Greene King es un pub y empresa cervecera británica fundada en 1799, actualmente con sede en Bury St Edmunds , Suffolk . La empresa también posee marcas como Hungry Horse y Farmhouse Inns, así como otros pubs, restaurantes y hoteles. Cotizó en la Bolsa de Valores de Londres (LSE), hasta que fue adquirida por CK Assets en octubre de 2019.
Sus cervezas más conocidas son Greene King IPA y Abbot Ale, la tercera y quinta cerveza de barril más vendida en Gran Bretaña. [2]
Historia
Placa de Greene King en el lateral de un pub en Sudbury, Suffolk
La cervecería fue fundada por Benjamin Greene en Bury St. Edmunds en 1799. [3] En el análisis biográfico de Richard Wilson de la familia Greene, le da crédito a varios miembros de la familia por ser capaces de alcanzar distinciones en el mundo de los negocios, la banca y la literatura ( Graham Greene , por ejemplo) y la radiodifusión en los siglos XIX y XX. [4]
En 1836, Edward Greene se hizo cargo del negocio y en 1887 se fusionó con el negocio cervecero de Frederick William King para crear Greene King. [5]
La adquisición de Spirit, en la que Greene King compró Spirit por 773,6 millones de libras esterlinas, elevó el número total de sitios de Greene King a 3.116, reunió 14 marcas y convirtió a Greene King en la empresa de pubs gestionada más grande del Reino Unido. Se completó el 23 de junio de 2015. [20]
En noviembre de 2018 se anunció que Rooney Anand dejaría su cargo de director ejecutivo después de 14 años en el cargo. [21]
En 2019, CK Assets, con sede en Hong Kong, anunció la propuesta de adquisición de Greene King, que los accionistas debían aprobar. [22] [23] [24] Según el Financial Times , el holding consideró que los pubs propiedad de Greene King son un activo a salvo de una posible recesión. El analista David Blennerhassett dijo al Financial Times que CK Assets tiene un historial de compra de este tipo de activos en el Reino Unido y no espera que venda Greene King más adelante como una apuesta por la caída de la libra. [25] La adquisición fue aprobada por el Tribunal Superior en octubre de 2019. [26]
Operaciones
El Carleton, un pub Greene King en Pontefract , West Yorkshire
La cervecería Greene King en Bury St Edmunds produce cervezas con las marcas de cervecerías ahora cerradas, incluidas Morland (Old Speckled Hen), Ruddles , Hardys & Hanson Kimberley Ale y Tolly Cobbold . La cervecería Belhaven en Dunbar sigue funcionando en Escocia. [27] [28]
El grupo opera 3.100 pubs, restaurantes y hoteles: [20]
Su división minorista se divide entre sus pubs y restaurantes de destino (con marcas que incluyen Hungry Horse, Loch Fyne, Taylor Walker y Metropolitan Pub Company) y sus pubs locales. [3] Su estrategia es abrir más puntos de venta. [29]
Su división de socios de pubs ha alquilado, alquilado y franquiciado pubs. [3] Su estrategia es reducir el número de estos puntos de venta. [29]
Centro de Visitantes
Museo de la cervecería Greene King, mostrado en 2006La cervecería principal Greene King, vista desde Westgate StreetLa cervecería principal de Greene King
Hay un centro de visitantes al lado de la cervecería y se realizan recorridos turísticos regularmente durante toda la semana. La cervecería tiene una exposición de carteles de pub de George Taylor , quien diseñó más de 250 carteles de este tipo para los pubs Greene King. [30]
Gente
Greene King apoya el aprendizaje desde 2011 a través de su Programa de Aprendizaje Greene King. Desde su lanzamiento, el plan ha procesado a unos 9.000 aprendices. [31] [32]
En 2016, Greene King lanzó el programa Get into Hospitality en asociación con The Prince's Trust. El objetivo del programa es abordar las brechas de habilidades y experiencia que impiden que los desempleados encuentren trabajo. A aquellos que completen y se gradúen con éxito el programa se les ofrece un puesto en el Programa de aprendizaje de Greene King. [33] [34]
