Greene King es una cervecería y pub británica fundada en 1799, con sede actual en Bury St Edmunds , Suffolk . La empresa también posee marcas como Hungry Horse y Farmhouse Inns, así como otros pubs, restaurantes y hoteles. Cotizaba en la Bolsa de Valores de Londres (LSE), hasta que fue adquirida por CK Assets en octubre de 2019.
Placa de Greene King en el lateral de un pub en Sudbury, Suffolk
La cervecería fue fundada por Benjamin Greene en Bury St. Edmunds en 1799. [3] En el análisis biográfico de la familia Greene que realiza Richard Wilson, él reconoce que varios miembros de la familia lograron distinguirse en el mundo de los negocios y la banca, la literatura ( Graham Greene , por ejemplo) y la radiodifusión en los siglos XIX y XX. [4]
En 1836, Edward Greene se hizo cargo del negocio y en 1887 se fusionó con el negocio cervecero de Frederick William King para crear Greene King. [5]
Greene King ha crecido a través de fusiones y adquisiciones, incluyendo Rayments Brewery (1961), [6] la Magic Pub Company (1996), [7] Hungry Horse (1996), [8] Morland Brewery (1999), [9] Old English Inns (2001), [10] Morrells (2002), [11] una gran parte de la Laurel Pub Company (2004), [12] Ridley's Brewery (2005), [13] Belhaven Brewery (2005), [14] Hardys and Hansons (2006), [15] la cadena de restaurantes de pescado Loch Fyne (2007), [16] Cloverleaf (2011), [17] Realpubs (2011), [18] la Capital Pub Company (2011) [19] y la Spirit Pub Company (2015). [20]
La adquisición de Spirit, en la que Greene King compró Spirit por 773,6 millones de libras, elevó el número total de establecimientos de Greene King a 3.116, unió 14 marcas y convirtió a Greene King en la empresa de pubs gestionada más grande del Reino Unido. Se completó el 23 de junio de 2015. [20]
En noviembre de 2018 se anunció que Rooney Anand dejaría su cargo de director ejecutivo después de 14 años en el cargo. [21]
En 2019, CK Assets, con sede en Hong Kong, anunció la propuesta de adquisición de Greene King, que los accionistas tuvieron que aprobar. [22] [23] [24] Según el Financial Times , el holding consideró que los pubs propiedad de Greene King son un activo a salvo de una posible recesión. El analista David Blennerhassett dijo al FT que CK Assets tiene un historial de compra de dichos activos en el Reino Unido y no espera que venda Greene King más adelante como una apuesta a la caída de la libra. [25] La adquisición fue aprobada por el Tribunal Superior en octubre de 2019. [26]
Operaciones
The Carleton, un pub de Greene King en Pontefract , West Yorkshire
La cervecería Greene King en Bury St Edmunds produce cervezas con los nombres de cervecerías que ya no existen, entre ellas Morland (Old Speckled Hen), Ruddles , Hardys & Hanson Kimberley Ale y Tolly Cobbold . La cervecería Belhaven en Dunbar sigue funcionando en Escocia. [27] [28]
El grupo gestiona 3.100 pubs, restaurantes y hoteles: [20]
Su división minorista se divide entre sus pubs y restaurantes de destino (con marcas que incluyen Hungry Horse, Loch Fyne, Taylor Walker y Metropolitan Pub Company) y sus pubs locales. [3] Su estrategia es abrir más puntos de venta minorista. [29]
Su división de socios de pubs tiene pubs arrendados, alquilados y franquiciados. [3] Su estrategia es reducir el número de estos establecimientos. [29]
Centro de visitantes
Museo de la Cervecería Greene King, exposición en 2006La cervecería principal de Greene King, vista desde Westgate StreetLa cervecería principal de Greene King
Hay un centro de visitantes junto a la cervecería y se realizan visitas guiadas regularmente durante la semana. La cervecería tiene una exposición de carteles de pub de George Taylor , quien diseñó más de 250 carteles de este tipo para los pubs de Greene King. [30]
Gente
Greene King ha apoyado el aprendizaje desde 2011 a través de su Programa de Aprendizaje Greene King. Desde su lanzamiento, el programa ha procesado a unos 9.000 aprendices. [31] [32]
