Gategroup es una empresa suiza que ofrece servicios a la industria de viajes , incluidos servicios de catering , venta minorista a bordo, provisión de servicios de comida y logística alimentaria . Actúa como empresa matriz de cuatro marcas principales [1] y es proveedor de muchas aerolíneas importantes. Su sede central se encuentra en Glattbrugg, Suiza, cerca del aeropuerto de Zúrich . [2]
Gategroup tiene sus orígenes en la empresa de catering Swissair , de la que surgió la filial Gate Gourmet en 1992. A través de una serie de fusiones y adquisiciones, Gategroup ha crecido hasta convertirse en una operación multimillonaria. Entre las adquisiciones se incluyen Aero-Chef, SAS Service Partner, VARIG Kitchens, British Airways Kitchens e Iber-Swiss. [3]
La empresa valía aproximadamente 6.000 millones de francos suizos antes de los atentados del 11 de septiembre y la quiebra de Swissair. El aumento de los precios del petróleo y el colapso de los viajes de consumo perjudicaron a las aerolíneas y muchos de los principales clientes de Gate Gourmet se declararon en quiebra o estuvieron a punto de hacerlo. La debilidad de las aerolíneas afectó a las industrias que las abastecen o las apoyan. Esto preparó el terreno para que Gate Gourmet necesitara un esfuerzo de reestructuración, que pronto afectó a sus empleados. La empresa fue vendida en 2002 a Texas Pacific Group por 870 millones de dólares. [4]
El 1 de marzo de 2007, Texas Pacific Group vendió sus acciones restantes en Gate Gourmet a Merrill Lynch . [5]
El 27 de septiembre de 2007, Gate Gourmet adquirió un grupo con sede en el Reino Unido que operaba bajo las marcas Fernley e International Aviation Services (IAS). [6] Las empresas adquiridas ofrecen servicios que incluyen limpieza de cabina de aeronaves, lavado de aeronaves, deshielo y servicio de inodoros y agua; actividades de seguridad como revisión de equipaje y verificación de documentos; salas ejecutivas de aeropuertos; y servicios de pasajeros como asistencia en silla de ruedas y para menores no acompañados. [6] Junto con Fernley e IAS, el grupo también incluye Specialist Airport Services, European Airport Services y Airfield Services Ltd. Las empresas operan principalmente en el Reino Unido, incluidos los aeropuertos de Heathrow , Gatwick , Stansted y Luton de Londres , así como en Manchester, Dublín, Cork, Shannon, Liverpool, East Midlands, Biggin Hill y Glasgow. European Airport Services también opera en Ámsterdam; Bruselas y varios otros aeropuertos regionales en Francia y los Países Bajos . [6] La nueva gama de servicios especiales de aviación de Gate Gourmet pasó a llamarse Gate Aviation Services. [6]
En mayo de 2009, Gategroup empezó a cotizar en la Bolsa de Valores de Suiza SIX con el símbolo GATE. [7]
En 2010, la empresa adquirió Cara Airline Solutions, el negocio de catering de Cara Operations , invirtiendo así en servicios de catering para aerolíneas en Canadá. [8]
En 2012, Gategroup amplió su presencia en Asia Pacífico al adquirir dos de las cocinas de vuelo QCatering de QANTAS , la cocina Riverside en Sídney y toda la operación de Cairns. [9] La cocina Riverside en Sídney operaba como proveedor externo para otras aerolíneas y no incluía las operaciones de vuelo de QANTAS y no debe confundirse con el centro QCatering ubicado en el aeropuerto de Sídney, ahora operado por DNATA. [10]
En 2013, Gate Gourmet adquirió las actividades comerciales de Pacific Flight Catering en Nueva Zelanda . [11]
En febrero de 2016 se completó la adquisición del especialista sueco en venta minorista de viajes Inflight Service Group (IFS). [12]
En marzo de 2016, Gategroup adquirió el 75% de Cambodia Air Catering Services. [12]
