John R. McAuliffe (nacido en 1945) es un cervecero estadounidense mejor conocido como el fundador de New Albion Brewing Company en Sonoma, California . McAuliffe inició la cervecería, considerada la primera microcervecería estadounidense de la era moderna, en 1976. [1] [2] A partir de 2013 [actualizar], vive en Arkansas . [3]
McAuliffe nació el 11 de mayo de 1945 en Caracas , Venezuela . Su padre, John McAuliffe, interceptó y tradujo documentos alemanes para el FBI . [4] Al concluir la Segunda Guerra Mundial , John McAuliffe fue reasignado a un puesto en el Departamento de Estado de los Estados Unidos en Tegucigalpa, Honduras, y luego más tarde en Medellín , Colombia . Cuando Jack estaba en tercer grado, la familia se mudó nuevamente a Fairfax, Virginia , después de que su padre comenzara a trabajar en la American University . [5]
Cuando era adolescente, McAuliffe se interesó en la soldadura y trabajó como voluntario con un soldador local. [6] Asistió a la universidad durante un año, pero optó en 1964 por alistarse en la Marina de los Estados Unidos . Sirvió en el USS Simon Lake en Dunoon , Escocia , trabajando como técnico en el mantenimiento de submarinos clase Polaris . [7] En Escocia, McAuliffe quedó impresionado por el sabor de las cervezas locales. [1] En su cabaña en Dunoon, comenzó a elaborar cerveza casera con equipo y una copia de The Big Book of Brewing de Dave Line comprada en una ferretería local. Con el tiempo, comenzó a compartir su cerveza con sus compañeros del personal naval y con los lugareños escoceses. [8] McAuliffe regresó a los Estados Unidos en 1968. Asistió a la universidad con el GI Bill [2] y se graduó en 1971, trabajando inicialmente como ingeniero óptico en Sunnyvale, California . [9]
En 1975, McAuliffe encontró una propiedad de alquiler en las afueras de Sonoma, California , y dejó su trabajo para abrir una cervecería allí. Con unos 5.000 dólares, renovó el antiguo almacén y construyó equipos de elaboración de cerveza, como un recipiente para malta y un aparato embotellador. [10]
En octubre de 1976, McAuliffe fundó New Albion Brewing Company con sus socios comerciales Suzy Stern y Jane Zimmerman. [1] La cervecería recibió su nombre en honor a Albion Brewing Company, una cervecería de San Francisco de principios de siglo. New Albion también fue el nombre dado por Sir Francis Drake a un reclamo inglés en la costa del Pacífico que se cree que se encuentra en el moderno norte de California . [10] Finalmente, McAuliffe buscó una ubicación más grande para la empresa. Junto con Fritz Maytag , entonces propietario de Anchor Brewing Company en San Francisco, presionó al asambleísta de California Tom Bates , [11] en la creación del Proyecto de Ley 3610 de la Asamblea de California, que permitía la creación de establecimientos que crearan y sirvieran alcohol en los locales, como cervecerías . El proyecto de ley entró en vigor en 1983, aunque New Albion cerró el año anterior. [12] (La legislación anterior firmada por Jerry Brown permitía "ciertas cantidades" de tales ventas, pero esta ambigüedad legal se abordó con el proyecto de ley Bates.) [13]
Aunque New Albion solo existió durante unos seis años, sus cervezas impresionaron a varias personas que fundarían sus propias cervecerías. Cuando se fundó Mendocino Brewing Company en 1983, compró el equipo cervecero de New Albion y contrató a McAuliffe para trabajar como maestro cervecero. [14] Sin embargo, no permaneció mucho tiempo en Mendocino y no continuó trabajando en la elaboración de cerveza, [15] volviendo a trabajar como ingeniero. [3]
La influencia de McAuliffe en los movimientos de elaboración de cerveza casera y microcervecería en Estados Unidos es amplia. Su trabajo en New Albion inspiró a personas como Gordon Bowker de Redhook Ale Brewery , [16] Jim Koch de Boston Beer Company , [17] Ken Grossman de Sierra Nevada Brewing Company y el cervecero casero Charlie Papazian . [15] Tanto Sierra Nevada [18] como Boston Beer han creado cervezas de edición limitada en honor a las contribuciones de New Albion y McAuliffe al movimiento cervecero artesanal. [19] Koch donó las ganancias de los productos New Albion de Boston Beer a McAuliffe, quien a su vez le dio algunos de ellos a su hija Renee DeLuca, quien creó New Albion de nuevo en Cleveland . [3]
Sin embargo, el escritor cervecero Tom Acitelli ha declarado a McAuliffe una " figura parecida a JD Salinger " debido a su naturaleza solitaria. [20]