El queso es una mezcla de nata, leche y quesos frescos y añejos, en particular el comté , que se pasteurizan para detener el proceso de maduración. Versátil y conservable gracias a su proceso de pasteurización , Laughing Cow puede permanecer sin refrigerar por un período de tiempo limitado. El queso arquetípico de Laughing Cow viene envuelto en trozos de aluminio del tamaño de una porción individual y empaquetados en una caja redonda y plana. Los consumidores tienen que tirar de un pequeño hilo rojo alrededor de la caja para abrirla y el embalaje de aluminio también cuenta con una pestaña roja para abrirla. La empresa fue fundada en 1921. The Laughing Cow está disponible en estos formatos en diferentes mercados mundiales:
Triángulos, cuadrados o rectángulos en varios sabores. [5]
Tarros y tarros para untar
El Laughing Cow Dip & Crunch (o Pik & Croq en Europa continental), anteriormente llamado Cheez Dippers , que son bocadillos que consisten en palitos de pan y queso para untar, y vienen en cuatro variedades; original, light, avellanas y pizza
Cortar bloques de La Vaca que ríe con una consistencia más dura como la de la mantequilla
Ma P'tite Vache Qui Rit , vainas de queso para untar que se comen con una cuchara, especialmente para los niños más pequeños.
Rebanadas de queso procesado Toastinette , similar a Kraft Singles
Dados del tamaño de un bocado, de varios sabores y pensados para servir como aperitivo en cócteles, que en muchos países europeos se llaman Cheez & Fun , y también Snack Bites en el Reino Unido , Apéricube en Francia , Bélgica y Países Bajos , PartyCubes en Canadá. , Mini Cubes en Australia y Nueva Zelanda , y Belcube en Japón y Corea del Sur . Se producen en cajas de 24 o 48 cubos de un sabor, por ejemplo, azul , jamón , salmón , chile y aceituna , o se producen en cajas de 24 o 48 cubos de un tema particular, por ejemplo, 'Cocktails du Monde'. ', 'Petites Recettes', ' Tex-Mex ' e ' Indio '.
Los formatos descontinuados de The Laughing Cow incluyen:
Giggles / Blop vainas de queso procesado para niños más pequeños
exprimir botellas
Big Cheez Dipper (una versión más grande de Cheez Dippers)
The Laughing Cow USA presentó un comercial de televisión en 2009 en el que la compañía introdujo un nuevo eslogan: "¿Te has reído hoy?". En 2010 actualizaron el sitio web de la marca para incluir recetas de queso.
Una rodaja de Cremoso Suizo Original
El queso Vaca Risueña está disponible en su sabor original, una versión light con un 7% de grasa y una versión ultraligera con un 3% de grasa. Además, las versiones aromatizadas del queso (como jamón , gruyère , ajo , pimentón , champiñones , chèvre , azul , avellana , pizza , jalapeño y cebolla ) también están disponibles en varios mercados del mundo.
Evolución de la marca
El concepto de vaca risueña o sonriente en la publicidad puede ser anterior a la creación de la marca The Laughing Cow. Un anuncio de 1903 en un periódico estadounidense mostraba una vaca sonriente promocionando "Star Brand Butter" y "Milton's Ice Cream". [6]
La marca Laughing Cow tal como la conocemos hoy se estableció más tarde. El 16 de abril de 1921, Léon Bel registró su marca, como La Vache Qui Rit , en Francia. [7] [8] Bel había hecho el dibujo original él mismo, después de ver un carro de carne ambulante durante la Primera Guerra Mundial llamado "La Wachkyrie" , un juego de palabras para Valkyrie . [8] La vaca en el dibujo original no era roja y no llevaba etiquetas en las orejas. En 1924, el ilustrador Benjamin Rabier editó el dibujo para convertirlo en algo más parecido a la imagen que prevalece hoy. [7]
La vaca que ríe ahora se representa como una vaca roja y blanca que parece jovial y casi siempre lleva marcas en las orejas que se parecen a las cajas redondas en las que viene el queso. Las rayas azules y blancas alrededor de la caja datan de 1955. Desde 1976, ambas marcas en las orejas Las cajas se muestran con la parte superior visible. Antes de eso, una etiqueta mostraba la parte superior y la otra la parte inferior. El logotipo actual utiliza el efecto Droste , con la vaca riendo apareciendo dentro de las marcas en las orejas. [9]
Kiri (pronunciado de la misma manera que "qui rit" ) es una marca independiente que Bel estableció en 1966. [10]
Popularidad mundial
El queso ha sido popular durante mucho tiempo en el Reino Unido y Canadá como refrigerio infantil. [11] El queso también ha sido un producto constante, pero poco popular, en los Estados Unidos durante varios años.
