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Festival de Laba

El Festival de Laba ( en chino :臘八節) es una festividad tradicional china que se celebra el octavo día del mes de La (o Layue 臘月), el duodécimo mes del calendario chino . Es el comienzo del período del Año Nuevo chino . Es costumbre en este día comer congee de Laba .

El Festival de Laba no se celebraba en un día fijo hasta las dinastías del Sur y del Norte , cuando recibió la influencia del budismo y se fijó en el octavo día del duodécimo mes, que también era el día de la iluminación de Buda. Por lo tanto, muchas costumbres del Festival de Laba están relacionadas con el budismo. Se corresponde directamente con el Rohatsu japonés y el Día Bodhi del sur de Asia .

Historia

El nombre del Festival de Laba representa su fecha en el calendario chino . La es el nombre del duodécimo y último mes, y ba significa "ocho". [1] En la antigua China, el "ocho" se refería a hacer sacrificios a ocho dioses al final del año. [2]

En su forma original, el festival se celebraba haciendo sacrificios a los dioses y a los antepasados ​​para desear buena fortuna, salud, seguridad y una buena cosecha en el nuevo año. [3] [2] La palabra la originalmente se refería a estos sacrificios. [3]

Después de que el budismo se extendió a China durante el siglo I d.C., el festival se utilizó como conmemoración de la iluminación de Gautama Buda . [2] Se le dio una fecha fija (el octavo día del duodécimo mes) durante las dinastías del Norte y del Sur . [3]

Durante la dinastía Qing , las ceremonias del festival Laba se celebraban en el Templo Yonghe en Pekín . [4]

Aduanas

El Festival de Laba se considera el preludio del Año Nuevo chino , que se celebra unas tres semanas después. [3] [5]

Una antigua costumbre es tocar tambores para ahuyentar enfermedades. Esta práctica, que tiene su origen en antiguas tradiciones de brujería, todavía se observa en lugares como Xinhua , Hunan. [6]

Gachas de laba

Tradicionalmente, el consumo de congee de Laba es un elemento importante del festival. Existen múltiples relatos legendarios sobre los orígenes de este plato. [7] Una historia dice que se originó en la dinastía Song , cuando los monasterios budistas ofrecían congee a la gente en honor a la historia de que Sakyamuni (Gautama Buda) alcanzó la iluminación el octavo día del duodécimo mes después de comer congee. [2]

Las gachas de Laba (臘八粥; Làbāzhōu ) son muy populares en muchos lugares de China. Los ingredientes principales son distintos tipos de arroz, frijoles, nueces y frutas secas. La gente cree que son buenas para la salud en invierno. [1]

También se le conoce como "gachas de los ocho tesoros" (八宝粥; Bā bǎo zhōu ) [8] y suele estar hecha con ocho o más ingredientes, lo que representa buena suerte. [1] Ocho es un número de la suerte en China, [9] y el ba en Laba también significa ocho. [1]

Existen muchas variaciones de congee de Laba en diferentes regiones de China. [7] Los ingredientes pueden incluir granos mixtos, como arroz, mijo y cebada ; frijoles y nueces como frijoles mungo , frijoles azuki , semillas de loto , maní, nueces y castañas ; frutas secas como dátiles rojos , longan , pasas y bayas de goji ; y otros ingredientes como verduras y carne. [8] [10] [6] [7]

Ajo de laba

Ajo de laba

Otro alimento de Laba es el ajo de Laba , que es particularmente popular en el norte de China. [11] El ajo en chino (; suàn ) tiene la misma pronunciación que calcular (; suàn ), y se dice que en el Festival de Laba las empresas deben equilibrar sus cuentas y calcular sus ingresos y gastos para el año. [8] El ajo de Laba se hace remojando el ajo en vinagre . [6] El ajo de Laba se remoja en vinagre desde el Festival de Laba hasta el Año Nuevo chino . Luego, el ajo y el vinagre se usan junto con las albóndigas chinas ( jiaozi ) alrededor del Año Nuevo chino. [5]

En la cultura popular

El festival está relacionado con la trama de la novela Oda a la galantería de Jin Yong .

En 2011, Google publicó un Google Doodle conmemorando el festival. [12]

Véase también

Referencias

  1. ^ abcd "El 'congee de los ocho tesoros' brilla durante el Festival de Laba". www.chinadaily.com.cn . Consultado el 22 de noviembre de 2022 .
  2. ^ abcd Guang, Xing (noviembre de 2013). "Buddhist Impact on Chinese Culture". Filosofía asiática . 23 (4): 305–322. doi :10.1080/09552367.2013.831606. S2CID  145072418 . Consultado el 22 de noviembre de 2022 .
  3. ^ abcd "El Festival de Laba". www.magzter.com . Consultado el 22 de noviembre de 2022 .
  4. ^ "新年纳余庆 嘉节启新芳——古诗词里的春节习俗". guoqing.china.com.cn . Consultado el 22 de noviembre de 2022 .
  5. ^ abGong , Wen (2007). Estilo de vida en China. 五洲传播出版社. pag. 14.ISBN 978-7-5085-1102-3. Recuperado el 23 de noviembre de 2022 .
  6. ^ abc "腊八节的传说和习俗 (图)". Archivado desde el original el 14 de enero de 2011.
  7. ^ abc Stepanchuk, Carol (1991). Pasteles de luna y fantasmas hambrientos: festivales de China . San Francisco: China Books & Periodicals. págs. 3–6. ISBN 0-8351-2481-9.
  8. ^ abc "农历腊八节:有悠久传统和历史 喝腊八粥腌腊八蒜".中新网. Consultado el 22 de noviembre de 2022 .
  9. ^ Hoon Ang, Swee (1 de enero de 1997). "Percepción de los consumidores chinos sobre las marcas alfanuméricas". Journal of Consumer Marketing . 14 (3): 220–233. doi :10.1108/07363769710166800. ISSN  0736-3761 . Consultado el 22 de noviembre de 2022 .
  10. ^ "7 platos chinos completamente a base de plantas". South China Morning Post . 5 de abril de 2019 . Consultado el 22 de noviembre de 2022 .
  11. ^ Block, E. (2010). Ajo y otros alliums: la tradición y la ciencia . Royal Society of Chemistry. ISBN 978-0-85404-190-9.
  12. ^ "Festival de las Gachas de Arroz de Laba 2011" . Consultado el 11 de enero de 2015 .

Enlaces externos