Camerons Brewery es una cervecería inglesa fundada por John William Cameron en Stranton , Hartlepool , condado de Durham , en 1865. Es la cervecería independiente más grande del noreste de Inglaterra , con una capacidad cervecera de 1,5 millones de hectolitros (900.000 hl de producción en 2012) y una finca ligada de 75 casas. Es una de las empresas industriales más antiguas de Hartlepool e históricamente ha sido uno de los mayores empleadores. [3]
Después de cien años de crecimiento mediante adquisiciones de cervecerías, en la década de 1960 la empresa contaba con un patrimonio de 750 locales autorizados en todo el noreste y North Yorkshire . Posteriormente, la empresa tuvo dificultades a medida que sufría la economía de su corazón comercial y sufría una sucesión de propietarios con poca experiencia en la gestión de pubs y cervecerías. Camerons perdió su independencia ante Ellerman Lines en 1974 y fue adquirida por Barclay Brothers en 1983 y luego por Brent Walker en 1989. Brent Walker escindió la mayor parte del patrimonio vinculado como una empresa separada llamada Pubmaster, que fue adquirida por Punch Taverns. en 2003.
Camerons fue comprada por Wolverhampton & Dudley (ahora llamada Marston's Brewery ) en 1992, quienes invirtieron mucho en la cervecería antes de vender la empresa a Castle Eden en 2002, quienes cerraron su propio sitio y trasladaron toda la producción a Camerons. La empresa cuenta ahora con una propiedad vinculada relativamente pequeña, pero es la novena cervecería más grande del país. [4] Como resultado, alrededor del 80 por ciento de su negocio implica la elaboración de cerveza por contrato para otras empresas, como Heineken . [2]
Camerons es conocido en todo el Reino Unido por Strongarm, un distintivo amargo rojo rubí lanzado en 1955. La producción total de Strongarm superó los mil millones de pintas en 2000.
Se ha utilizado un pozo artesiano de 250 pies para la elaboración de cerveza en el sitio desde al menos 1572. [5] William Waldon (1805 – 1854), un granjero originario de Gainford , fundó Lion Brewery en el pueblo de Stranton (posteriormente parte de West Hartlepool ) en un terreno que le compró a Ralph Walker por £300 en 1852. [6] [7] Después de la muerte de Waldon en 1854, la cervecería pasó a su viuda, Jane. John William Cameron fue contratado para administrar la cervecería a partir de 1865. En 1872 se hizo cargo de la cervecería y sus 16 bares en virtud de un contrato de arrendamiento de 21 años. [8] Henry Wilson, de Phoenix Works en Stockton-on-Tees , construyó nuevas instalaciones de cervecería para John Cameron en 1875. [9] En 1876 se compraron más terrenos para la expansión de la cervecería. [7] Entre 1885 y 1890 más Se compró un terreno y se hicieron planes para construir una nueva fábrica de cerveza. [7] El edificio actual de la cervecería se completó en 1892. [10] Cuando expiró el contrato de arrendamiento en 1893, Cameron compró la cervecería directamente a los Waldon por £ 34,442. [7]
En 1894, la empresa salió a bolsa, valorada en 345.000 libras esterlinas y poseía 119 tabernas . [11] John William Cameron aprovechó esta coyuntura para jubilarse parcialmente y la responsabilidad administrativa pasó a su hermano, Watson Cameron (fallecido en 1920). [12]
Nixey, Coleclough & Baxter de Brunswick Brewery en Hartlepool, fue adquirida en 1895, junto con alrededor de 80 tabernas. [7] Había sido la cervecería competidora más grande de Hartlepool. [13] La cervecería recién adquirida se cerró en 1898, y Nixey y Baxter fueron nombrados miembros de la junta directiva de Cameron. [14] [15]
John William Cameron murió en 1896, momento en el que la cervecería era una de las más grandes del norte de Inglaterra. [12]
En 1897, se adquirió TE Chapman & Son of Sunderland con 83 tabernas y su director general, Abel Chapman , se unió a la junta directiva de Cameron. [15] En ese momento, John Ellerman era vicepresidente de Camerons. [15]
