Un hombre de jengibre es una galleta o galleta hecha de pan de jengibre , generalmente con la forma de un ser humano estilizado, aunque también son comunes otras formas, especialmente temas estacionales (Navidad, Halloween, Pascua, etc.) y personajes.
Historia
Un hombre de jengibre, con decoración de glaseado.Hombrecitos de jengibre recién horneados con una variedad de decoraciones
El pan de jengibre data del siglo XV y la elaboración de galletas figurativas se practicaba en el siglo XVI. [1] El primer ejemplo documentado de galletas de jengibre con forma de figura fue en la corte de Isabel I de Inglaterra . Ella hizo que las figuras de jengibre se hicieran y se presentaran a semejanza de algunos de sus invitados importantes, lo que le dio la forma humana a las galletas de jengibre. [2] [3]
La mayoría de los muñecos de jengibre tienen una forma más o menos humanoide, con pies rechonchos y sin dedos. Muchos tienen cara, aunque el hecho de que los rasgos sean hendiduras en la propia cara u otros dulces pegados con glaseado o chocolate varía de una receta a otra. También son comunes otras decoraciones; a veces se aplican el pelo, los puños de la camisa y los zapatos, pero, con diferencia, la decoración más popular son los botones de la camisa , que tradicionalmente se representan con caramelos de goma , glaseado o pasas.
En los récords mundiales
Según el Libro Guinness de los récords , el hombre de jengibre más grande del mundo fue elaborado por el personal de la tienda IKEA Furuset en Oslo, Noruega, el 9 de noviembre de 2009. El hombre de jengibre pesaba 1435,2 libras (651 kg). [4] [5]
En la ficción y la cultura popular
" El hombre de jengibre " es un cuento de hadas sobre un hombre de jengibre que cobra vida, supera a una pareja de ancianos y a varios animales y, al final, es devorado por un zorro.
Gingy es un hombre de jengibre parlante de la serie de películas animadas Shrek . Proviene del cuento de hadas "El hombre de jengibre".
La novela policiaca cómica de Jasper Fforde , El cuarto oso, presenta a un hombre de jengibre de tamaño mayor que el humano, un asesino en serie psicópata al que le gusta arrancar las extremidades de sus víctimas. Las dificultades para atraparlo son una referencia al cuento de hadas.
En el ballet El cascanueces (1892) de Piotr Ilich Chaikovski , el héroe epónimo lidera un ejército de hombres de jengibre contra el Rey Ratón y sus compañeros.
Los Gingerbread People son los personajes principales del juego Candy Land (1945).
En la película Los hermanos Grimm , aparece una versión de pesadilla del Hombre de Jengibre. Un niño pequeño es rociado con barro y el barro le roba los ojos, la nariz y la boca. Luego forma un pequeño cuerpo de barro con los rasgos robados del niño como rostro. La criatura agarra a la niña y la absorbe. Sale corriendo gritando: "¡No puedes atraparme; soy el Hombre de Jengibre!".
El primer juego de la serie Cookie Run , Ovenbreak , es un juego de carreras en el que los jugadores asumen el papel de GingerBrave, un hombre de jengibre que corre para escapar del horno de la bruja. Los juegos posteriores presentarían muchas otras "Cookies", versiones de hombres de jengibre basadas en diferentes combinaciones de ingredientes y arquetipos de personajes.
Referencias
^ 300 años de objetos de colección en la cocina , Linda Campbell Franklin, 4.ª edición [Books Americana: Nueva York] 1998 (p. 183)
^ "Una historia de los hombres de jengibre". Panaderías Ferguson Plarre. Archivado desde el original el 7 de agosto de 2013. Consultado el 4 de enero de 2014 .
^ Donald F. Lach (2010). "Asia en la formación de Europa, volumen II: Un siglo de maravillas. Libro 3: Las disciplinas académicas, volumen 2". pág. 442. Prensa de la Universidad de Chicago
^ Sands, Ali (24 de diciembre de 2013). «Gingerbread House Takeover». Tailgate Fan . Archivado desde el original el 19 de abril de 2016. Consultado el 24 de diciembre de 2014 .
Enlaces externos
Medios relacionados con Hombres de jengibre en Wikimedia Commons
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