Dortmunder Actien Brauerei es una cervecería alemana de la ciudad de Dortmund , fundada en 1868 por los empresarios Laurenz Fischer y Heinrich y Friedrich Mauritz junto con el maestro cervecero Heinrich Herberz. Originalmente se llamaba Cervecería Herberz & Co (Bierbrauerei Herberz & Co.).
Debido a la constante mejora del negocio, la empresa se expandió y salió a bolsa en 1872, cambiando su nombre a "Dortmunder Actien Brauerei" ( Cervecería por acciones de Dortmund ).
En 1879, la empresa empezó a exportar su cerveza a nivel internacional.
En 1881, el propio Carl von Linde equipó la cervecería con una de sus máquinas de refrigeración, lo que permitió un auge de la cerveza de baja fermentación .
En 1893 se instaló en la cervecería un laboratorio químico y bacteriológico. Aunque la Primera Guerra Mundial provocó una crisis en la producción de cerveza, en 1917 la cervecería fue equipada con su propia conexión ferroviaria.
Después de la destrucción casi total de Dortmund en la Segunda Guerra Mundial , la fábrica de cerveza fue reconstruida en 1949.
De 1959 a 1963, DAB cambió los viejos cañones de madera por nuevos cañones de aluminio. En 1971 se adquirió la cervecería Hansa, un competidor local.
En sus terrenos, DAB construyó una nueva y moderna fábrica de cerveza, terminada en 1983, que en aquel momento era la más grande de la cuenca del Ruhr . Sin embargo, el coste de la adquisición de Hansa fue sustancial y supuso una carga para DAB durante los años siguientes. Decisiones cuestionables de la dirección de la empresa en los años 1990 agravaron la situación, provocando el colapso de las marcas de la empresa y el aumento de la producción de marcas genéricas para aprovechar las capacidades.
Ni siquiera la adquisición de las marcas de otro competidor local en dificultades económicas, la cervecería Kronen, pudo detener la tendencia a la baja, que hasta el día de hoy, aunque la empresa es la última cervecería en Dortmund, no se ha detenido por completo. [1]
El accionista más destacado en la actualidad es el grupo cervecero Radeberger , que a su vez pertenece a la empresa fundada por August Oetker , hoy uno de los actores más destacados de la industria alemana de alimentos y bebidas.
DAB produce una cerveza llamada DAB por sus iniciales. DAB era también la cerveza favorita de Erich Honecker , exlíder de Alemania del Este. [2]
Dortmunder Hansa se refiere a una serie de cervezas de Dortmund , Alemania , elaboradas por Dortmunder Hansa Brewery, una división de Dortmunder Actien Brauerei. Su popularidad se debe en parte a su bajo precio. Hansa elabora una variedad de cervezas, incluidas Pilsener , Altbier , Malzbier , Kölsch y cerveza de trigo . Debido a su bajo precio, la Hansa Pils se utiliza a menudo en Radler . El bajo precio también contribuyó a su popularidad en la subcultura punk de Alemania .
La antigua cervecería Hansa se encuentra en la zona centro-norte de Dortmund y hoy sirve como Dortmunder Actien Brauerei, que se hizo cargo de la Dortmunder Hansa en 1971. En el edificio también se encuentra el Museo de la cervecería Dortmunder. Antes de cambiar su nombre a Dortmunder Hansa, la cerveza se elaboraba en el mismo lugar, que luego se llamó Cervecería Borussia.