El nombre del producto y los indicios fueron adoptados por la tripulación del submarino alemán U-69 de la Segunda Guerra Mundial , cuyo hundimiento del SS Robin Moor fue importante para la entrada de Estados Unidos en la Segunda Guerra Mundial.
La Vache Qui Rit es el nombre de un movimiento final en el videojuego Primal Rage de 1994 . El personaje Vertigo se acercará a un oponente y lo transformará en una vaca, que emite un mugido desconcertado mientras huye.
La vache qui lit ('La vaca lectora') es el premio de libros infantiles de la ciudad de Zúrich y un programa de libros infantiles en la región francesa de Auvernia. [13]
La mascota de Laughing Cow aparece en la portada del álbum de 2002 Human del músico electrónico británico Freeform.
Emmi AG - fabricante de la marca Swiss Knight de cuñas de queso para untar
Dairylea (queso) : queso para untar popular similar en el Reino Unido e Irlanda
Babybel : otro producto de queso del tamaño de un snack distribuido internacionalmente producido por Fromageries Bel
Referencias
^ "La Vaca que Ríe, más de 90 años y sigue sonriendo". Grupo Bel . Archivado desde el original el 11 de julio de 2016 . Consultado el 28 de mayo de 2017 .
^ Birck, Danielle (6 de noviembre de 2009). "La vache qui rit". Radio Francia Internacional (en francés) . Consultado el 28 de mayo de 2017 .
^ "Descubrir". La Casa de la Vaca que Ríe (en francés) . Consultado el 28 de mayo de 2017 .
^ "¡Bienvenidos al mundo de La vaca que ríe!". La vaca que ríe . Consultado el 21 de noviembre de 2022 .
^ "Paquete variado de cuñas de queso para untar The Laughing Cow". Amazonas . Consultado el 22 de octubre de 2021 .
^ "Los Milton. Marca estrella. Rotación". El Globo de San Pablo . 1903-05-10. pag. 11 . Consultado el 21 de julio de 2023 a través de Chronicling America .
^ ab "Bienvenue à la Vache Qui Rit (1921)". Instituto Nacional de Propiedad Industrial (Francia) (INPI) (en francés). 12 de enero de 2016. abre el "+" al lado de "Combien de porciones de..." . Consultado el 20 de marzo de 2023 .
^ ab Déniel, Patrick (13 de abril de 2011). "¡Les secrets de La Vache Qui Rit enfin percés!". L'Usine nouvelle . Archivado desde el original el 21 de diciembre de 2021 . Consultado el 20 de marzo de 2023 .
^ Merow, Katharine (2013). "Escher y el efecto Droste". Asociación Matemática de América. Archivado desde el original el 2 de agosto de 2013.
^ "Kiri". Le Groupe Bel . Consultado el 24 de julio de 2021 .
^ "¿El queso de vaca que ríe no tiene gluten?". Vegiac . 29 de octubre de 2021 . Consultado el 25 de noviembre de 2022 .
^ "RSE" RSE 情報 (en japonés). ベル ジャポン (Bell Japón). お客様のニーズにお応えする商品. Archivado desde el original el 9 de mayo de 2017 . Consultado el 22 de septiembre de 2021 .
^ "Les Editions la vache qui lit". editionslavachequilit.com (en francés) . Consultado el 28 de mayo de 2017 .
enlaces externos
La vaca que ríe en el sitio web de The Bel Group
El sitio de Laughing Cow Brand presenta recetas de queso e información sobre quesos para bocadillos.
La Vache qui rit Archivado el 1 de junio de 2018 en el sitio oficial de Wayback Machine (en francés)
La Maison de La Vache qui rit: un museo operado por Fromageries Bel. (fr:La Maison de La Vache qui rit)
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