El sistema de los pubs de Gotemburgo o fideicomisos se originó en la década de 1860 en Gotemburgo , Suecia , [1] en un intento de controlar el consumo de bebidas espirituosas. A principios de siglo, se registró un consumo anual per cápita de 34 litros de bebidas espirituosas en Suecia. En 1855, el país proscribió la destilación doméstica . La ciudad de Gotemburgo otorgó su única licencia minorista para bebidas espirituosas a un fideicomiso, con el objetivo de controlar el consumo. [2] [3] Los accionistas del fideicomiso debían recibir un rendimiento máximo del 5% anual y todos los demás beneficios debían utilizarse para beneficiar a la comunidad local. El tesoro de la ciudad debía controlar los ingresos generados y utilizarlos para proporcionar bibliotecas, museos, parques y otras instalaciones comunitarias. El éxito del sistema llevó a su expansión por toda Suecia y más allá. [2] [3]
En Escocia, los pubs gestionados según el sistema de Gotemburgo suelen conocerse coloquialmente como "Goths". [4] [5]
Aunque fue controvertido dentro del movimiento, algunos activistas escoceses por la templanza defendieron el sistema. La aprobación de la Ley de Sociedades Industriales y Providentes de 1893 ( 56 y 57 Vict. c. 39) permitió su adopción, [6] y se afianzó, particularmente en las comunidades mineras de carbón, donde las compañías mineras se habían opuesto anteriormente a la concesión de licencias de pub. [2] [3] [6] Había varios "godos" en Lothians , uno en Stirlingshire y Ayrshire y, hasta 1914, más de veinte en Fife , donde el sistema tuvo su mayor auge; [1] [6] Se habían establecido fuertes vínculos entre Fife y Suecia a fines del siglo XIX y principios del XX debido al suministro de carbón a los Ferrocarriles Suecos por parte de la Fife Coal Company . [5] Las compañías de carbón locales a menudo eran una fuente de fondos para establecer estos pubs y generalmente eran una fuerza dominante en las juntas directivas de los fideicomisos, y los propios mineros generalmente tenían representación y, a veces, contribuían en parte al capital. [1] [2] [3]
Una de las premisas de estos pubs era que no debían ser atractivos ni acogedores, desalentar el consumo de alcohol y no se debía fomentar la venta de bebidas alcohólicas. [2] No se daba crédito y se prohibían las apuestas y los juegos de azar, así como cualquier forma de juego o diversión (incluso el dominó). [1] [6] [7]
Entre los ejemplos de instalaciones y beneficiarios financiados por el sistema se incluyen bibliotecas , museos, parques, campos y pabellones de bolos y críquet , cines, centros comunitarios o "salas de Gotemburgo" y subvenciones a galas, organizaciones benéficas, clubes y sociedades y para la financiación de enfermeras de distrito y ambulancias. [1] [2]
Hoy en día, algunos de estos establecimientos siguen siendo pubs, pero sólo el Dean Tavern en Newtongrange , el Goth en Armadale , el Prestoungrange Gothenburg en Prestonpans , [8] y The Gothenburg en Fallin, Stirling , [9] todavía funcionan bajo el sistema de Gotemburgo.
El Goth en Armadale fue construido en 1901 y ampliamente remodelado en 1924; sirve como un punto de referencia en la calle principal de la ciudad y consta de una fachada de piedra con una torre de reloj público de estilo Art Nouveau . [10] [11]
Joseph Chamberlain se interesó en el sistema de Gotemburgo y propuso una versión del mismo a un Comité Parlamentario Selecto sobre Intemperancia en 1877. [12] Esto no ganó impulso pero la cuestión fue planteada nuevamente en la década de 1890 por el obispo de Chester, Francis Jayne , quien escribió cartas a The Times y publicó artículos sobre el tema. [13] También fundó la People's Refreshment House Association Limited. [14] Sus ideas no fueron aprobadas por la Sociedad de Templanza de la Iglesia de Inglaterra, que era hostil a la idea de que los "trabajadores" tuvieran pubs mejorados y los alentaba a hacer del hogar y la familia el foco de su tiempo libre. [12] Además de la asociación de Jayne, que tenía 130 establecimientos, había un grupo similar "inspirado en Gotemburgo" [12] llamado Central Public House Trust Association, que poseía alrededor de 250 "casas fiduciarias" en Inglaterra y Gales en 1914. [12]
Ian Rankin hizo referencia al Number One Goth de Cardenden como el primer pub en el que su personaje John Rebus invitó a una ronda de bebidas. [15] Partes de la novela de Irvine Welsh Kingdom of Fife están ambientadas en New Goth en Cowdenbeath . [16] El pub en el pueblo ficticio de Newton of Wemyss en A Darker Domain de Val McDermid era anteriormente un Goth. [17]
... la Compañía de Carbón de Fife en particular exportó mucho carbón antes de la guerra de 1914 y supongo que los últimos veinte años antes... a los Ferrocarriles Suecos, así que había una especie de tráfico entre Suecia y Escocia y había una sociedad modelo, por así decirlo, en Gotemburgo en la que las comunidades poseían cosas, como pubs, juntas, conjuntamente y las ganancias de las ganancias del alcohol se destinaban a mejoras como... canchas de tenis, nuevo alumbrado público o lo que fuera y ese modelo se trasladó a Fife especialmente... como dices, bien puede aparecer en Fallin y Prestonpans también, no lo sabía, y estos pubs estaban dirigidos por unas cosas llamadas la Sociedad de Gotemburgo y eran conocidos como "Goths". Creo que en
Dunfermline
estaba el Top Goth y el Bottom Goth, no estoy seguro ahora y... ¿cuál era el chiste en la escuela?...
¿Cuándo viste a tu padre por última vez?
Era la imagen... "doon at the Goth!".