En 2017, Greene King lanzó Craft Academy, una empresa cervecera de 18 meses dirigida por aprendices. A través del programa, los aprendices ganan mientras aprenden sobre elaboración de cerveza, diseño y marketing. A través del programa, obtendrán un Diploma NVQ de Nivel 3 en Ventas. [35] Las primeras cinco cervezas de Craft Academy se lanzaron en el Craft Beer Rising Festival en Londres e incluyen; Over Easy (3,8% IPA de sesión), Big Bang IPA (5,6% IPA atrevida y cítrica), Bitter Sweet (6% IPA negra), Desert Ryeder (4,8% cerveza de centeno) y High & Dry (5% cerveza rubia de lúpulo seco). [36]
Crítica
La continua expansión comercial de Greene King ha sido en ocasiones objeto de críticas. Como resultado de su activa política de adquisiciones, los manifestantes cerveceros la conocen como "Greedy King". [37] La creciente reacción de los consumidores ante la compra de cervecerías más pequeñas por parte de Greene King se demostró hacia finales de 2006 cuando un pub en Lewes , East Sussex, inició una protesta muy publicitada contra Greene King por retirar de la venta la Harvey's Sussex Best Bitter de producción local. sin dejar de vender otras cervezas invitadas. [38]
En enero de 2014, el popular pub de Manchester The Lass O'Gowrie, votado como "Mejor pub de Gran Bretaña" en los Great British Pub Awards en 2012, [39] cerró después de que el propietario se vio obligado a dimitir en una discusión sobre el alquiler. Habiendo perdido el 40% de su negocio después de que la BBC se mudara a Salford , el propietario obtuvo una reducción del alquiler en un tribunal independiente antes de ser expulsado por la cervecería. [40]
Greene King también ha sido criticado por eliminar muchos carteles de pubs tradicionales e históricos como parte de planes de cambio de marca. [41]
En 2021, los residentes de Linlithgow lanzaron una petición destinada a evitar que Greene King cambiara el nombre del pub "The Black Bitch" por "The Black Hound". El término "perras negras" se utiliza tradicionalmente para los naturales del pueblo, y en el escudo de la localidad aparece una imagen de una perra negra (una perra) . Greene King argumentó que el nombre "The Black Bitch" tenía "connotaciones racistas y ofensivas". [42] [43] [44] [45]
El 27 de enero de 2024, la nación caribeña de St Kitts y Nevis anunció planes para solicitar reparaciones por esclavitud a Greene King, debido a la propiedad histórica de su fundador, Benjamin Greene, de 231 personas esclavizadas en St Kitts. Se han programado conversaciones entre funcionarios de St Kitts y Nevis y Greene King. [46]
Cervezas
Rey verde
Abad AleUna pinta de Greene King IPA
Abbot Ale: una cerveza amarga premium (5,0 % vol.) elaborada por primera vez en la década de 1950. [47] Los ingredientes son maltas pálidas, cristalinas y ámbar; con saltos First Gold, Challenger y Fuggles ; los Fuggles saltaron tarde. [48] [49] En 2007, Abbot Reserve (6,5% vol.) se introdujo como un especial de invierno en barrica, con disponibilidad durante todo el año en botella. [50]
Greene King IPA: una IPA inglesa (3,6% vol.) que se sirve en pubs y en latas disponibles en supermercados y tiendas sin licencia a nivel nacional. Se elabora con lúpulos Challenger y First Gold y con malta pálida y cristalina. [51] Greene King IPA ganó polémicamente el premio de oro en el Gran Festival de la Cerveza Británica de la Campaña para la Real Ale (CAMRA) de 2004 en la categoría Amarga y el segundo lugar en la categoría Cerveza Campeona de Gran Bretaña . [52] En 2009, Greene King comenzó a implementar una nueva forma de dispensación que permite a los clientes elegir una cabeza "del norte" o "del sur" en su cerveza. [53] En 2012, se lanzaron dos extensiones de la marca: Gold y Reserve. [54]
Exportación de IPA: una IPA amarga de barrica más fuerte (5,0 % vol.) disponible en botellas sin licencia, que también se elabora con lúpulos Challenger e English First Gold. [51]
