Fremlin's era una cervecería de Maidstone , Kent , Inglaterra. Fue fundada por Ralph Fremlin en 1861, quien evitó el comercio en pubs y se centró en la cerveza embotellada por motivos religiosos. La cerveza era conocida por el distintivo logotipo del elefante en las botellas. La cervecería se expandió hasta convertirse en la más grande de Kent, antes de entrar en decadencia después de ser comprada por Whitbread en 1967.
La cervecería original fue fundada en Earl Street, Maidstone, alrededor de 1790. [1] Fue comprada por Ralph Fremlin en 1861, quien reconstruyó las instalaciones y amplió la planta de producción a lo largo de la calle, haciéndose cargo de un pub más abajo que fue demolido. Además de estar a cargo de la producción, Fremlin manejaba toda la ingeniería y las cuentas. [2] No aprobaba los bares públicos y vendió los diez locales asociados con la cervecería en ese momento. [3] En cambio, produjo cerveza embotellada para el comercio doméstico, creyendo que podría consumirse con moderación más fácilmente, entregando botellas puerta a puerta a través de caballos y carros. [2] [3] La cerveza fue un éxito y Fremlin's se expandió para producir cerveza lager y "National Temperance Ale", además de establecer una sucursal en Londres en Buckingham Palace Road en 1894. [3] Fremlin's fue la primera cervecería británica en producir cerveza en masa en botellas y frascos, lo que se convirtió en un factor clave en su crecimiento. [2]
Fremlin, un cristiano devoto, impartía clases de Biblia para los empleados de la cervecería, financiaba iglesias locales y era presidente de la junta escolar local. [3] No suministraba cerveza a los pubs porque consideraba que la típica cervecería victoriana era éticamente incorrecta. [2] El logotipo de la empresa era un elefante parado sobre el escudo de armas de la familia, que aparecía en botellas y vasos. [4] Se utilizó debido a la asociación de Fremlin con la Compañía de las Indias Orientales . [5]
Tras la muerte de Ralph Fremlin en 1910, la cervecería fue dirigida brevemente por su hermano Richard hasta su muerte cinco años después. Después de la Primera Guerra Mundial , fue necesario revisar la política de la empresa, por lo que se formó una sociedad de responsabilidad limitada, Fremlin Bros Ltd en 1920. [2] La empresa volvió al comercio de pubs, comprando cervecerías más pequeñas en Kent, y la cervecería Harris Browne en Barnet y la cervecería Adams en Halstead , Essex . [6] Fremlin's se había convertido en la cervecería más grande de Kent a mediados del siglo XX, habiendo adquirido alrededor de 800 pubs y otros locales con licencia. [7] En 1949, la empresa compró George Beer & Rigden en Faversham , junto con su planta de producción. Cerró en 1954, y toda la elaboración de cerveza se realizó en Maidstone, pero volvió a abrir en 1961 para satisfacer la demanda. [8] En 1960, Fremlin's compró Frederick Leney & Sons de Wateringbury , haciéndose cargo de su cervecería y 189 pubs. [8]
En 1967, Whitbread compró Fremlin's , [7] que cerró las instalaciones de Maidstone a la elaboración de cerveza el 15 de septiembre de 1972. [8] Siguió utilizándose como depósito en la década de 1970, antes de cerrar por completo. [1] En 1978, se demolió gran parte de la infraestructura de la cervecería que la conectaba con el río Medway para construir el puente de San Pedro y el desvío de la A229 alrededor del centro de la ciudad de Maidstone. El resto de la cervecería de Earl Street fue demolida en 1980. [9]
El sitio de Earl Street ahora es parte de Fremlin Walk , un centro comercial. [1] La planta de Faversham permaneció abierta durante algunos años después, produciendo cerveza Whitbread Trophy. Cerró en 1990. [6] Una tienda Tesco ocupa ahora gran parte del sitio. [10] El sitio de Wateringbury cerró en 1981, pero luego reabrió como centro de distribución para Whitbread. [8]
Carol Rose, en su libro Spirits, Fairies, Leprechauns, and Goblins: An Encyclopedia , atribuye el origen del Gremlin del folclore inglés (criaturas maliciosas que se dice que son responsables de sabotear aeronaves) a una combinación del nombre de los cuentos de hadas de los hermanos Grimm y el folclore que rodea a la cerveza Fremlin's; una bebida favorita de los mecánicos y pilotos locales de la Royal Air Force . Desde 1865, la tradición de la compañía cervecera Fremlin's incluía la existencia legendaria de un espíritu de la casa invisible y ambivalente llamado Robin Hodfellow o Hödfellow; el nombre es una probable combinación del duende del bosque Robin Goodfellow y la leyenda popular del kobold Hödekin registrada por el folclorista Thomas Keightley .
Se decía que Hodfellow era un biersal , un tipo de kobold ; [11] (un duende que proviene de la mitología germánica y sobrevivió hasta los tiempos modernos en el folclore alemán ) que habita en cervecerías y bodegas de cerveza. Se decía que Hodfellow montaba un elefante en miniatura (o a veces era él mismo un elefante en miniatura) y mantenía la maquinaria de la cervecería en funcionamiento cuando se le pagaba lo que le correspondía (en cerveza) y, alternativamente, causaba estragos en las obras de maquinaria cuando no se le remuneraba adecuadamente. Se decía que los trabajadores de la cervecería e incluso los taberneros dejaban pequeños frascos o platos de cerveza para apaciguar a Hodfellow, una tradición que sobrevivió al menos hasta fines del siglo XX en algunos pubs de Maidstone y Canterbury. [12]
Se atribuye al autor Roald Dahl el mérito de haber dado a conocer a los gremlins fuera de la Royal Air Force. [13] Habría estado familiarizado con la cervecería y el mito, habiendo vivido en Kent con su familia durante diez años desde la edad de 13 años antes de escribir su primera novela infantil, The Gremlins , en la que los "Gremlins" eran hombres diminutos que vivían en las estaciones de combate de la RAF y que causaban regularmente problemas técnicos y daños mecánicos que no podían explicarse de otra manera.
Citas
Fuentes