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Cooperativa de alimentos

Co-op es una cadena de supermercados del Reino Unido y la marca utilizada para el negocio minorista de alimentos de The Co-operative Group , una de las cooperativas de consumidores más grandes del mundo. Como quinto minorista de alimentos más grande del Reino Unido, Co-op opera casi 2400 tiendas de alimentos. También suministra productos a más de 6000 tiendas más, incluidas las administradas por sociedades cooperativas independientes, a través de su negocio mayorista, Nisa Retail Limited . [2] [3]

Co-op es propiedad de millones de consumidores del Reino Unido y emplea a 56.000 personas, con una facturación anual de más de 11.000 millones de libras. La organización es conocida por su participación en programas sociales y comunitarios. [2]

Antes de reintroducir la marca Co-op en 2016, el grupo utilizaba la marca " The Co-operative ", que algunas cooperativas de consumidores del Reino Unido siguen utilizando, mientras que otras han adoptado su propia marca.

En 2024, Co-op presentó una nueva plataforma de marca, "Owned by You. Right By You". Esta se desarrolló en respuesta a los hallazgos de que más del 50% de los consumidores no comprendían del todo el concepto de una empresa cooperativa o mutua. [2]

Operaciones

Tienda de comestibles de autoservicio cooperativa en Londres , alrededor de 1950.
Supermercado cooperativo en Kirton , Lincolnshire en 1995.
Supermercado cooperativo en Ackworth , West Yorkshire, con marca de los años 1990 y 2000.
Una tienda de alimentos cooperativa en Lawnswood , Leeds, con marca anterior a 2016.

La marca "Co-op" es utilizada por más de 3.500 tiendas propiedad de varias sociedades que conforman el movimiento cooperativo, incluida la Central England Co-operative . Varias sociedades cooperativas, incluidas Scotmid y Lincolnshire Co-operative, prefieren utilizar la versión de trébol de 1992 de la marca The Co-operative. En mayo de 2016, The Co-operative Group volvió a utilizar su marca de trébol de 1968. [4]

En marzo de 2009, The Co-operative Group adquirió el supermercado Somerfield por 1.570 millones de libras a un grupo de inversores de capital privado. Posteriormente, la oficina central de Somerfield en Bristol se cerró y las tiendas de comestibles se vendieron a la competencia o se integraron en su propia división Co-op Food. En 2016, The Co-operative Group vendió 298 tiendas de conveniencia más pequeñas a McColl's .

La mayoría de los productos vendidos en las tiendas "Co-op Food" se obtienen colectivamente a través de los Servicios Federales de Comercio Minorista, aunque las decisiones sobre el almacenamiento y los precios las determinan las empresas individuales.

Lista de cooperativas del Reino Unido con operaciones de venta minorista de alimentos

Aunque a menudo se considera que se trata de un solo negocio de supermercados, The Co-operative Food es una red de supermercados y tiendas de conveniencia propiedad de más de 15 cooperativas independientes y operadas por ellas, muchas de las cuales han adoptado la versión 2008 de la marca The Co-operative. En total, hay más de 4000 tiendas cooperativas de alimentos en el Reino Unido. La siguiente tabla indica cuántas tiendas de alimentos opera cada cooperativa.

Trabajar con Amazon

En 2021, la cooperativa comenzó a vender alimentos en línea a través de Amazon, utilizando robots para entregar los productos. La medida fue criticada por el sindicato GMB, que ha estado haciendo campaña para mejorar los derechos de los trabajadores en Amazon. [6]

Distribución

Un camión de comida de Co-op afuera de una tienda en Cockfosters

Co-op Supply Chain Logistics es la empresa de distribución de The Co-operative Group que gestiona la distribución nacional e internacional de mercancías en nombre de todas las cooperativas de venta minorista de alimentos que son miembros de Co-operative Federal Retail Trading Services. The Co-operative Group gestiona todos sus propios almacenes y la mayoría de sus propias operaciones de transporte, aunque varios centros de distribución utilizan socios logísticos externos para gestionar sus operaciones de transporte. La oficina central de Supply Chain Logistics está ubicada en el centro de distribución de Birtley.