Olde Suffolk/Strong Suffolk Vintage: una cerveza antigua fuerte (6% vol.) que es una mezcla de dos cervezas, una de las cuales envejece en roble durante dos años. Está disponible en botellas. [55]
St Edmunds: una cerveza dorada crujiente (4,2% vol.) disponible tanto en botella como en barrica a nivel nacional. [56]
Greene King XX Suave (3% ABV ). Una cerveza oscura y suave disponible en barrica. Maltas negra y cristal, lúpulo Northdown. [57]
Ice Breaker: una cerveza pálida (4,5% ABV) elaborada con malta pálida y ámbar, con dos notables variedades de lúpulo americano, Citra y Simcoe . Disponible en barrica y distribución limitada en Waitrose. [58]
Hardy's y Hansons Kimberley Ale
Olde Trip: una cerveza premium al 4,3%. Nombrado en honor de la posada de Nottingham Ye Olde Trip To Jerusalem , que afirma ser la posada más antigua de Gran Bretaña. En septiembre de 2007 estaba a la venta en el Museo de la Cerveza en botellas de 500 ml. [59]
belhaven
Belhaven mejor
Belhaven Negro
Ale pálida en ninguna parte
IPA de pomelo retorcido
Morland
Lata de gallina moteada vieja
Old Speckled Hen es un amargo popular , disponible como cerveza de barril y pasteurizada en botellas. Elaborada por primera vez en 1979 por Morland Brewery en Abingdon, Oxfordshire, para celebrar el 50 aniversario de la fundación de la compañía automovilística MG en Abingdon, y lleva el nombre del automóvil MG de la fábrica de MG : la pintura salpicada Owld' Speckled 'Un. Elaborada desde 1999 por Greene King. Greene King ha conservado la cepa de levadura utilizada por primera vez en 1896. Old Golden Hen ha recibido el codiciado Premio Monde Selection en las Selecciones Mundiales de Calidad de 2012. Al recibir este premio, Old Golden Hen se convirtió en el tercer y último miembro de la familia Old Speckled Hen en ganar un premio de calidad Monde Selection . [60] En 2008, Greene King lanzó una versión súper premium de roble antiguo de Old Speckled Hen, llamada Old Crafty Hen (6,5%). [61]
Tanners Jack – abv 4,4% – Se ve regularmente en todo el país como una cerveza invitada, a menudo se encuentra en Wetherspoons , como muchas cervezas Greene King. También disponible en botella de 500ml. [63]
Morland Original – abv 4.0% – No se ve tanto como antes, pero aparece a menudo en el antiguo corazón de Morland. También disponible en botella de 500ml. [64]
Ridley
Old Bob (anteriormente): elaborada originalmente en Essex por Ridley's Brewery y luego en la cervecería principal de Greene King en Bury St. Edmunds después de la adquisición, era un amargo fuerte de primera calidad, con una concentración del 5,1% ABV y disponible tanto en barrica como embotellada. Si bien aún no se ha confirmado que esté descontinuado, no ha estado disponible en la tienda en línea de Greene King desde mayo de 2022 y desde entonces su listado ha sido eliminado. [sesenta y cinco]
Rulos
Condado de Ruddles: un amargo del 4,7 % disponible en barrica a nivel nacional. [66]
Ruddles Best Bitter – Un amargo de sesión del 3,7% con distribución nacional. [67]
Ruddles Orchard: este amargo de barril al 4,2% se compone del condado de Ruddles con la adición de concentrado de manzana . También disponible pasteurizado en botellas. [68]
Comerciante Joe
The King's English: una IPA de exportación del 6,0%. [69]
En marzo de 2016, Greene King ganó el premio a la empresa de pub mejor administrada (más de 51 sitios) en los premios Publican Awards de 2016. [70] El director ejecutivo de Greene King, Rooney Anand, también ganó el premio a la Empresa del Año en los Publican Awards 2016. [71] En marzo de 2017, Greene King Pub Partners ganó el premio a la Mejor Empresa de Pub Arrendada y Arrendada (más de 201 sitios) en el 2017. Premios publicanos. [72]
Referencias
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