Jacob's es una marca irlandesa para varias líneas de galletas saladas en Irlanda y el Reino Unido . La marca es propiedad de Jacob Fruitfield Food Group , parte de Valeo Foods , que produce snacks para el mercado irlandés. La marca es utilizada bajo licencia por United Biscuits , parte de Pladis y por Mondelez International en Asia (que adquirió la división de galletas del Grupo Danone y, con ella, los derechos de la marca de galletas Jacob's en Asia).
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El creador de la marca Jacob's fue la pequeña panadería de galletas W. & R. Jacob, fundada en 1851 en Bridge Street, Waterford , Irlanda , por William Beale Jacob y su hermano Robert. Más tarde se trasladó a Bishop Street en Dublín , Irlanda, con una fábrica en Peter's Row. Las instalaciones de Jacob en Bishop Street fueron uno de varios edificios destacados de Dublín ocupados por rebeldes durante el Levantamiento de Pascua de 1916.
La primera fábrica inglesa de Jacob se inauguró en 1914 en Aintree , Liverpool , y sigue siendo el principal productor de los productos de Jacob en el Reino Unido, incluidos Cream Crackers y Twiglets. [1]
En 1922, se formó una empresa inglesa separada, W. & R. Jacob (L'pool) Ltd. [2] Las dos sucursales se separaron, y la sucursal de Dublín conservó el nombre de W. & R. Jacob mientras que la sucursal de Liverpool pasó a llamarse Jacob's Bakery Ltd. En la década de 1970, W. & R. Jacob en Dublín se fusionó con Boland's Biscuits para formar Irish Biscuits Ltd. y se mudó a Tallaght , un suburbio de Dublín. La fábrica de Liverpool se unió a Associated Biscuits en 1960, que fue comprada por Nabisco en 1982. [3]
En 1990, las dos empresas volvieron a ser propiedad común y se convirtieron en Jacob's Biscuit Group cuando fueron adquiridas por la empresa francesa Groupe Danone . En julio de 2004, Groupe Danone y United Biscuits anunciaron que habían llegado a un acuerdo para que este último adquiriera Jacob's Biscuit Group. [4] [5] Sin embargo, solo unos días después, Groupe Danone, United Biscuits y Fruitfield Foods anunciaron que Jacob's Biscuit Group se dividiría: United Biscuits adquiriría solo la parte del grupo en el Reino Unido y Fruitfield Foods adquiriría la parte de Irlanda . [6] [7] [8] Fruitfield Foods pasó a llamarse posteriormente Jacob Fruitfield Food Group y ahora forma parte de Valeo Food Group. Valeo Foods se creó en septiembre de 2010 mediante la fusión de Batchelors y Origin Foods. [9] Mientras tanto, Groupe Danone retuvo la propiedad de la marca Jacob en Asia con instalaciones de fabricación en Malasia.
Desde sus adquisiciones, United Biscuits y Jacob Fruitfield Food Group han estado en una disputa legal sobre el uso de la marca Jacob's. [10] [11]
Con la adquisición de la división de galletas del Grupo Danone por parte de Kraft Foods en 2007, Mondelez Malaysia se encarga de la producción y venta de las galletas Jacob's en Malasia .
En 2015, la fábrica de Aintree producía más de 55.000 toneladas de productos cada año, [12] y, a partir de 2022, se producen 4.000 toneladas de galletas anualmente en la fábrica. [13] En 2015, recibió una inversión de £10 millones de United Biscuits para impulsar aún más la producción. [14]
La activista y organizadora sindical Rosie Hackett trabajó durante algunos años como mensajera para Jacob's. En aquella época las condiciones laborales en la fábrica eran malas. El 22 de agosto de 1911, Hackett ayudó a organizar la retirada del trabajo femenino en la fábrica de Jacob para apoyar a sus colegas masculinos que ya estaban en huelga . Con la ayuda de las mujeres, los hombres consiguieron mejores condiciones laborales y un aumento salarial. Dos semanas después, a la edad de dieciocho años, Hackett cofundó el Sindicato de Trabajadoras Irlandesas (IWWU) con Delia Larkin . Durante el cierre patronal de 1913, Hackett ayudó a movilizar a los trabajadores de Jacob's para que se solidarizaran con otros trabajadores, que a su vez fueron cerrados por sus propios empleadores. En 1914, los empleadores de Jacob la despidieron por su papel en el cierre patronal. [15]
En 2009, después de 156 años fabricando galletas en Irlanda, Jacob Fruitfield cerró su planta de Tallaght. Se perdieron 220 puestos de trabajo, mientras que la empresa retuvo alrededor de 100 empleados en diversas funciones. [dieciséis]
En noviembre de 2022, los trabajadores de la fábrica de Aintree se declararon en huelga después de que las negociaciones salariales con la dirección desde septiembre de ese año no lograran llegar a un acuerdo, y la empresa trasladó temporalmente la producción a Portugal. El personal de la fábrica cuenta con el apoyo del sindicato GMB en la huelga en curso . [13]
