La American Pop Corn Company es una empresa familiar productora de palomitas de maíz . Fundada en 1914, es la empresa de palomitas de maíz más antigua de los Estados Unidos. Su única marca, Jolly Time , se vende en todo el mundo y en todos los estados de Estados Unidos. Emplea a 185 personas y su sede se encuentra en Sioux City, Iowa .
El fundador de la American Pop Corn Company, Cloid H. Smith, emprendió muchas aventuras comerciales durante su juventud; insatisfecho con el precio al que se vendían las palomitas de maíz de su granja, decidió vender las suyas. [1]
Comenzó su negocio de palomitas de maíz en el sótano de su casa en Schaller, Iowa, con la ayuda de su hijo Howard. [2]
El negocio tuvo tanto éxito que inmediatamente construyó una cuna en 1914 y un edificio para bombardeo y limpieza en 1915. [3]
Una de las principales preocupaciones en los inicios de la industria de las palomitas de maíz era el envasado. Las palomitas de maíz envasadas en cartón perdían su capacidad para hacer estallar y el vidrio resultaba poco práctico. En 1924, Jolly Time pasó a utilizar latas de metal , que eran ideales para sellar la humedad. [4] Esto dio lugar al eslogan de Jolly Time "Guaranteed to Pop" (Garantizado para hacer estallar) . Varios factores llevaron al continuo crecimiento económico de la American Popcorn Company y de la industria de las palomitas de maíz en general durante las décadas de 1930 y 1940. A medida que más gente se reunía en torno a las radios , los cines y los televisores , Jolly Time solía satisfacer la demanda del snack perfecto . Además, las palomitas de maíz eran un alimento barato para quienes vivían durante la Gran Depresión , pero esto no dañó la imagen de las palomitas de maíz durante el auge económico posterior a la Segunda Guerra Mundial . En 1953, el río Floyd se inundó y gran parte de Sioux City quedó bajo el agua. El nieto de Cloid y futuro presidente de la empresa, Wrede Smith, encabezó un proyecto con la Cámara de Comercio de Sioux City para recanalizar el río. El proyecto duró tres años y costó 19,6 millones de dólares. [5] Debido al aumento de la competencia , The American Pop Corn Company intentó fortalecer la marca Jolly Time a través de nuevas estrategias de marketing . Contrataron portavoces famosos como Danny Kaye , Bob Hope y Ozzie y Harriet Nelson , y anunciaron en programas de juegos como "Let's Make a Deal". Siguiendo la tendencia de la industria, Jolly Time pasó a la bolsa de plástico para el embalaje.
La introducción del horno microondas revolucionó la industria de las palomitas de maíz. Este efecto, junto con una nueva estrategia de venta de Jolly Time en Europa, dio como resultado un aumento de las ventas y la construcción de otra planta.
En la actualidad, la cuarta generación de la familia Smith dirige The American Pop Corn Company, y la quinta generación también trabaja en ella. Vendieron su bolsa número mil millones de palomitas de maíz para microondas en 2003. Su dirección es un reflejo de su producto y su cultura de trabajo... One Fun Place, Sioux City, Iowa 51108.
En respuesta a una queja de un hombre de Colorado que desarrolló una enfermedad respiratoria por inhalar vapores de palomitas de maíz para microondas dos veces al día, Jolly Time ya no contiene diacetilo . Esta sustancia química se encuentra de forma natural en alimentos como la mantequilla, el queso y las frutas y es segura para el consumo. [6]
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