Au Lapin Agile es el cabaré más antiguo de París.El cabaret, que empezó llamándose Cabaré de los Asesinos, debe su nombre a un juego de palabras entre Gill y lapin (en francés, conejo).En 1875, el propietario encargó al caricaturista André Gill un emblema para el local.En su época de mayor esplendor, bajo la dirección del músico, pintor, poeta y animador Frédéric Gérard (conocido como Père Frédé y propietario del burro Lolo —que se haría famoso como el supuesto pintor Joachim-Raphaël Boronali—, de la cabra Blanchette, del mono Théodule, de un perro, de un cuervo y de ratones blancos), el cabaré era frecuentado por Guillaume Apollinaire, Francis Carco, Roland Dorgelés, Charles Dullin, Maurice Utrillo, Max Jacob, Amedeo Modigliani y Pablo Picasso.Todavía a principios del siglo XXI el cabaré sigue abierto, siendo frecuentado por un público muy cosmopolita.