En 2016, Greene King lanzó el programa Get into Hospitality en asociación con The Prince's Trust. El objetivo del programa es abordar las brechas de habilidades y experiencia que impiden que las personas desempleadas consigan trabajo. A quienes completan y se gradúan con éxito del programa se les ofrece un puesto en el Programa de aprendizaje de Greene King. [33] [34]
En 2017, Greene King lanzó la Craft Academy, un proyecto de elaboración de cerveza de 18 meses dirigido por aprendices. A través del programa, los aprendices ganan mientras aprenden sobre elaboración de cerveza, diseño y marketing. A través del plan, obtendrán un Diploma NVQ de Nivel 3 en Ventas. [35] Las primeras cinco cervezas de la Craft Academy se lanzaron en el Craft Beer Rising Festival en Londres e incluyen; Over Easy (3.8% IPA de sesión), Big Bang IPA (5.6% IPA atrevida y cítrica), Bitter Sweet (6% IPA negra), Desert Ryeder (4.8% cerveza de centeno) y High & Dry (5% cerveza lager de lúpulo seco). [36]
Crítica
La continua expansión comercial de Greene King ha sido objeto de críticas en ocasiones. Como resultado de su activa política de adquisiciones, los manifestantes contra la cerveza la han bautizado como "Greedy King" [37] . La creciente reacción de los consumidores ante la compra de cervecerías más pequeñas por parte de Greene King se demostró a finales de 2006, cuando un pub de Lewes , East Sussex, inició una protesta muy publicitada contra Greene King por retirar de la venta la Harvey's Sussex Best Bitter, de producción local, mientras seguía vendiendo otras cervezas invitadas [38] .
En enero de 2014, el popular pub de Manchester The Lass O'Gowrie, votado como "Mejor pub de Gran Bretaña" en los Great British Pub Awards de 2012, [39] cerró después de que el propietario se viera obligado a abandonar el local en una discusión sobre el alquiler. Tras haber perdido el 40% de su negocio después de que la BBC se trasladara a Salford , el propietario había conseguido una reducción del alquiler en un tribunal independiente antes de que la cervecería lo obligara a abandonar el local. [40]
Greene King también ha sido criticado por eliminar muchos carteles de pubs tradicionales e históricos como parte de planes de cambio de marca. [41]
En 2021, los residentes de Linlithgow lanzaron una petición destinada a evitar que Greene King cambiara el nombre del pub "The Black Bitch" a "The Black Hound". El término "black bitches" se usa tradicionalmente para los nativos de la ciudad, y una imagen de una perra negra (una perra) aparece en el escudo de armas de la ciudad . Greene King argumentó que el nombre "The Black Bitch" tenía "connotaciones racistas y ofensivas". [42] [43] [44] [45]
El 27 de enero de 2024, la nación caribeña de San Cristóbal y Nieves anunció sus planes de solicitar reparaciones por la esclavitud a Greene King, debido a que su fundador, Benjamin Greene, fue propietario histórico de 231 personas esclavizadas en San Cristóbal. Se han programado conversaciones entre los funcionarios de San Cristóbal y Nieves y Greene King. [46]
Cervezas
Rey verde
Abad AleUna pinta de Greene King IPA
Abbot Ale: una cerveza amarga premium (5,0 % de alcohol por volumen) elaborada por primera vez en la década de 1950. [47] Los ingredientes son maltas pálidas, cristalinas y ámbar; con lúpulos First Gold, Challenger y Fuggles (los Fuggles se añadieron al final del período de lúpulo). [48] [49] En 2007, se presentó Abbot Reserve (6,5 % de alcohol por volumen) como una cerveza especial de invierno en barrica, con disponibilidad durante todo el año en botella. [50]
Greene King IPA: una cerveza inglesa tipo IPA (3,6 % vol.) servida en pubs y en latas disponibles en supermercados y licorerías de todo el país. Se elabora con lúpulos Challenger y First Gold y malta clara y cristal. [51] La Greene King IPA ganó de forma controvertida el premio Gold en el Festival de la Gran Cerveza Británica de la Campaña por la Cerveza Real (CAMRA) de 2004 en la categoría Bitter y quedó en segundo lugar en la categoría Champion Beer of Britain . [52] En 2009, Greene King comenzó a lanzar una nueva forma de dispensar que permite a los clientes elegir entre una espuma "norteña" o "sureña" para su cerveza. [53] En 2012, se lanzaron dos extensiones de la marca: Gold y Reserve. [54]
