Un híbrido de bóvidos es la descendencia híbrida de miembros de dos especies diferentes de la familia de los bóvidos . Existen 143 especies de bóvidos, y la domesticación generalizada de varias especies ha generado un interés en la hibridación con el fin de fomentar rasgos útiles para los humanos y preservar poblaciones en declive. Los híbridos de bóvidos pueden ocurrir naturalmente a través de cruces no dirigidos, prácticas pastoriles tradicionales, o pueden ser el resultado de intervenciones modernas, que a veces reúnen especies de diferentes partes del mundo.
Los siguientes son ejemplos de híbridos que incluyen especies o subespecies del género Bos .
El bisonte americano ( Bison bison ) y el bisonte europeo ( Bison bonasus ) se han hibridado con ganado doméstico ( Bos taurus ). [1]
El bisonte europeo, o bisonte europeo, se cruzó originalmente con ganado en un intento de revitalizar la población de bisontes en declive. Los machos híbridos de primera generación son estériles, pero las hembras pueden cruzarse con un toro doméstico o sabio para producir machos fértiles. [1] Los rebaños de Wisent modernos mantienen a los híbridos bien aislados de los Wisent puros. Sin embargo, dado que el Wisent de pura raza moderno desciende de menos de dos docenas de individuos, se ha producido un importante cuello de botella genético para el Wisent de pura raza . [ cita necesaria ]
Los Wisent también se han cruzado con ganado doméstico para producir el żubroń . [1] Estos se criaron por primera vez en Polonia en 1847 como alternativas resistentes al ganado doméstico y resistentes a las enfermedades. [1] La cría se interrumpió en la década de 1980. [1] Los pocos żubroń que quedan se pueden encontrar en el Parque Nacional Bialowieski . [ cita necesaria ] Los machos żubroń son infértiles, pero las hembras son fértiles.
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Los toros de bisonte americano («búfalo» americano) se han cruzado con ganado doméstico para producir beefalo o cattalo . [1] Estos varían en tipo y color, dependiendo de la raza de ganado utilizada, por ejemplo, Herefords y Charolais (ganado de carne), Holstein (leche) o Brahmans (ganado jorobado). [ cita necesaria ] Generalmente, tienen cuernos con cuartos delanteros pesados, espalda inclinada y cuartos traseros más ligeros. [ cita necesaria ] Beefalo se ha retrocruzado con bisontes y ganado doméstico; algunos de ellos se parecen al bisonte de varios colores con pelaje liso y joroba de melena. [ cita necesaria ]
El objetivo de la hibridación es producir carne de vacuno rica en proteínas, baja en grasas y en colesterol en animales que tengan "menos joroba y más grupa". [2] Aunque los cruces de bisonte toro y vaca doméstica son más habituales, los cruces de toro doméstico y vaca bisonte tienen una tasa de mortalidad infantil más baja (el sistema inmunológico de las vacas puede rechazar los terneros híbridos). El beefalo moderno incluye toros fértiles, lo que convierte al beefalo en una variedad de "ganado mejorado". Los cattalos de toros y vacas se informan en Wonders of Animal Life , editado por JA Hammerton (1930). [3]
El cebú ( Bos taurus indicus) , es la vaca doméstica común en gran parte de Asia. Se han cruzado con otros bovinos domésticos durante miles de años. Algunas razas de cebú se derivan de híbridos entre cebú y yak ( Bos grunniens ), gaur ( Bos gaurus ) y banteng ( Bos javanicus ). Las razas cebú se han cruzado ampliamente con el ganado europeo. En Brasil, la raza Chanchim es 5/8 Charolais y 3/8 Cebú y combina la calidad de la carne y el rendimiento del Charolais con la resistencia al calor del cebú. [ cita necesaria ]
En La variación de los animales y las plantas bajo domesticación , Charles Darwin escribió:
Casi todos los paleontólogos han clasificado a Bos primigenius y longifrons como especies distintas; y no sería razonable adoptar una visión diferente simplemente porque sus descendientes domesticados ahora se cruzan con la máxima libertad. Todas las razas europeas han sido cruzadas con tanta frecuencia, intencionadamente o no, que si de tales uniones se hubiera producido alguna esterilidad, sin duda se habría descubierto. ... El difunto Lord Powis importó algunos cebúes y los cruzó con ganado común en Shropshire; y su mayordomo me aseguró que los animales cruzados eran perfectamente fértiles con ambos padres. El señor Blyth me informa que en la India los híbridos, con diversas proporciones de una u otra sangre, son bastante fértiles; y ... se les permite reproducirse libremente juntos. [4]
— Charles Darwin, La variación de animales y plantas bajo domesticación, pag. 84
En India , Nepal , Tíbet y Mongolia, el ganado se cruza con yaks . Esto da lugar al dzo macho infértil , a menudo utilizado como buey, así como a las hembras fértiles que se cruzan en razas de ganado y pueden servir como vacas lecheras. Se analizaron marcadores de ADN de la raza de ganado " Dwarf Lulu " y se descubrió que era una mezcla de ambos tipos de ganado con genética de yak. [5]
Los yaks también pueden cruzarse con bisontes. En ocasiones, los agricultores del norte de Alberta mantienen a las crías híbridas, donde los inviernos fríos y nevados requieren un animal resistente al frío. El bisonte americano ha sido cruzado con el yak tibetano doméstico para crear el yakalo . Los machos de yak domésticos apareados con vacas de bisonte produjeron descendencia completamente fértil. Los machos de yak criados con beefalo produjeron hembras fértiles y machos estériles. La apariencia del híbrido yak × bisonte recuerda mucho morfológicamente a Bison latifrons . [ cita necesaria ]
