La guerra del vodka se refiere a las acaloradas discusiones dentro de la Unión Europea sobre la definición de qué licores fuertes pueden o no ser etiquetados como " vodka ". [1] [2] [3] La guerra fue provocada por las acciones de Diageo , que comenzó a comercializar su bebida Cîroc como un vodka producido exclusivamente a partir de uvas . [4]
Los países del « cinturón del vodka » de la UE sostienen que sólo los licores elaborados exclusivamente a partir de cereales , patatas y melaza de remolacha azucarera pueden llevar la marca de vodka . Otros destiladores insisten en una definición más amplia. El compromiso de Schnellhardt , propuesto por Horst Schnellhardt , sugiere que los vodkas elaborados a partir de elementos distintos de cereales, patatas y melaza deberían indicar en la etiqueta «Vodka elaborado a partir de…». [1]
El 20 de febrero de 2006, Polonia presentó una demanda para restringir la definición de vodka dentro de la UE, y la medida fue apoyada por los países del cinturón del vodka y Alemania . [5] Esta demanda fue provocada por una propuesta de la Comisión Europea de 2005 para dividir la categoría del vodka en varias subcategorías según el sabor y las materias primas.
Si el "cinturón del vodka" prevalece, influirá significativamente en el mercado mundial del vodka, cuyo valor anual es de 12.000 millones de dólares. [3] En particular, algunas bebidas que actualmente se comercializan como vodka tendrán que cambiar de marca.
La cuestión va más allá de la UE: Estados Unidos es el productor de vodka de más rápido crecimiento del mundo, y si sus vodkas no tradicionales son excluidos de la UE, podría tomar represalias en la Organización Mundial del Comercio . [3]
Los opositores a modificar la definición actual, que establece que el vodka es "una bebida espirituosa producida a partir de alcohol etílico de origen agrícola", argumentan que citar tradiciones y culturas como justificación para imponer una definición restrictiva del vodka es una táctica para excluir a otros productores de vodka. [6]
El Comité de Medio Ambiente de la UE adoptó el compromiso el 30 de enero de 2007. En él se establece que la etiqueta puede decir simplemente "vodka" si el producto está elaborado a partir de cereales, granos o melaza. En todos los demás casos debe decir "Vodka elaborado a partir de..." [1]. Desde entonces se negoció con los ministros de agricultura y se han propuesto otros compromisos, por ejemplo, se sugirió que se eliminara el requisito inicial de un tamaño de letra prominente. [8]
El 19 de junio de 2007, el Parlamento Europeo votó a favor del acuerdo. Se espera que a finales de agosto se conozca la posición de la OMC y que los ministros de agricultura de la UE debatan y voten sobre el tema en septiembre. [4] [ necesita actualización ]
Polonia considera que la decisión de la UE es una "guerra perdida". El eurodiputado polaco Ryszard Czarnecki ha dicho: "¿Acaso los franceses querrían que el champán se destilara a partir de ciruelas y los británicos aceptarían el whisky a partir de albaricoques? Eso suena a herejía. Así que no se sorprendan de que nos neguemos a reconocer el vodka elaborado a partir de residuos". [9] Los productores polacos de vodka van a contraatacar formando la Asociación Polaca del Vodka, con el objetivo de lanzar una campaña de relaciones públicas en el extranjero contra la esperada avalancha de vodkas baratas y de mala calidad. Mientras que las marcas polacas fuertes, como Wyborowa o Zubrowka , se sienten seguras, los productores más pequeños se sienten amenazados por la competencia con productos más baratos. [10]