Microcosmos sabatieri

Especies de ascidia

Microcosmus sabatieri , comúnmente llamada ascidia estriada , ^[2] higuera de mar , ^[3] o violeta , ^[3] es una especie de tunicados (ascidias). La especie tiene apariencia de forma rocosa. Se encuentra principalmente en el mar Mediterráneo . ^[4] Se utiliza como alimento en algunas partes de Europa . ^[2]

Usos

Actualmente, tres especies de Microcosmus son comestibles: M. sabatieri, M. vulgaris y M. polymorphus (Vafidis 2008). ^{[ cita necesaria ]} En la cuenca mediterránea , se come crudo, a menudo con un condimento ácido como jugo de limón o vinagre con chalotes . ^{[ cita necesaria ]} Tiene un fuerte sabor a yodo que no todos aprecian. ^{[ cita necesaria ]}

Nombres

El epíteto específico sabatieri es en honor al zoólogo Armand Sabatier . ^[3] El nombre "violeta" proviene de las distintivas franjas violetas en el sifón . ^[3]

La especie tiene muchos nombres comunes. En holandés es violeta-zakpijp ( literalmente, pipa de bolsillo violeta ) ^[2] o begroeide zakpijp ( pipa de bolsillo demasiado grande ). ^[3] En francés es violeta , ^{[2] [3]} figue de mer (lit. higo de mar ), ^[3] y en Marsella , patate de mer (lit. patata de mar ), ^[3] o vioulé . ^[3] En el Norte de Cataluña se llama biju o bijut ( joya ) ^[3] y en el Principado bunyol o ou de mar ( buñuelo de mar o huevo de mar ). ^[5] En alemán el término común es Seefeige (literalmente higo marino ) ^[2] o eßbare Seescheide ( vaina marina comestible ). ^[3] Es Φούσκα ( foúska , lit. burbuja o soplo ) en griego . ^[4] En italiano , se utilizan limone di mare ( limón de mar ) o uova di mare ( huevo de mar ). ^[3] Los nombres en español incluyen provecho ( beneficio ), patatas de mar ( patatas de mar ) y buñuelo de mar ( buñuelo de mar ). ^[3] En Liguria se le puede llamar stronsci de mä ( excrementos marinos ). ^[3] En Marruecos , tanto en darija marroquí como en bereber , se llama fezḍāḍ ( فزضاض ) o afezḍāḍ ( ⴰⴼⴻⵣⴹⴰⴹ , أفزضاض ). ^[6]

Otros nombres con los que se vende incluyen:

• violeta ^{[ cita necesaria ]}
• bijut/bichu ^{[ cita necesaria ]}
• carnummole ( Campania ) ^{[ cita necesaria ]}
• morsko jaje (literalmente "huevo de mar"; Croacia ) ^{[ cita necesaria ]}
• taratufi ( Apulia ) ^{[ cita necesaria ]}

Tenga en cuenta que las plantas del género Carpobrotus también se conocen como "higos de mar". ^[7]

Galería

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  Microcosmos sabatieri en Banyuls-sur-Mer
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  Microcosmos sabatieri en Banyuls-sur-Mer
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  Sifón inhalante de Microcosmos sabatieri . La característica amarilla de la izquierda es una nidada de huevos de moluscos .

Referencias

1. Shenkar, N.; Gittenberger, A.; Lambert, G.; Río, M.; Moreira Da Rocha, R.; Swalla, BJ; Turón, X. (2018). Base de datos mundial de Ascidiacea. Microcosmus sabatieri Roule, 1885. Consultado a través de: Registro Mundial de Especies Marinas en: http://www.marinespecies.org/aphia.php?p=taxdetails&id=103844 el 2018-02-13
2. Beleidsinformerende Nota: Wetenschappelijke en handelsbenamingen voor visserij- en aquacultuurproducten op de Belgische markt (PDF) (en holandés). Ostende: Vlaams Instituut voor de Zee. 12 de octubre de 2016. ISBN 978-94-92043-42-9. ISSN  2295-7464 . Consultado el 13 de febrero de 2018 . Microcosmus sabatieri violeta-zakpijp violeta Seefeige ascidia estriada
3. Ader, Denis; André, Federico; Huet, Sylvie (7 de agosto de 2016). "Microcosmos sabatieri". Données d'Observations pour la Reconnaissance et l'Identification de la faune et la flore Subaquatiques (en francés) . Consultado el 13 de febrero de 2018 .
4. Sanamyan, Karen; de Jong, Y. (5 de diciembre de 2007). "Microcosmus sabatieri Roule, 1885". Directorios paneuropeos de especies Infraestructura . Consultado el 13 de febrero de 2018 . Lenguas vernáculas (-) Griego: Φούσκα
5. "Gran Diccionario de la lengua catalana".
6. Mohamed Chafik (1999). الدارجة المغربية، مجال توارد بين الأمازيغية و العربية (en árabe). pag. 51.
7. "Higos marinos Género Carpobrotus". iNaturalista . San Francisco . Consultado el 13 de febrero de 2018 .

enlaces externos

• Microcosmos sabatieri Foto