En abril de 2016, el conglomerado chino HNA Group ofreció comprar Gategroup por 1.400 millones de francos suizos. [13] A principios de julio de 2016, HNA Group declaró que había comprado el 63,6 por ciento de los derechos de voto y las acciones de Gategroup. [14] En octubre de 2016, HNA Group había adquirido el 96,1 por ciento de los derechos de voto y solicitó la exclusión de la cotización de las acciones restantes de Gategroup. También informaron que estaban buscando adquirir el 98 por ciento para solicitar la cancelación de las acciones restantes en poder del público. [15]
En enero de 2017, Gategroup adquirió el control de Servair de Air France , agregando una presencia importante en África. [16]
Gategroup fue excluida de la bolsa suiza SIX en abril de 2017. [17]
En febrero de 2018, Gategroup cofundó la Asociación de Catering de Aerolíneas (ACA), que tiene su sede en Bruselas , Bélgica . [18]
En julio de 2018, Temasek y RRJ Capital se unieron a HNA Group como inversores en Gategroup. [19]
En abril de 2019, RRJ Capital completó la adquisición de todas las acciones en circulación de Gategroup de HNA Group. Como resultado, RRJ Capital se convirtió en el único accionista y Temasek invirtió en Gategroup a través de un bono canjeable obligatorio. [20] En septiembre de 2019, Temasek convirtió el bono canjeable obligatorio para adquirir el 50% de las acciones de Gategroup, lo que convirtió a Temasek y RRJ en coaccionistas. [21]
En diciembre de 2019, Gategroup llegó a un acuerdo para la adquisición del negocio europeo de la filial de Deutsche Lufthansa AG , LSG Group, que incluirá el negocio de operaciones a bordo de LSG en Alemania, Suiza, Países Bajos, Bélgica, Italia y España, así como su negocio global de equipamiento bajo la marca Spiriant, su negocio europeo de comida preparada, catering en trenes, salas VIP y mercados para empleados de Lufthansa bajo la marca Ringeltaube. Gategroup se hará cargo del contrato de catering con Lufthansa, incluidos los principales centros de operaciones de la aerolínea en Frankfurt y Múnich. Se espera que el acuerdo se cierre en la primera mitad de 2020. [22]
El 2 de diciembre de 2020, Gategroup anunció la finalización de la adquisición del negocio europeo de LSG Group de Deutsche Lufthansa AG. La transacción incluye las operaciones de catering a bordo de LSG en Alemania, Suiza, Países Bajos, Bélgica, Italia y España, así como el negocio global de equipamiento bajo la marca SPIRIANT, así como el negocio europeo de comida preparada bajo la marca Evertaste, las operaciones minoristas de la marca Ringeltaube y el catering y las salas VIP de trenes. [23]
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Gategroup es una organización multinacional con operaciones en seis continentes. En 2018, contaba con más de 43.000 empleados que trabajaban en más de 200 instalaciones en 60 países. Los ingresos en 2018 fueron de aproximadamente 4.900 millones de francos suizos. [24]
Gategroup tiene cuatro marcas principales: deSter, Gate Gourmet, gateretail y Servair .
En agosto de 2005 , cuando la empresa despidió a 670 trabajadores del aeropuerto de Heathrow , se produjo una importante disputa que recordó la de Grunwick en los años 1970. El personal se reunió en un aparcamiento y el anuncio se hizo por megáfono. [25] En solidaridad con los trabajadores despedidos, el personal de British Airways en el aeropuerto se retiró de la empresa y el sindicato Transport and General Workers' Union organizó piquetes masivos en Gate Gourmet . [26] El director estadounidense de Gate Gourmet en ese momento, Dave Siegel, culpó de la acción industrial al "grupo más irracional e irresponsable" que había visto en su vida laboral. [27]
Varios trabajadores afirmaron que Gate Gourmet había orquestado la disputa para contratar a trabajadores no sindicalizados con salarios más bajos y con peores condiciones de empleo . [28] Posteriormente, la empresa ofreció un paquete de indemnización por despido de más del doble del mínimo legal en un esfuerzo por resolver las dificultades laborales, asegurar un nuevo acuerdo con British Airways y evitar la insolvencia . El sindicato negoció más tarde la reincorporación de algunos de los empleados, pero otros han seguido protestando por el trato que reciben.
