de unos 9 m (30 pies). [4]

Descripción

Esta especie tiene un caparazón estrecho, ovalado y alargado, que varía de 8 a 15 cm (3 a 6 pulgadas) de largo en la parte sur de su área de distribución, y se encuentran individuos de hasta 28 cm (11 pulgadas) en Alaska. [4] Es similar a la navaja del Atlántico , Siliqua costata , más pequeña , que se encuentra en la costa este de los Estados Unidos .

El nombre de navaja también se utiliza para la almeja navaja del Atlántico , Ensis directus. El género de la almeja navaja del Atlántico, Ensis , es diferente al género de la almeja navaja del Pacífico, Siliqua . Sin embargo, ambos pertenecen a la misma familia, Pharidae .

como alimento

Las navajas del Pacífico son una especie de marisco muy deseable y son recolectadas tanto por recolectores comerciales como recreativos. [5] Las navajas, al igual que otros mariscos, pueden acumular niveles peligrosos de la toxina marina ácido domoico . [6] Los recolectores deben verificar las recomendaciones actuales de salud pública de las autoridades marinas antes de recolectar navajas.

En los Estados Unidos, los funcionarios estatales suelen autorizar la recolección de navajas varias veces al año. [7] Los recolectores localizan la almeja buscando un "espectáculo", que puede presentarse como un agujero o una depresión en la arena. [8] Algunas almejas exponen sus sifones a medida que el oleaje retrocede, lo que las hace mucho más fáciles de detectar; este comportamiento se llama "besuqueo". [9]

Las navajas comúnmente se rebozan y se fríen en mantequilla . También se pueden utilizar para hacer sopa de almejas .

Referencias

  1. ^ NatureServe (1 de diciembre de 2023). "Siliqua patula". Red NatureServe Datos de ubicación de biodiversidad a los que se accede a través de NatureServe Explorer . Arlington, Virginia: NatureServe . Consultado el 22 de diciembre de 2023 .
  2. ^ Hiebert, TC (2015). " Siliqua patula La navaja plana". En TC Hiebert; BA Butler y AL Shanks (eds.). Invertebrados estuarinos de Oregón: guía ilustrada de Rudys sobre especies comunes (PDF) (3 ed.). Bibliotecas de la Universidad de Oregón e Instituto de Biología Marina de Oregón, Charleston, Oregón . Consultado el 7 de mayo de 2021 .
  3. ^ Gary Rosenberg (2011). "Siliqua patula (Dixon, 1789)". gusanos . Registro Mundial de Especies Marinas . Consultado el 5 de mayo de 2021 .
  4. ^ ab "Pescados y mariscos: navajas". Departamento de Pesca y Vida Silvestre de Washington. Archivado desde el original el 6 de agosto de 2010 . Consultado el 2 de julio de 2018 .
  5. ^ "Pesca de almejas de uso personal: navaja". Departamento de Pesca y Caza de Alaska . Consultado el 2 de julio de 2018 .
  6. ^ "Pesca y Marisqueo: navajas de uso personal". Departamento de Pesca y Vida Silvestre de Washington. Archivado desde el original el 6 de agosto de 2010 . Consultado el 2 de julio de 2018 .
  7. ^ "Cómo afeitar almejas". Departamento de Pesca y Vida Silvestre de Oregón . Consultado el 2 de julio de 2018 .
  8. ^ "Excavar almejas navajas". Departamento de Pesca y Vida Silvestre de Oregón . Consultado el 2 de julio de 2018 .
  9. ^ "Comportamiento de la almeja navaja". Departamento de Pesca y Vida Silvestre de Oregón . Consultado el 2 de julio de 2018 .

enlaces externos

Medios relacionados con Siliqua patula (almeja navaja del Pacífico) en Wikimedia Commons