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En un intento de revivir al bisonte caucásico ( Bison bonasus caucasicus ) , se cruzaron los bisontes americanos y los bisontes europeos. Algunos han argumentado que estos híbridos deberían clasificarse como una nueva subespecie de Bison bonasus montanus . [6]
Una manada de bisontes híbridos de las llanuras ( Bison bison bison ) × bisontes de bosque ( Bison bison athabascae ) vivía salvaje en el Yukón, Canadá. El bisonte de bosque es una subespecie distinta que casi se extinguió en el siglo XX. En un intento por salvar la subespecie de bisonte de las llanuras, entre 1925 y 1928, miles de bisontes de las llanuras fueron liberados en Wood Buffalo Park, una reserva para la subespecie de bisonte de las llanuras. Se cruzaron fácilmente y produjeron una manada de 12.000 ejemplares en 1934. En consecuencia, el bisonte de bosque estuvo a punto de extinguirse por hibridación. [ cita necesaria ]
En 1959 se recuperó una pequeña manada genéticamente pura de una zona aislada y ahora se mantiene aislada de los bisontes de las llanuras introducidos. Reciente [ ¿cuándo? ] Las pruebas genéticas parecen indicar que estos bisontes de bosque están hibridados con la subespecie de las llanuras, aunque su composición genética sigue siendo predominantemente la del búfalo de bosque. [ cita necesaria ]
No se sabe que el búfalo de agua y el ganado doméstico puedan hibridarse. En experimentos de laboratorio, los embriones fallan alrededor de la etapa de 8 células. [7]
Hubo sugerencias de cruzar el beefalo (un híbrido de bisonte americano y ganado doméstico) con el búfalo del Cabo , aunque esta idea esencialmente terminó cuando se descubrió que el búfalo del Cabo tenía 52 cromosomas (en lugar de 60 como en el ganado vacuno y el bisonte), lo que significa que el híbrido el éxito sería poco probable.
El búfalo de agua salvaje ( Bubalus arnee ) y el búfalo de agua doméstico ( Bubalus bubalis ) pueden cruzarse libremente y pueden ser una sola especie diferenciada únicamente por la domesticación.
La subespecie de búfalo africano ( Syncerus caffer ), el búfalo del lago Chad ( Syncerus caffer brachyceros ) x el búfalo de bosque africano ( Syncerus caffer nanus ) pueden cruzarse. La principal diferencia entre estos búfalos es el hábitat preferido. Las zonas híbridas se encuentran en los márgenes de bosques y sabanas.
Las pruebas de ADN mitocondrial de la manada del Parque Estatal Custer han demostrado que el 6% de los animales tienen rasgos de ADN bovino y el Dr. Derr de la Universidad Texas A&M, que dirigió un estudio sobre la genética del bisonte, admitió que los animales "híbridos" probados tenían al menos 15 -20 generaciones del stock base original y esos animales contenían sólo 0,003% de ADN bovino. Este rebaño se inició en 1901 con un número relativamente pequeño de animales (<30). En ese momento, se creía que todos estos animales eran puros mediante el análisis del fenotipo físico, pero al menos un animal con algo de ADN bovino debía haber sido incluido en la manada original. Desde que se formó la manada, no se han introducido nuevos animales y en este acervo genético cerrado, las influencias del ADN bovino no han superado el 6%, a pesar de que han pasado numerosas generaciones de animales. Aún no se sabe por qué este ADN bovino no ha influido en una mayor proporción del rebaño ni en que un mayor porcentaje de ADN bovino haya sobrevivido, pero una teoría es que los animales de raza pura con influencia bovina no llegan a ser tan competitivos como los animales de pura raza. animales de sangre y es menos probable que se conviertan en toros de manada dominantes. Por lo tanto, los animales híbridos toros tienen menos probabilidades de reproducirse en la naturaleza que los animales puros, lo que limita la propagación del ADN bovino dentro de la manada. [ cita necesaria ]
No se han realizado pruebas de ADN bovino en todos los rebaños públicos de EE. UU. y Canadá, pero se ha comprobado que el rebaño de bisontes de Elk Island Plains en Canadá es puro. Otras manadas públicas que se cree que son puras incluyen la manada de bisontes del Parque Yellowstone , la manada de bisontes de las Montañas Henry y la manada de bisontes Wind Cave . [ cita necesaria ]
Desde que las pruebas de pureza del ADN están disponibles, existe un movimiento creciente entre los ganaderos de bisontes para analizar sus rebaños y sacrificar animales que dan positivo en el ADN bovino. Actualmente, el rebaño privado más grande del mundo, con más de 50.000 animales, está siguiendo un programa de este tipo. A medida que programas similares cobren impulso entre rebaños privados más pequeños, el nivel de hibridación entre rebaños privados probablemente se reducirá a un nivel muy pequeño, ya que no se puede obtener ninguna ganancia comercial con la hibridación y tanto la Asociación de Bisontes Canadiense como la Americana comparten el objetivo de preservar los animales puros. manadas de bisontes. [ cita requerida ] Obtener bisontes con una mínima introgresión de ganado es deseable para la conservación del bisonte .
Sin embargo, en la actualidad, la mayoría de los rebaños privados aún no se han sometido a pruebas de ADN bovino y la mayoría de los bisontes de las llanuras de América del Norte se pueden encontrar en estos rebaños privados. Como estos rebaños se han construido a partir del mismo stock base original que los rebaños públicos, es posible que hasta el 6% de algunos rebaños contengan ADN bovino. En consecuencia, de aproximadamente 500.000 bisontes en América del Norte, es posible que hasta 30.000 tengan algo de ADN bovino. Debido a que muchos rebaños base comenzaron puros con piensos de rebaños públicos puros como Elk Island Park, esta puede ser una estimación alta y es probable que el número real de bisontes que contienen ADN bovino sea significativamente menor. [ cita necesaria ]