Co-op Supply Chain Logistics cuenta con 9 centros de distribución regionales (RDC) y 3 centros de servicio locales (LSC) más pequeños que prestan servicios en los confines del Reino Unido. El Centro de Distribución Nacional (NDC) con sede en Coventry abastece a todos los centros de distribución con líneas de distribución a temperatura ambiente de menor movimiento y tabaco.

Afiliación

Los miembros de The Co-operative Group y las sociedades regionales participantes ganan un punto de membresía por cada libra esterlina gastada en The Co-operative Food. Los puntos se convierten en dividendos a una tasa acordada anualmente por la Junta Directiva. [7]

En septiembre de 2016, The Co-operative Group lanzó un nuevo programa de membresía, reduciendo el monto que ganan los miembros del 5% al ​​2% y aumentando el monto gastado en caridad del 1% al 2%.

En julio de 2024, la Cooperativa rebautizó su lema como "Owned By You. Right By You" (Propiedad suya. Justo a su lado), poniendo mayor énfasis en la propiedad de los miembros. [8]

Gamas de productos

La gama de alimentos de Co-op Food actualmente es (a septiembre de 2023 ):

Las gamas de alimentos Co-op anteriormente eran:

En noviembre de 2020 se lanzó la gama “Honest Value” como una gama de precio más bajo. [9]

Bienestar animal

La cooperativa recibe una cobertura mediática frecuente sobre el maltrato animal dentro de su cadena de suministro. En febrero de 2021, una filmación encubierta tomada en un proveedor de salmón para la cooperativa mostró que los peces eran aturdidos incorrectamente y muchos de ellos murieron mientras estaban completamente conscientes. La cooperativa suspendió al proveedor. [10]

En julio de 2021, una investigación sobre tres granjas avícolas de la cadena de suministro de Co-op descubrió que las aves habían muerto de sed mientras que los cadáveres se habían dejado pudrir entre los vivos. Los pollos hacinados en galpones "sucios y abarrotados" recurrían al canibalismo y muchos sufrieron quemaduras por amoníaco. [11]

En agosto de 2022, se descubrió que los trabajadores maltrataban a los patos en una granja intensiva que producía huevos para la cooperativa. Los pájaros eran colgados del cuello y los contenedores estaban llenos de patos muertos. [12]

En julio de 2023, aparecieron imágenes que mostraban a pollos aplastados hasta morir y atropellados en una granja de Lincolnshire que abastece a la cooperativa. También parecían mostrar a las aves sufriendo heridas graves, mientras que se puede ver a una de ellas arrastrándose por el suelo con las patas rotas. [13]

En agosto de 2023, se encontraron gallinas "colapsando de dolor, deformadas y moribundas" en varias granjas que abastecían a la cooperativa. Las imágenes captaron a las aves jadeando por el calor y el estrés, mientras que los suelos sucios las dejaban tendidas sobre sus propios excrementos. [14]

En diciembre de 2023, se informó que patos destinados a Co-op y otros supermercados británicos habían sido colgados del cuello y arrojados a los cajones. Un video mostró a trabajadores maltratando a los animales en una granja intensiva. [15]

En febrero de 2024, una investigación de la BBC descubrió que el 37% de los pollos vendidos por Co-op presentaban quemaduras químicas causadas por amoníaco en los excrementos. Describieron la situación como "una señal de un menor bienestar en las granjas". [16]

Robots de reparto

Robots de reparto en el exterior de una tienda cooperativa

A partir de marzo de 2020, los robots de entrega de Starship Technologies pueden entregar productos directamente a los clientes desde tiendas en las áreas de Cambourne , Milton Keynes y Leeds del Reino Unido. [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23]