Ese mismo año, la Cervecería Lion se amplió aún más, a una capacidad de 70 cuartos, capaz de producir 130.000 barriles al año. [7] [16] En 1899 Camerons comenzó a embotellar agua mineral y la empresa continuó expandiéndose. [7] En ese momento se poseían 400 locales autorizados, incluida la mayoría de las tabernas de Hartlepool. [7] [16] La empresa prosperó y en 1907 el capital social de la empresa era de 350.000 libras esterlinas con otras 350.000 libras esterlinas de capital en forma de acciones de obligaciones hipotecarias . [17]
En 1910, se adquirió Heslop's Grange Brewery en Stockton junto con 28 casas con licencia. [7] John Ellerman era presidente de la empresa en 1913. [18] En 1915, la cervecería Lion fue dañada por un bombardeo alemán. [16] En 1920 murió Watson Cameron y AJ Morgan y HJ Hewlett se convirtieron en directores generales conjuntos de la empresa. [7] Morgan estaba a cargo de la organización y las oficinas, mientras que Hewlett estaba a cargo de la elaboración de cerveza. [7] Se adquirió Robert Newton Ltd de Newcastle , con 35 licencias, y Plews and Sons Ltd de Darlington , con 100 locales autorizados. [7] En 1922, el hijo de Watson, John Watson Cameron, se unió a la empresa y en 1935 fue nombrado presidente y director general. [7]
El precio de las acciones de la empresa duplicó su valor entre 1933 y 1938. [19] La cerveza de Cameron se vendió tan al norte como Newbiggin-by-the-Sea en Northumberland , tan al este como Guisborough , tan al oeste como Hawes y tan al sur como Thirsk. en 1938. [20] Se poseían más de 400 casas con licencia. [20] Directa e indirectamente la empresa empleaba a 1.500 personas. [20] Cameron poseía el 46 por ciento de todas las tabernas del distrito de Hartlepool en 1939. [16]
En 1950, la esposa de John Watson Cameron, Lillian, fue nombrada miembro de la junta, responsable del mobiliario y la decoración de las casas autorizadas de Cameron. [7] En 1953, se inauguró la instalación embotelladora de Stranton. [7] En marzo de 1955, se introdujo el amargo Strongarm, ya que los trabajadores industriales de West Hartlepool exigían una pinta más fuerte. [21]
Se adquirió una participación mayoritaria en John J Hunt, propietario de Ebor Brewery en York y Scarborough & Whitby Breweries junto con 221 pubs autorizados por alrededor de £ 400.000 en 1953. [22] En 1956, J Fryer & Sons of Brompton-on-Swale fue adquirida. [14] En 1959 se adquirió la cervecería West Auckland con 80 pubs con licencia. [14] En 1961 se adquirió Russell & Wrangham de Malton con 90 pubs con licencia. [14] En 1967, la empresa tenía una capitalización de mercado de £6,7 millones, o £106 millones a precios de 2013. [23] En 1971, John Watson Cameron se retiró como director general, aunque permaneció como presidente ejecutivo, y su hijo, John Martin Cameron, se convirtió en director general. [24] Cameron's introdujo su propia marca de "lager", Icegold, en 1972. [25] Icegold tenía una fermentación alta y en realidad era una cerveza muy pálida en lugar de una cerveza rubia auténtica. [25]
En enero de 1974, Ellerman Lines adquirió la participación del 25 por ciento en Cameron's, que anteriormente pertenecía a Sir John Ellerman, segundo baronet , que había fallecido. [26] Los directores y miembros de la familia Cameron tenían una participación del nueve por ciento y Bass Charrington tenía el diez por ciento. [26]
Ellerman Lines adquirió Camerons por 14 millones de libras esterlinas en 1975, en un intento de diversificar su negocio naviero en declive. [27] Camerons poseía 500 pubs y 100 tiendas sin licencia. [28] Ellerman fue acusado de tratar a la cervecería como una " fuente de ingresos ". [29]
