Los Jelly Babies son un tipo de caramelos blandos de gelatina de azúcar con forma de bebés regordetes, que se venden en una variedad de colores. Fueron fabricados por primera vez en Lancashire , Inglaterra, en el siglo XIX. [1] Su popularidad decayó antes de ser revivida por Bassett's de Sheffield en Yorkshire , que comenzó a producir en masa Jelly Babies (inicialmente vendido como "Peace Babies") en 1918. [1]
Los "Jelly Babies" son conocidos al menos desde los anuncios de Riches Confectionery Company de 22 Duke Street, London Bridge en 1885, junto con una variedad de otros dulces para bebés, incluidos "Tiny Totties" y " Sloper 's Babies". [2] Pero el precio de estos, un cuarto de penique cada uno, sugiere que eran mucho más grandes que el Jelly Baby moderno. [3]
Los dulces fueron inventados en 1864 por un inmigrante austriaco que trabajaba en Fryers of Lancashire y originalmente se comercializaron como "Bebés no reclamados". [1] [4] En 1918 fueron producidos por Bassett's en Sheffield como "Peace Babies", para marcar el final de la Primera Guerra Mundial . [1] Los propios Bassett han apoyado el nombre "Peace Babies". [5] La producción se suspendió durante la Segunda Guerra Mundial debido a la escasez en tiempos de guerra. El producto se relanzó como "Jelly Babies" en 1953. [1]
Barnack Confectionery Ltd lanzó una línea de dulces llamada Jellyatrics para conmemorar el "80 cumpleaños de Jelly Baby" en marzo de 1999. [6] Jellyatrics celebra "todo lo bueno y grandioso de la generación anterior". [7]
El fabricante moderno más conocido de Jelly Babies, Bassett's, ahora asigna nombres, formas, colores y sabores individuales a diferentes bebés: Brilliant (rojo; fresa), Bubbles (amarillo; limón), Baby Bonny (rosa; frambuesa), Boofuls (verde). ; lima), Bigheart (púrpura; grosella negra) y Bumper (naranja).
La introducción de diferentes formas y nombres fue una innovación, alrededor de 1989, antes de la cual todos los colores de Jelly Baby tenían una forma uniforme. Bassett's Jelly Babies cambió en septiembre de 2007 para incluir sólo colores e ingredientes naturales. [8] Existen muchas marcas de gominolas, así como marcas propias de supermercados .
Los Jelly Babies fabricados en el Reino Unido tienden a estar espolvoreados con almidón , que sobra del proceso de fabricación, donde se utiliza para ayudar a desmoldar. Los Jelly Babies fabricados en Australia generalmente carecen de este recubrimiento. Como la mayoría de las otras gomitas , contienen gelatina .
En octubre de 1963, cuando la Beatlemanía estaba estallando, los fans de The Beatles en el Reino Unido arrojaron a la banda gominolas (o, en los Estados Unidos, gominolas mucho más duras ) después de que se informó que a George Harrison le gustaba comerlas. [9] [10] [11] [12]
A partir de la era del Segundo Doctor de la popular serie de televisión británica de ciencia ficción Doctor Who , pero especialmente durante la del Cuarto Doctor de Tom Baker , los bebés de gelatina aparecían con frecuencia como un recurso argumental en el que el Doctor intentaba aliviar un momento incómodo o Evite posibles conflictos con un ser desconocido ofreciendo: "¿Te gustaría un bebé de gelatina?" [1]
En la serie de Terry Pratchett , Mundodisco , el país de Djelibeybi (un juego de palabras con "jelly baby", pero que supuestamente significa "niño del (río) Djel", y posiblemente derivado de Djellaba ), es el análogo del Mundodisco del Antiguo Egipto . El escenario principal de las pirámides , Djelibeybi, tiene aproximadamente dos millas (3200 m) de ancho, a lo largo de 150 millas (240 km) de longitud del Djel.
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La cantante australiana Alison Hams lanzó "Jelly Baby Song" en mayo de 2013, cuyo contenido alude al consumo de gelatinas por parte de diabéticos tipo 1 para superar episodios de hipoglucemia, como una forma de crear conciencia sobre la diabetes tipo 1 , para JDRF Australia ( Juvenile Diabetes Research Foundation) que venden gelatinas envasadas especialmente, como tema central de su campaña anual "Jelly Baby Month". [13] [14] [15] [16]
Un experimento de química popular en la escuela consiste en ponerlos en un agente oxidante fuerte y ver la espectacular reacción resultante . El experimento se conoce comúnmente como " bebés de gelatina que gritan ". [17] [18]
Una encuesta entre 4.000 adultos en Gran Bretaña eligió a los Jelly Babies como su sexto dulce favorito en agosto de 2009. [19] Los Jelly Babies son el bocadillo favorito de Basil Brush , un títere de zorro británico. [20]
En la película de 2018 Johnny English Strikes Again , el personaje principal (interpretado por Rowan Atkinson ) lleva consigo una caja de gelatinas, pero en realidad son explosivos disfrazados, ya que en dicho contexto, "jelly" es en realidad la abreviatura de gelignita , y hacer estallar a quien se los coma. [21]
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