Véase también

Referencias

  1. ^ abc "Informe anual y cuentas de la cooperativa para 2022" (PDF) . Grupo Co-op. p. 22 . Consultado el 20 de abril de 2023 .
  2. ^ abc "¿Puede el Reino Unido convertirse en una nación de cooperadores? - Co-op presenta una nueva y audaz plataforma de marca". www.co-operative.coop . Consultado el 8 de agosto de 2024 .
  3. ^ "Quiénes somos". www.co-operative.coop . Consultado el 8 de agosto de 2024 .
  4. ^ "Sobre nosotros", Co-operative.coop , consultado el 23 de mayo de 2016
  5. ^ Bennett, Kev (6 de septiembre de 2023). "El logotipo de International Co-op llega a nuestras tiendas de alimentación". Chelmsford Star Co-operative .
  6. ^ "Co-op enfrenta críticas por comenzar a vender comestibles a través de Amazon". The Guardian . 16 de septiembre de 2021 . Consultado el 18 de septiembre de 2021 .
  7. ^ La membresía cooperativa El grupo cooperativo (consultado el 20 de agosto de 2009)
  8. ^ "VCCP Londres - Cooperativa 'Owned By You, Right By You'" ( VCCP Londres) . Consultado el 19 de julio de 2024 .
  9. ^ Hegarty, Ronan (21 de octubre de 2020). "Co-op reduce los precios de sus productos de marca y de marca propia y añade una nueva gama Honest Value". The Grocer .
  10. ^ "Waitrose y Co-op confirman que han suspendido los suministros del proveedor de salmón de las islas occidentales, Scottish Salmon Company". 13 de febrero de 2021.
  11. ^ Dalton, Jane (31 de julio de 2021). "Los pollos murieron de sed y los pájaros muertos se dejaron pudrir en los almacenes de los proveedores de Tesco, Sainsbury, Lidl y KFC". The Independent . Consultado el 30 de mayo de 2024 .
  12. ^ "Una nueva investigación sobre una granja de patos revela abusos y lagunas en los protocolos de bioseguridad". 9 de agosto de 2022. Consultado el 30 de mayo de 2024 .
  13. ^ Farhoud, Nada; Mann, Sebastian (20 de junio de 2023). "Pollos 'aplastados hasta morir' en la granja de Lincs que abastece a Tesco". Lincolnshire Live . Consultado el 19 de mayo de 2024 .
  14. ^ Dalton, Jane (6 de agosto de 2023). "Imágenes secretas revelan que los pollos se desploman de dolor en granjas que abastecen al minorista 'ético' Co-op". The Independent . Consultado el 19 de mayo de 2024 .
  15. ^ Dalton, Jane (24 de diciembre de 2023). "Patos destinados a Tesco, Waitrose y Sainsbury colgados del cuello y estrellados contra cajones en un video 'desgarrador'". The Independent . Consultado el 19 de mayo de 2024 .
  16. ^ "Millones de gallinas de granja sufren quemaduras por excrementos". BBC News . 29 de febrero de 2024 . Consultado el 19 de mayo de 2024 .
  17. ^ Farrell, Steve (1 de abril de 2019). «Co-op expande las entregas robóticas a una segunda tienda». The Grocer . Consultado el 14 de junio de 2020 .
  18. ^ Ingham, Lucy (16 de marzo de 2020). "El servicio de entrega robótico llega al primer centro urbano del Reino Unido". Veredicto . Consultado el 14 de junio de 2020 .
  19. ^ "Milton Keynes ahora tiene la 'flota de robots autónomos más grande del mundo' a medida que Starship se expande aún más". Starship Technologies (Comunicado de prensa) . Consultado el 6 de noviembre de 2020 – vía MKFM.
  20. ^ "Prueba de entrega de supermercados con robots en Cambridgeshire". BBC News . 17 de mayo de 2022 . Consultado el 20 de mayo de 2022 .
  21. ^ "El servicio de entrega de comestibles mediante robots se expandirá en Northamptonshire". BBC News . 15 de julio de 2022.
  22. ^ Dempsey, Michael (8 de agosto de 2022). "¿Nos estamos enamorando de los robots?". BBC News .
  23. ^ Eventos, UKi Media & (1 de diciembre de 2022). "Starship y Co-op ofrecerán entregas autónomas de comestibles en Leeds". Parcel and Postal Technology International . Consultado el 1 de diciembre de 2022 .

Enlaces externos