En 1980 se lanzó la cerveza Hansa lager, elaborada bajo licencia de Dortmunder Actien Brauerei . [25] Camerons gastó £2 millones para mejorar sus instalaciones cerveceras con el fin de elaborar cerveza de fermentación baja , en lo que CAMRA describió como "el [esquema de elaboración de cerveza] más ambicioso para una cervecería regional hasta el momento". [25] La empresa tuvo unas ventas de 51 millones de libras esterlinas en 1981 y el uno por ciento del mercado cervecero británico. [25] La cuota de mercado en la zona de Tees Valley era del 25 por ciento. [25]
En 1983, los hermanos Barclay adquirieron Ellerman Lines por 45 millones de libras esterlinas. [30] En 1984, los Barclays intentaron vender Camerons a Scottish & Newcastle por £44 millones, pero los hermanos cancelaron las negociaciones cuando el gobierno remitió el acuerdo a la Comisión de Monopolios . [31]
En 1985, Cameron's poseía el cinco por ciento del mercado cervecero del Reino Unido. [32] En 1985, el edificio de maltería fue demolido. [33] Alistair Arkley fue nombrado director general en 1985. [34] Arkley dividió el pub y las partes cerveceras de la empresa en divisiones separadas y se deshizo del negocio sin licencia de bajo margen. [34] En 1986, Cameron's adquirió 90 pubs de Mansfield Brewery , incluidos 78 pubs y clubes del norte, la mayoría de los cuales eran antiguos establecimientos de North Country Breweries , por £ 13 millones. [35] En 1988, la empresa se expandió al noroeste por primera vez después de adquirir 17 pubs en el norte de Lancashire . [34]
Camerons y Tolly Cobbold fueron vendidos a Brent Walker por £248 millones en 1988. [36] Se sugirió que Brent Walker había pagado de más por el negocio. [37] Camerons controlaba 480 pubs con licencia y 270 hoteles y sin licencia . [14] Brent Walker anunció planes para invertir £ 10 millones en la propiedad vinculada y expandir la distribución en el sur de Inglaterra y Europa. [38] En 1989, Camerons Brewery fue descrita como una de las más eficientes del país, con una capacidad anual total de más de 500.000 barriles y una producción de 400.000. [39] En un intento por reducir costos, Brent Walker comenzó a elaborar cerveza con ingredientes de menor calidad y Camerons desarrolló una reputación de cerveza de mala calidad. [29]
En 1991, Brent Walker, muy endeudado, vendió la cervecería y 51 pubs a Wolverhampton & Dudley por 18,7 millones de libras esterlinas, superando una oferta rival de la dirección . [40] Brent Walker retuvo la mayor parte del patrimonio de Cameron, que se escindió como un pubco con sede en Hartlepool llamado Pubmaster, que controlaba 1.600 pubs y se vendió a un sindicato de grupos de inversión por £171,3 millones en 1996. [41] Mientras tanto , la división de refrescos se escindió mediante una compra por parte de la gerencia llamada Orchid Drinks, con marcas que incluyen Purdey's y Amé (adquirida por Britvic en 2000 por £67 millones). [42] [43]
W&D había adquirido una empresa que se encontraba en "un estado lamentable". [44] Inicialmente, el personal de la cervecería se redujo de 360 a 120, y parte de la cervecería quedó suspendida, después de que W&D terminara un contrato para elaborar cerveza Labatt en la planta. [45] Sin embargo, W&D invirtió mucho en el sitio y el marketing de la cervecería, y la rentabilidad de la cervecería mejoró enormemente. [46] [47] En 1995, W&D había duplicado el tamaño de la propiedad del pub Cameron que heredaron a 101 pubs. [46] Wolverhampton & Dudley trajo consigo un retorno de malta y lúpulo de alta calidad, y los clientes sugirieron ampliamente que las cervezas Cameron habían mejorado mucho. [29] [48] [49]
En 1997, la elaboración de cerveza por contrato regresó a la planta, con una licencia para elaborar cerveza Foster's . [50] En 1997, la cuota de mercado de Cameron en el noreste había crecido hasta el 10 por ciento, abasteciendo a pubs desde Alnwick hasta Hull . [51] En 1998, se gastó 1 millón de libras esterlinas en un nuevo sistema de filtración y fermentación y en una planta de barriles en la cervecería. [52] En 1999, se invirtieron otras 500.000 libras esterlinas en las áreas previamente suspendidas de la cervecería para llevarla a su capacidad máxima de 400.000 barriles después de que ganara una serie de contratos para elaborar Harp Lager , Heineken y Kronenbourg. [53]
