Las Hygrophoraceae son una familia de hongos del orden Agaricales . Originalmente concebida como que contenía agáricos de esporas blancas y láminas gruesas (hongos con láminas), incluidas las especies Hygrophorus e Hygrocybe (los sombreros de cera o sombreros cerosos), la evidencia de ADN ha extendido los límites de la familia, por lo que ahora contiene no solo agáricos, sino también basidiolíquenes y hongos corticioides . Las especies son, por lo tanto, diversas y son de diversas formas ectomicorrízicas , liquenizadas , asociadas con musgos o saprotróficas . La familia contiene 34 géneros y más de 1000 especies. [3] Ninguna tiene gran importancia económica, aunque los cuerpos fructíferos de algunas especies de Hygrocybe e Hygrophorus se consideran comestibles y pueden recolectarse para la venta en los mercados locales.
La familia Hygrophoraceae fue propuesta por primera vez por el botánico holandés Johannes Paulus Lotsy (1907) para dar cabida a los agáricos con láminas cerosas y gruesas (branquias) y esporas blancas . El concepto de familia de Lotsy incluía no sólo los géneros relacionados con el capuchón de cera Hygrophorus , Hygrocybe , Camarophyllus (= Hygrophorus ) y Godfrinia (= Hygrocybe ), sino también Gomphidius (a pesar de sus esporas negruzcas) y Nyctalis (= Asterophora ). [1] No todos los autores posteriores aceptaron las Hygrophoraceae; Carleton Rea (1922), por ejemplo, continuó colocando estos géneros dentro de una Agaricaceae ampliamente definida . [4]
Sin embargo, en su importante e influyente revisión de los Agaricales, Rolf Singer (1951) aceptó las Hygrophoraceae, omitiendo Gomphidius y Nyctalis , pero incluyendo Neohygrophorus . [5] La circunscripción de Singer, con algunas adiciones posteriores, fue seguida por la mayoría de los autores hasta la década de 1990. Así, la edición de 1995 del Dictionary of the Fungi incluyó a Austroomphaliaster , Bertrandia (= Hygrocybe ), Camarophyllopsis , Cuphophyllus , Humidicutis , Hygroaster , Hygrocybe , Hygrophorus , Hygrotrama (= Camarophyllopsis ), Neohygrophorus (= Pseudoomphalina ) y Pseudohygrocybe (= Hygrocybe ) como géneros de las Hygrophoraceae. [6] Cornelis Bas (1990), [7] sin embargo, no consideró al grupo distinto, colocando los géneros higroforoides dentro de Tricholomataceae , una disposición seguida por la siguiente edición (2001) del Dictionary of the Fungi . [8] Por el contrario, Marcel Bon (1990) creía que las Hygrophoraceae eran tan distintas, que colocó a la familia en su propio orden separado, Hygrophorales . [9]
Investigaciones moleculares recientes , basadas en análisis cladísticos de secuencias de ADN , sugieren que las Hygrophoraceae son distintas de las Tricholomataceae y son monofiléticas (y por lo tanto una agrupación natural). [10] Sin embargo, los géneros Camarophyllopsis y Neohygrophorus no pertenecen a la familia, [10] pero varios otros géneros agáricos y no agáricos sí. Los géneros agáricos incluyen Ampulloclitocybe , Cantharellula y Lichenomphalia , [10] [11] así como el género parcialmente agárico, parcialmente cifelloide Arrhenia . [11] Los géneros no agáricos incluyen el corticioide Eonema (antes ubicado en Athelia ) y Cyphellostereum , así como los géneros basidiolíquenes similares a estantes Acantholichen , Cora , Corella y Dictyonema . [2] [11] Como resultado, las Hygrophoraceae tal como se las entiende actualmente no tienen características morfológicas conocidas en común que las definan ( sinapomorfia ).
La mayoría de las especies de Hygrophoraceae viven en el suelo, aunque unas pocas (como las especies de Chrysomphalina ) crecen en la madera, en musgos ( especies de Arrhenia ) o en tallos herbáceos ( Eonema pyriforme ). La mayoría se encuentran en bosques, aunque (al menos en Europa) las especies de Hygrocybe son típicas de los pastizales de los cercos . [12]
Las especies son nutricionalmente diversas. Las especies de Hygrophorus son ectomicorrízicas y suelen formar asociaciones con las raíces de árboles vivos. Ahora se cree que las especies de Hygrocybe están asociadas al musgo, [13] al igual que algunas o todas las especies de Arrhenia y Cantharellula . [11] Tres géneros, Acantholichen , Dictyonema y Lichenomphalina , son basidiolíquenes y forman asociaciones con algas y cianobacterias . [11] Algunos géneros, como Ampulloclitocybe y Eonema , pueden ser saprotróficos .
Los miembros de Hygrophoraceae están distribuidos por todo el mundo, desde los trópicos hasta las regiones subpolares. Hasta la fecha se han descrito más de 400 especies.
Los cuerpos fructíferos de algunas especies de Hygrophorus y Hygrocybe son comestibles y se recolectan ampliamente, a veces se ofrecen para la venta en los mercados locales. [14] Los ejemplos de hongos silvestres recolectados y vendidos incluyen Hygrophorus russula , H. purpurascens , H. chrysodon y H. hypothejus en México, [15] y H. eburneus y H. latitabundus en los Pirineos españoles . [16] Hygrophorus gliocyclus fue utilizado como alimento por los pueblos St'at'imc y Nlaka'pamux de Canadá. [17] Ninguno se cultiva comercialmente.