IPA Export: una IPA con un sabor amargo más fuerte (5,0 % vol.) disponible en tiendas con licencia en botellas, también elaborada con lúpulos Challenger y English First Gold. [51]
Olde Suffolk/Strong Suffolk Vintage: una cerveza fuerte añeja (6 % de alcohol por volumen) que es una mezcla de dos cervezas, una de las cuales se añejó en roble durante dos años. Está disponible en botellas. [55]
St Edmunds: una cerveza dorada y fresca (4,2 % vol.) disponible tanto en botellas como en barriles a nivel nacional. [56]
Greene King XX Mild (3 % ABV ). Una cerveza oscura y suave disponible en barrica. Maltas Black y Crystal, lúpulos Northdown. [57]
Ice Breaker: una cerveza pálida (4,5 % de alcohol por volumen) elaborada con malta pálida y ámbar, con dos variedades de lúpulo estadounidenses notables: Citra y Simcoe . Disponible en barril y con distribución limitada en Waitrose. [58]
Cerveza Kimberley de Hardy's y Hansons
Olde Trip: una cerveza premium de 4,3 %. Lleva el nombre de Ye Olde Trip To Jerusalem , una posada de Nottingham que se considera la posada más antigua de Gran Bretaña. En septiembre de 2007, estaba a la venta en el Museo de la Cervecería en botellas de 500 ml. [59]
Belhaven
Belhaven lo mejor
Belhaven Negro
Cerveza pálida de ninguna parte
IPA de pomelo retorcido
Morland
Lata de gallina moteada vieja
Old Speckled Hen es una popular cerveza bitter , disponible tanto en barril como pasteurizada en botellas. Elaborada por primera vez en 1979 por Morland Brewery en Abingdon, Oxfordshire, para celebrar el 50 aniversario de la creación de la empresa de automóviles MG en Abingdon, y bautizada con el nombre del coche MG de la fábrica de MG : el Owld' Speckled 'Un salpicado de pintura. Elaborada desde 1999 por Greene King. Greene King ha conservado la cepa de levadura utilizada por primera vez en 1896. Old Golden Hen ha recibido un codiciado premio Monde Selection en las Selecciones de Calidad Mundial de 2012. Al recibir este premio, Old Golden Hen se convirtió en el tercer y último miembro de la familia Old Speckled Hen en ganar un premio de calidad Monde Selection . [60] En 2008, Greene King lanzó una versión añeja de roble, súper premium de Old Speckled Hen, llamada Old Crafty Hen (6,5%). [61]
Tanners Jack – 4,4 % de alcohol por volumen – Se suele ver en todo el país como cerveza invitada, a menudo se encuentra en Wetherspoons , como muchas cervezas de Greene King. También está disponible en botella de 500 ml. [63]
Morland Original – 4,0 % de alcohol – No se ve tanto como antes, pero suele aparecer en las antiguas zonas de Morland. También está disponible en botella de 500 ml. [64]
De Ridley
Old Bob (anteriormente): originalmente elaborada en Essex por Ridley's Brewery y luego en la cervecería principal de Greene King en Bury St. Edmunds después de la adquisición, era una bitter fuerte de primera calidad, con una graduación de 5,1 % ABV y disponible tanto en barrica como en botella. Si bien aún no se ha confirmado que se haya discontinuado, no ha estado disponible en la tienda en línea de Greene King desde mayo de 2022 y su listado ha sido eliminado desde entonces. [65]
Charcos
Condado de Ruddles: una cerveza amarga del 4,7 % disponible en barril a nivel nacional. [66]
Ruddles Best Bitter: una bitter de sesión del 3,7 % con distribución nacional. [67]
Ruddles Orchard: esta cerveza amarga de barril al 4,2 % se compone de Ruddles County con el agregado de concentrado de manzana . También está disponible pasteurizada en botellas. [68]
Comerciante Joe's
The King's English: una cerveza IPA de exportación del 6,0 %. [69]
En marzo de 2016, Greene King ganó el premio a la mejor empresa de pub gestionada (más de 51 establecimientos) en los premios Publican Awards de 2016. [70] El director ejecutivo de Greene King, Rooney Anand, también ganó el premio a la empresa del año en los premios Publican Awards de 2016. [71] En marzo de 2017, Greene King Pub Partners ganó el premio a la mejor empresa de pub alquilada y arrendada (más de 201 establecimientos) en los premios Publican Awards de 2017. [72]
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