La producción total de Strongarm superó los mil millones de pintas (5,7 millones de hectolitros) en 2000. [54] La Good Beer Guide de 2002 señaló que Strongarm "ahora estaba sustancialmente mejorada y con un carácter consistente". [55]
Castle Eden Brewery, propiedad de David Soley, adquirió Camerons en abril de 2002 por £ 35 millones, trasladó todas las operaciones a Hartlepool y cerró la planta de Castle Eden. [47] Soley recordó más tarde, "lo que realmente compramos fue una vieja cervecería en ruinas que se estaba desmoronando". [56]
El contrato de Kronenbourg 1664 fue renovado por Scottish & Newcastle en diciembre de 2002. [57] En 2003, se gastaron 500.000 libras esterlinas para construir una nueva línea de embotellado y una microcervecería en el lugar , The Lion's Den. [58] En 2008, Camerons gastó £4 millones ampliando su capacidad de 375.000 barriles a alrededor de 800.000 barriles. [59] Esto se produjo tras el acuerdo de un contrato con Scottish & Newcastle para suministrar Kronenbourg 1664, Foster's y John Smith's bitter hasta 2019. Anteriormente, la cervecería solo había producido Kronenbourg 1664. [59]
En 2013, Camerons adquirió la cadena de cerveza artesanal Head of Steam, con sede en Hexham , que incluye siete puntos de venta, en un acuerdo respaldado financieramente por Carlsberg . [60]
Camerons adquirió la propiedad de siete pubs de Leeds Brewery en 2016. [61]
En 2011, la cervecería tenía una capacidad de más de 1,5 millones de hectolitros (más de 1 millón de barriles) al año. [62] La producción en 2012 fue de 900.000 hectolitros, con alrededor de 40.000 hl en ventas de marca propia. [63] La mayor parte de la producción propia de la cervecería es cerveza acondicionada en barrica , pero también vende cervezas embotelladas y de barril. [64] La cerveza más conocida de la compañía es Strongarm, una amarga del 4% vol. que se introdujo en 1955. [47] Strongarm se elabora con un 18 por ciento de malta cristal, lo que contribuye significativamente a su distintivo color rojo rubí y su sabor tostado y maltoso. . [47]
La cebada malteada procede de Yorkshire y Escocia. [sesenta y cinco]
Sus acuerdos con empresas cerveceras incluyen un contrato para producir cerveza lager Kingfisher . [66]
La empresa posee 75 pubs. [67]
Aunque la cervecera holandesa Heineken posee una participación del 24 por ciento en la empresa, es un socio silencioso , sin representación en el consejo ni control de gestión. [68]
El edificio de la cervecería se llama Lion Brewery. [69] La Cervecería León tiene dos pozos, uno de ellos de 250 pies de profundidad. [70] La mayor parte de la cervecería se construyó en 1890, cuando la empresa aspiraba a abastecer a todo el noreste. [71] Todavía quedan algunos recordatorios de lujosa opulencia; el suelo y las paredes de la sala de cocción están amueblados con mármol italiano que costaba 7.000 libras esterlinas en 1970. [71] Roger Protz la describió como "una de las mejores salas de cocción del país". [66]
En 2011, la cervecería tenía una capacidad de más de 1,5 millones de hectolitros al año. [62] Es la novena cervecería más grande del Reino Unido. [72] Tiene doce Yorkshire Squares para elaborar cerveza. [4]
En 2013, el edificio de la cervecería se utilizó como lugar de rodaje del episodio "El hijo pródigo" de Vera . [73]
En 2004, se abrió un centro de visitantes de £ 700.000 junto a la cervecería, en la antigua taberna Stranton Arms.
En 1996, una campaña de radio y televisión de £ 500.000 hizo que Cameron's Strongarm se anunciara en Yorkshire y Midlands por primera vez. [74]
Camerons fue una de las primeras cervecerías en patrocinar uniformes de fútbol, con el Middlesbrough FC de 1984 a 1986 y el Hartlepool United de 1985 a 1990 y de 1993 a 2000. [75] [76] [77]
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