En un incidente separado ocurrido en 2005, los sindicatos que representan a los empleados de Gate Gourmet en Estados Unidos demandaron con éxito a la empresa después de que esta intentó eliminar los beneficios de atención médica de los empleados. [28]
En diciembre de 2018, una encuesta realizada por el sindicato de conductores de Gate Gourmet señaló las preocupaciones sobre los vehículos de catering utilizados para dar servicio a los aviones. El 97% de los conductores informó que Gate Gourmet sigue utilizando vehículos que están etiquetados como "no aptos" debido a problemas como barandillas de seguridad rotas, falta de equipo de emergencia o frenos rotos. Los conductores también informaron que los vehículos están infestados de roedores o insectos. [29]
Gate Gourmet es un miembro activo del Comité de Asuntos Gubernamentales y Educación de la Asociación Internacional de Servicios Alimentarios, que publica las Directrices Mundiales de Seguridad Alimentaria para Catering de Aerolíneas (WFSG, por sus siglas en inglés). La IFSA señaló en el comunicado de 2019 de las WFSG: "La industria de catering de aerolíneas reconoce desde hace mucho tiempo que la seguridad alimentaria es una cuestión de suma importancia y esto se refleja en su compromiso continuo con el desarrollo de directrices para la industria". [30]
Global Food Safety Resource, una fuente de mejores prácticas en materia de cumplimiento de la seguridad alimentaria, publicó un estudio de caso titulado "Gate Gourmet garantiza la calidad del catering en las aerolíneas". [31]
En agosto de 2004, 45 personas enfermaron de shigelosis tras comer zanahorias contaminadas proporcionadas por Gate Gourmet. [32] Después del brote, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) inspeccionó las instalaciones de Gate Gourmet en Honolulu y determinó que había problemas importantes. Se advirtió a Gate Gourmet que, a menos que se rectificaran los problemas, sus instalaciones serían cerradas. [33]
El 16 de julio de 2012, se descubrieron agujas de coser en cuatro sándwiches de pavo diferentes en vuelos separados de Delta Air Lines . [34] Cada sándwich fue distribuido por Gate Gourmet. [34] Los vuelos se originaron en el Aeropuerto de Schiphol en Ámsterdam , Países Bajos, con destino a varias ciudades diferentes de EE. UU., incluidas Atlanta , Minneapolis y Seattle . [34] Las agujas fueron descubiertas por pasajeros, incluido un alguacil aéreo federal de EE. UU . [34] En respuesta al incidente, Delta aconsejó a todos sus vuelos que salían del Aeropuerto de Schiphol que dejaran de servir los sándwiches, y se inició una investigación del FBI para determinar la causa. Un pasajero resultó herido, pero rechazó atención médica. [34]
En noviembre de 2017, se encontró la bacteria Listeria en las instalaciones de producción de Gate Gourmet en Los Ángeles. Las aerolíneas, incluidas American, Delta y Virgin, suspendieron temporalmente el uso de los servicios de Gate Gourmet. [35] [36]
En diciembre de 2017, la FDA inspeccionó una de las instalaciones de Gate Gourmet en Erlanger, Kentucky . La FDA encontró una serie de infracciones de salud, incluidas " cucarachas demasiado numerosas para contarlas ", incluidas cucarachas vivas en los hornos utilizados para preparar alimentos, así como equipos rotos y sucios. [35] [37] Se observaron palomas volando sobre los hornos, así como comiendo de ellos, y los inspectores observaron a los empleados limpiando las parrillas solo con agua y jugo de naranja. [38] En mayo de 2018, la FDA informó que Gate Gourmet había abordado estas preocupaciones. [39]
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