Gruma, SAB de CV , conocida como Gruma , es una multinacional mexicana fabricante de harina de maíz (masa) y tortillas con sede en San Pedro , cerca de Monterrey , Nuevo León , México. Es el mayor fabricante de harina de maíz y tortillas del mundo. [1] Sus marcas incluyen Mission Foods (Misión en México), Maseca y Guerrero .
Gruma reportó ingresos de 3,800 millones de dólares en 2014. Opera más de 79 plantas en todo el mundo, principalmente en México, Estados Unidos y Europa, y emplea aproximadamente a 18,000 personas. [2] Cotiza en la Bolsa Mexicana de Valores desde 1994, y tuvo cotización en NYSE a través de ADR desde 1998 hasta septiembre de 2015. Es constituyente del IPC , principal índice de referencia de las acciones mexicanas.
La primera planta industrial de producción de harina de maíz en el mundo se inauguró en 1949 con el nombre de " M olino s Azteca , SA de CV ", abreviado luego como "Grupo Maseca". La expansión llevó rápidamente a que el gobierno de Costa Rica invitara a la empresa a invertir en ese país, en 1973. A partir de entonces se siguió una larga tradición de inversiones fuera de México. En 1977, Grupo Maseca abrió una filial en California , siendo pionera en la producción de tortilla en Estados Unidos. Sería en Texas , en 1982, donde Maseca abriría la primera planta de producción de harina de maíz nixtamalizada en ese país.
La elección de Carlos Salinas de Gortari , un amigo cercano de la familia del presidente del Grupo Maseca, Roberto González Barrera , permitió a Gruma crecer sustancialmente y al mismo tiempo aceleró el declive de la producción tradicional de masa y tortilla. [3] [4] En 1990, el Departamento de Comercio de México bajo la administración de Salinas instituyó límites a la cantidad total de maíz fresco comprado a un precio de apoyo por CONASUPO , exigiendo que todo crecimiento adicional en el mercado del maíz procediera de la harina de maíz. [3] Los dos únicos proveedores de harina de maíz en ese momento eran el Grupo Maseca y la empresa pública Miconsa; esta última fue mal administrada por la administración de Salinas hasta el punto de perder casi toda su participación de mercado, dejando a Gruma con un cuasi monopolio. [3] Salinas también cambió la política gubernamental para incentivar a las tortillerías a usar Maseca en lugar de masa fresca, castigando a quienes se negaron con maíz de menor calidad y límites de grano más estrictos. [3]
En 1990, la empresa tenía filiales en Norteamérica y Centroamérica, incluidos Estados Unidos, Honduras y Costa Rica. Fue en este año cuando la empresa realizó su oferta pública inicial en la Bolsa Mexicana de Valores como "GIMSA", o "Grupo Industrial Maseca".
Gruma se consolidó como un holding luego de adquirir el 10% de Banorte en 1992. A partir de entonces, una historia de expansiones abriría subsidiarias alrededor del mundo, incluida una en Coventry , Inglaterra en 2000, y otra en Shanghai , China en 2006. también recientemente en Ucrania en 2010.
Además de su participación del 10% en Banorte , Gruma opera como holding de varias subsidiarias que producen, comercializan y distribuyen sus diversos productos en todo el mundo.
Uno de los mayores productores del mundo de productos de pan plano, tortillas y harina de maíz.
Produce y comercializa harina de maíz y tortillas en Estados Unidos , Europa y China . En Estados Unidos, Gruma Corporation tiene su sede en Irving , Texas .
Gruma Corporation en China tiene su sede en Shanghai , y la convirtió en el primer productor de tortillas de ese país. Tiene una capacidad de producción de 15.000 toneladas (14.800 toneladas largas ; 16.500 toneladas cortas ) de tortillas de trigo, 7.000 toneladas (6.890 toneladas largas; 7.720 toneladas cortas) de tortillas de maíz y 6.000 toneladas (5.910 toneladas largas; 6.610 toneladas cortas) de snacks. En Asia, la empresa también cuenta con distribuidores en Japón , Corea del Sur , Singapur , Hong Kong , Tailandia , Filipinas y Taiwán .
Abreviatura de "Grupo Industrial Maseca, SA", se dedica a la producción, distribución y comercialización de harina de maíz en México. GIMSA tiene la mayor capacidad de producción, con una participación de mercado cercana al 70%. GIMSA cuenta con plantas de producción en 15 estados , entre ellos Nayarit , Sonora , Chihuahua , Veracruz , Baja California Sur , Sinaloa , Jalisco , Yucatán , Nuevo León , Baja California , Chiapas , Tamaulipas , Guanajuato , Michoacán y el Estado de México .
Es el mayor productor de harina de trigo de México, con una capacidad de un millón de toneladas . Gruma ingresó a este mercado a través de negocios conjuntos con Archer-Daniels-Midland en 1996 y la posterior adquisición de otras compañías. Entre sus principales marcas se encuentran "Selecta", "Reposada", "Sello de Oro" y "Diluvio".
Produce, comercializa y distribuye tortillas a través de la marca más reconocida de Gruma, Misión.
Diseña, fabrica y comercializa maquinaria para la producción de tortillas y otros snacks de maíz. La maquinaria se comercializa bajo las marcas "Tortec" y "Batitec".
Con operaciones en Costa Rica , Honduras , Guatemala y El Salvador , Gruma produce más de 126.000 toneladas (124.000 toneladas largas ; 139.000 toneladas cortas ) de harina de maíz al año, comercializadas bajo las marcas "Maseca", "Masarica" y "Torti Masa". ". Gruma también comercializa tortillas bajo la marca "Torti Rica" y otros snacks con las marcas "Tosty" y "Luisiana".
Gruma también produce palmito en 37.000 acres (14.973 ha) de campos en Costa Rica, para exportar a Francia , España , Bélgica , Canadá y Estados Unidos .
Estas dos empresas operan los intereses de Gruma en Venezuela , que convierten a la empresa en el segundo productor de harina de maíz y trigo de ese país. [ cita necesaria ]
25°39′17″N 100°21′34″W / 25.65472°N 100.35944°W / 25.65472; -100.35944